2020.9月に広東麺いただきました。
遅い時間で、いわゆる有名どころのラーメン屋さんがどこもやっていなかったので、開いていたコチラに入店。
鮭ぶしのラーメンも気になりましたが、、店名がついたラーメンにしました。
が、ネギのトッピングとたまごが入った普通の醤油ラーメンでした。
これで1000円では、、、高い感じです。
餃子も頂きましたが、可もなく不可もなく。
夜の締め客には良いかもしれませんね。
メニューの表紙に書かれていた鮭ぶしラーメンの醤油味を食べました。
鮭ぶしは珍しいですし、クセも無くさっぱりした味でした。
ミシュランガイドの北海道版に載っていたと聞きましたが、自分はそんなに美味しいのかな?と正直思いました。
とてもスッキリした味なので、パンチを求める人には物足りないと思います。
醤油味でも味噌味でも塩味でも旭川ラーメンらしいので、パンチのある旭川ラーメンを食べたい人は別のメニューを選ぶと良いのではないでしょうか。
〆のラーメンに一人で利用。
すぐ座れました。
一蔵ラーメン醤油をいただきました。
大量のネギの下にチャーシューと玉子。
さっぱりとした醤油味で中太のちぢれ麺とあって美味しかった。
旭川ラーメンの定番の醤油味をお願いしました。
縮れ麺の中太サイズ。
低加水麺は関東地本には無い?ほとんど無い?ので希少。
喉越しは多加水麺が勝りますが低加水麺独特の食感は旨味が好きで東京から旭川に食べにやってきました。
夜遅くまで営業され、周辺で飲んだ締めに立ち寄る方々も多く見受けられました。
初訪問です。
悩んだあげくに唱えた呪文は『ネギラーメン 醤油』5分程にて着丼です。
あーネギ臭…半端なく🫢期待しかない…いただきまーす♪👌美味いねー😋ネギシャキシャキ!麺との相性完璧だわ🫡安定のラーメンですね!ごちそうさまでした👍
サンロク街のど真ん中にあるので、締めの一杯に利用されるラーメン店なので、お昼時は比較的空いています。
醤油ラーメンを、頂きました。
縮れ麺に、あっさりした焼豚、とても、美味しかったです。
スタッフさんも、明るくて、気を遣ってくださいます。
ほかにも、ベジ味噌ラーメンという遅くに食べても罪悪感の少ない、アニマルフリーのラーメンもあります。
モチモチ食感の中細縮れ麺と、チーズが溶けて程よくコクのある味噌のスープが美味しいです。
旭川のサンロクにあるラーメン屋さんです。
メニューは豊富ですが、一蔵ラーメンは旭川ラーメンの中でもあっさり目、それでもコクのある味で美味しいです。
飲み屋街の真ん中にあるので、飲んだ後の〆にちょうどよいラーメンです。
昼間に食べても美味しいです。
飲んだあとの〆に選んだお店。
とにかく寒かったので「もう、ここにしよう!」と入りました。
ラーメンよりチャーハンの方が美味しかったです(笑)。
旭川に行った際に夜の締めで来店。
ネットだと昼から深夜型まで空いていると書いてあったのですが実際は夜だけだった気がします!コロナの時期だからなのかな?その辺は不明ですが。
深夜帯に訪れましたが店内は活気がありお客さんは結構入っていました!旭川は有名なラーメン屋さんが多いのもありますがレベルも高いので感動することはありませんでした。
ただ、感動はありませんでしたが美味しかったです!ご馳走様でした。
濃厚ベジ味噌ラーメンとチーズ餃子をいただきました。
野菜がたっぷりで、チャーシューの代わりに乗っている揚げ厚揚げも味が濃くて濃厚なスープに合います。
添えてあるラー油を混ぜてピリ辛に味を変えると更に美味しく感じました。
チーズ入り餃子は普通のタレでも美味しいのですが、オリーブオイルをつけて食べるとピザっぽい風味になって変化が楽しいです。
カウンター席の横で店員がずっと大きい私語していて、食事に集中できない。
そしてちゃんちゃん焼きを頼んだが、まずすぎてほとんど残した。
本当に行かないことをおすすめする。
ねぎ塩ラーメンを頂きました。
あっさり度が適度で塩っぽくもなく食べやすかったです。
麺は縮れ麺で自家製です。
全体的に垢抜けており、スマートなブランドのラーメン屋さんだと思いました。
仕事仲間と仕事終わりに行きましたが、本当に美味かったです!それぞれが異なるものを頼んだので、スープを少しもらったりしましたがどれも最高に美味しかったです!出張でたまたま来ていたので、お腹に余裕があれば、他のラーメンも食べてみたかったです...笑。
醤油ラーメンを、頂きました。
縮れ麺に、あっさりした焼豚、とても、美味しかったです。
スタッフさんも、明るくて、気を遣ってくださいます。
サンロク街のど真ん中にあるので、締めの一杯に利用されるラーメン店なので、お昼時は比較的空いています。
今回はスタンダードな醤油ラーメンですが、アイデア満載のお店なので、ムスリム対応のラーメンや鮭節ラーメンなど変わったラーメンのメニューがあります。
イスラム圏を含めたインバウンドのお客さんも来ているようです。
麺は自家製麺ですが、旭川麺らしくなくだからといって札幌麺でも無いので、個人的にはあまり好みではありません。
サイドメニューのぎょうざは美味しかったです。
麺は旭川ラーメンならではの細麺ストレート。
スープはあっさりしていているのに旨味もしっかりありゴクゴク飲めてしますので注意!価格は高めの950円。
飲んだ後やさらさらっと食べたい方にはオススメ!
醤油ラーメン750円を食べた。
我輩の大好きな鰹節たっぷりのスープは非常においしかった。
旭川に鰹節をたくさん使っている店が他にあるか分からないが、個人的上位にくることは間違いないだろう。
観光客向けでしょう。
やはり、有名店の方が安定感はあります。
オホーツクラーメンをいただきましたが、私には、合いませんでした。
旨味を感じる能力がなかった私が悪いんだと思います。
旭川の観光地で一際目立つラーメンや味はそこそこに種類は数多く、値段は観光向けか高めの設定風変わりなラーメンを色々と頼んだものの後悔しかありませんでした。
うにラーメン1200円残念ながら私には合いませんでした。
旭川のさんろく街の真ん中で早朝まで営業しているので締めの一杯にちょうどいいですが、観光客の利用も多いので値段設定は高めなのと周辺に安くて夜遅くまで営業している店がいくつかあるので結果色々なお店を回ることになると思います。
名前 |
一蔵 本店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0166-24-8887 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~4:00 |
評価 |
3.6 |
飲み屋街にあり、夜遅くまでやっていてお客さんも多いし、人気店なのかな??すみません。
観光なのでよくわからなくて。
ラーメン、餃子美味しく頂きました。
醤油味ではなくあえて塩味。
ワンタンがラーメンとあって凄く美味しかったです。