新潟ではポピュラーな生姜ラーメンのお店。
オレたちのラーメンちょび吉 / / / .
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生姜が強く、しょっぱいスープです。
インパクトや個性に重きを置いてる一杯という印象です。
接客に年々覇気がなくなってきてるのが気になるところです。
今日でもう行かなくて良いかなって気分になりました。
新潟で1番好きなラーメン。
長岡生姜醤油ラーメンの中でも、最も生姜が強いお店。
チャーシューの獣感がまったくなく、最後まで生姜のインパクトが続く。
まじでめっちゃ美味しい。
移転前の寺尾にあったときから通ってる。
みなさん長岡生姜醤油ラーメン好きな方はみんな行くべき！
チャーシューメンにほうれん草トッピングでいただきました。
食券制です。
しょうががちょうどよく効いていてナイスなラーメンでした！ニンニクとラードが入っているという案内を読んで、コッテリしているのかな？とおもっていましたが、お腹の心配が必要になるような分量が入っているようなことはなく、しゅるしゅるいただくことができました！！肝心なチャーシューですが、これまたちょうど良い柔らかさでさいこうでした。
チャーシュー丼とかにして食べてもよいのでしょうね。
またいただきたいとおもいます。
長岡系の生姜醤油とは違い、このお店独自の「ド生姜醤油」と、塩の効いた「スーパージンジャーヘブン」の2種類です。
券売機わかりづらいですが…長岡系の生姜醤油食べたいなら、少し歩いて青島行きましょう。
塩は余りにしょっぱくて、水大量に必要なので、いつも醤油にしてます。
画像は生姜醤油チャーシューにネギ。
ちなみにチャーシューも味濃いです。
混むと出てくるのがとても遅い分マイナスです。
作る人のオペレーション変えればもっと回転良くなるのに。
俺たちのラーメンちょび吉さんこちらは、生姜の効いたスープのラーメンが食べれるお店🍜醤油と塩味のスープがあります。
2022年4月中旬にお店に行った時は、ド生姜醤油ラーメンとライスを頂きました🍜🍚生姜が効いててスープにパンチがあるとライスが欲しくなってしまう一杯でした☺️スープは飲み干してしまう位の旨さがありますね👍スーパージンジャーヘブン（塩ラーメン）もオススメ🤗食べるとじんわりと生姜パワーが効いて温まります😊スープや麺の得特盛や、背脂トッピングなどが出来て、お店に行く楽しみが増えますね❗️お店には駐車場がないので、コインパーキングを利用する事になります。
以前は西区にあったが中央区に移転。
2022年2月に50円値上げ。
と言ったお店。
店内は狭くて駐車場も無く、遠方なら、近くのコインパーキングに停めて行くことになるが、特に提携はしていない様子。
ラーメンは美味い。
生姜醤油ラーメンで、青島食堂よりも生姜の味が濃くて美味い。
月曜火曜定休の感じ。
市内で消化ラーメンといったらここ。
あの有名店より断然美味しい。
スープもちゃんと研究してるって感じ！奥様可愛いですし！
塩と醤油のみ特に塩は生姜に合うと実感させられたら一品です。
世界で一番美味い。
大好きなラーメン。
2日酔いにも効きます。
ド生姜醤油も食べましたが、スーパージンジャー(塩)にジンペーの組み合わせが、私には合ってました。
提供時間がかかるので、昼時は注意ですね。
スーパージンジャーヘブン頂きました。
生姜エキスが入ってますがスープ自体の味も濃いので濃い味好きにはたまらないと思います。
店員さんも親切だし、ラーメンはうまいし最高！僕は生姜醤油派です。
妻はスーパージンジャー派（塩）。
スーパージンジャー29と餃子を注文。
スープ、麺もバランス良く好みです。
特にチャーシューが味染みで旨かった。
餃子も外カリ中ジューシーで美味しかった。
ちなみに29は肉でチャーシューメンとの事。
スーパージンジャーヘブンは味が濃い目好きにはおそらくやみつきになります。
背脂トッピングして瓶ビールかライスと食して下さい。
生姜はやや控えめな存在感太麺で濃い目のスープとマッチスープも美味。
生姜醤油らーめんが大好きで新潟市で食べれるところを探しておりこのお店に出会いました。
かれこれ何年もお世話になっています。
生姜醤油といったらここ！本当においしいです。
つくばから新潟に引越して家が片付いてきて、ご当地ラーメン🍜チャーシュー生姜醤油ラーメンを食べに来た！生姜風味はもっと強くても良いかな⁉️太麺にスープがよく絡んで美味し☆2度目来店でチャーシュー生姜塩ラーメン食べたら…塩っぱい‼️以前他のお店でも塩ラーメンが塩っぱかった。
塩ラーメンは何処のお店でも頼まない方が良いのかもしれない。
お酢入れて食べやすくして完食。
大つけ麺博で「長岡ご当地生姜醤油ラーメン」を食べました。
出汁の旨味と生姜の風味が上手く合わさりとても美味しいスープでした。
これに細麺が良く絡まり良かったです。
チャーシュー、メンマも美味しかったですがトロトロの味玉は特に美味しかったです。
満足な一杯でした。
生姜醤油なんだけど、長岡のものとは違った、こってり味。
席数は少ないが麺の太さのわりに提供が早く、10分弱。
ガツンと生姜に、こってりスープが食べ慣れないが、おいしい。
良い。
アリ。
新潟のラーメンで一番気になっていた長岡生姜醤油ラーメン。
それをメインに食べさせてくれる新潟屈指の人気店ということで訪問しました。
食べたのは標準メニューのド生姜醤油ラーメンを玉子トッピングで。
オーソドックスな醤油ラーメンのスープに生姜の味が絶妙に効いており食がとても進み美味しかったです。
具のチャーシューは柔らかくて玉子は黄身の半熟具合が良くいい仕事がされています。
お店の人も親切で入りやすいおしゃれなラーメン店です。
駐車券で餃子がサービス。
ランチタイムはライスが十円。
背脂と味玉をトッピングしても千円でお釣りが来るお得さ(^-^)
美味しかったです。
店員さんも対応よいですよ。
注文は食券機なんですが初めて訪れた場合ボタンの数が結構多いしパンチのある書体でちょっと読み辛いかも。
特に後ろに他の客が並ぶと焦ってなおさら。
デザイン的には面白くて洒落てますけど「並」とか「大」、「スーパー」とか「チャーシュー」の文字が大きい方が見やすいかと。
あと店の外、入口横にでも主要メニューを貼っておけば入店する前にある程度目安をつけられそう。
常連さんには関係ないことですけどね。
ラーメン自体は生姜がかなりしっかり効いたスープとツルツルの中太麺で美味しかったです。
近場のパーキングの駐車券を見せればギョーザ３ケおまけしてくれるし半ライスも安くてコスパいいです。
そして女性店員のやわらかい接客が大変すばらしかった。
やっぱり、濃い目が美味しい！ほうれん草トッピングが復活！キュウソネコカミの人がいた。
たまに来るそうです。
新潟ではポピュラーな生姜ラーメンのお店。
近くに有名な青島食堂もありますが、個人的にはここの濃い目の生姜が好きです。
| 名前 |
オレたちのラーメンちょび吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-384-0361 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,18:00～22:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
令和5.5.4.11:35に到着。
既に満席(10席)で立って待つ三人目(自分)と四人目(嫁)と化す。
30分ほど待ちド生姜醤油にネギトッピングを食べた。
(嫁は+卵)ラーメンはなかなか旨かったが、暑いとこ待つのが辛かった。
LOUDNESS好きの自分はキュウソネコカミは趣味じゃない。
(笑)