豚肉の低温調理は、柔らかくおいしいです。
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濃厚なデミグラスソースが絶品です。
ハヤシライスもオススメです。
店内の雰囲気もよく、手が込んでいる割にはリーズナブルです。
旭川 緑が丘にある此方ソーセージなど、加工品を食べたことはありましたが、ランチでお店へは、初訪問。
こじんまりとした店内の印象ですが、お店の隣には、屋外にテントが張られ椅子とテーブルがあり、BBQののぼりが出てました。
ビアガーデンも、やってるのかなぁ⁉️トイレは、お店の隣の棟にあり、お店を一旦出て、でしたが、清潔に管理されてました。
今回、いただいたのは、豚肉ソテーと、パスタはナポリタン、パンとサラダも付いてました。
どちらも美味しくいただきました。
ご馳走様様。
旭川医科大学から車で数分の場所にある。
店の隣に駐車スペースがある。
店内はテーブル席数卓があり、テーブルの間は多少開いていて、お客さんがいるとカーテンで仕切られる。
夜に行ったが、ほかにお客さんは数組いた。
メニューはポーク関係とオムライスやパスタなど中心。
メニューから超厚切りポークステーキを注文。
ソースは和風クリームとトリュフ醤油にした。
注文後、しばらくしてサラダが出てきて、20分くらいでメインが出てきた。
付け合わせはさつまいもとパプリカにニンジン。
肉は厚手のものが1枚、塊のように切り出されたようなもの。
脂身と赤身の部分のバランスがよく、豚肉の脂身の甘さと肉のボリューム感が楽しめる。
肉自体は柔らかく、食べやすい。
ソースは、和風クリームのソースは濃厚で少しマスタード軽食の辛さもある。
トリュフ醤油は一見量が少ないが、濃い味でスパイシーさがある。
それぞれ肉に絡めて食べるほか、パンで食べても美味しく頂ける。
質量共に満足度が高く感じた。
衛生管理がとても徹底されていることに好印象を受けました。
店名の通り豚肉メインのメニューが多いですが、それにこだわりすぎず、色々取り揃えていたのが良かったです。
店員さんの応対が好印象。
お料理もとっても美味しい！盛り付けも素晴らしく目でも楽しめました。
季節限定メニューも大変魅力的でした。
他の方で、味が薄い、とのコメントがありましたが、どこが薄いのでしょうか？よっぽど日頃濃い味付けしか食べてないのでは？この方達の口コミは参考にしなくて良いです。
お店近くの無料駐車場に車を停めてひとりでランチに利用ステーキとカルボナーラとセットドリンクのエスプレッソを注文先に新鮮な野菜豊富なサラダが来ました酸っぱいさっぱりドレッシングで食欲増すカルボナーラは少しキノコが香る熱々濃厚チーズソースで美味しいステーキは分厚いけど程よい柔らかさで食感良く、ソースも2種類あって飽きずにおいしく食べれました接客も良く楽しいランチでした次は月の限定セットを注文します。
ちょっと価格帯が高めだなあと感じていましたが正しくは「価格相応」です。
もちろん良い意味です。
テイクアウトで利用しましたが各メニューともハイクオリティー。
特にハンバーグはまた食べたいと思わせる味。
某有名チェーン店で満足していましたが、本格的な洋食屋さんのハンバーグとはこういうものかとわかりました。
根本的に豚肉が美味しいんですね。
ステーキがそもそも絶品でした。
これはこれでリピしたいです。
オムライス、ナポリタンも申し分ないですが、折角ならお肉料理をオーダーするべきかと思います。
何を食べても美味しい❗️
美味しい豚料理。
意外とボリュームがあってお腹が苦しくなるほどでした。
| 名前 |
ぶたバル すぎもとキッチン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-65-0247 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:30 |
| 評価 |
4.1 |
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豚肉の低温調理は、柔らかくおいしいです。