オープン前に来てみたが12組も並んでいる。
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わんたん麺1500円を食べました。
チャーシューがいい香りがして美味しかったです。
思ったよりかなり薄味。
白河ラーメンってこんなもの？手打ち縮れ麺って、こんな感じ？期待したほどコシはなかった。
私の舌が化学調味料に毒されているのかも。
オープン前に来てみたが12組も並んでいる。
オープン時は、注文してから席に案内されるスタイルみたいです。
手打ち中華を注文しました。
5分ほどでらーめんが来ました。
まずはスープ、うまい。
麺は柔らかめだがスープに合ってうまい。
チャーシューもうまい。
えんどう豆的な野菜も合う。
麺の硬さは好みが分かれるかも知れないが、とても美味しかったな。
また来たいな。
福島県白河は全国的に有名なラーメン処なのですが、今まで未制覇で市内には100軒を超す味自慢のお店があるそうです。
ラーメンを食べる目的だけで東北道をバイクで白河まで230kmも走らせ遠征、「手打中華すずき」さんに開店（11:30）前から並びご馳走になりました。
コシがある少々細目の手打ち麺が、鶏油や鶏がらをたくさん入れて煮込んだ味わい深いスープに絡み合い、絶妙な風味を醸し出します。
関東の家系や豚骨に慣れている私にはとても新鮮で、優しい風味が口の中に広がります。
日曜日の12：30頃到着。
私の前は6組待ちでした。
入口に記名をして呼ばれるのを待つスタイル。
ワンタン麺は人気で売り切れていたので、チャーシュー麵を頂きました。
もともとの麺量自体が多く大盛はやっていないとの事。
確かになかなかのボリュームでした。
すっきりとしたスープが抜群にうまく、手打ちのちぢれ麵との相性が良いです。
麺も若干太い細いがあり、違った触感を楽しめます。
チャーシューは薄く切ってありますがかなり歯ごたえがあり嚙み切るのに一苦労。
個人的にはもう少し固めの麺が良かったですが、これはこれで良いのかな？ごちそうさまでした！
本日、初めて伺いました。
木曜日の混雑を避けて13時40分に到着。
お店の前の駐車場がいっぱいだったので道路を挟んだ店舗向いの駐車場に滑り込み。
区画もなく歩道との境界もないので停められて15〜16台かな？並ばずにお好きな席にと言うことで、四人掛けのテーブルに一人で座らせていただきました。
着席と同時に「今日はチャーシュー麺とワンタンメンは終わりました」とのこと。
当方最初から今日は中華そば普通盛目当てなので迷わず注文。
早いです。
注文から5分後には着丼。
当方、実は朝日屋系が好きでトラ系で美味しいと思う店がなかったのですが丼からの香りにニッコリ。
出汁の香りが立つスープ。
一口いただくとここは好きになれるかも!麺もモソモソ感がなく美味しく頂きました。
でも、食べ進めるとやっぱり醤油の角が気になるのですが‥ふとテーブルを見ると胡椒と辣油が‥メニューに餃子もなく「これって味変専用だよね」ということで‥一匙自家製辣油を入れると、きつい角が取れて後味のいいスープをいただくことができました。
また来ます。
と思える白河ラーメンのお店になりました。
平日ランチに訪問。
駐車場が2箇所ありましたが、どちらも混んでいました。
人気店ですね。
醤油一本でメニューはチャーシューやワンタンなどと展開されています。
お客さんはローカルの方と観光っぽい方もいて、年齢層は高めです。
スープは甘さを感じます。
麺はちぢれ麺でスープとよく絡みます。
手打ち麺？なので、歯ごたえも感じられます。
ちょっと席次間隔が近いのですが、席の回転は早めでした。
日曜日の9時半に到着。
開店11時半まで2時間待った。
開店時は10組ぐらいいた。
2時間前から来ていたのを店員さんは把握していたみたいで、卵をサービスしてくれた。
味はとにかく最高に美味しかった。
スープは見た目ほどしょっぱくなく、そのスープにしっかり絡む麺だった。
白河ラーメンファンにも満足な一杯ではないかな。
初白河ラーメンでした。
11時半過ぎに到着して1台分だけ駐車場が空いていました。
駐車場は店側に2ヵ所と道路向かい側に1ヵ所有ります。
トイレは店舗裏の外。
既に一巡目のお客様達は入電。
入口にあるノートに名前を記入して待ちます。
店舗は、とても清潔で、静かです。
店員さん達も穏やかで物静かに対応してくださるので落ち着いて食事が出来ます。
テンポ良くお客さまがさばかれて行きます。
出されたお水が美味しい。
コレは期待出来ます。
中華麺以外は大盛ナシ。
手打ち中華麺をいただきました。
カロリーが‥とか塩分の取り過ぎは‥なんて誰も言ってなかった頃の懐かしい濃い醤油味。
塩っぱくは感じません。
滲み入る旨さ。
美味しい♪ 油断したら、スープ全部飲んじゃう 笑自制心を持って、飲み干すのを我慢しました。
是非、再来訪したいお店です。
最初にラーメンには好き好きあると思います。
そんな訳で私の意見は、しょっぱかったです。
冬場だったら暖まったと思います。
チャーシューは美味しく麺も良い感じです。
食べたかったワンタン麺はお盆中は休みで食べれませんでした。
寒い時にもう一度行って見たいです。
日本には、様々なご当地ラーメンがある。
札幌ラーメン、博多ラーメン、佐野ラーメン等、バリエーション豊かなラーメンが全国に並ぶ。
福島で言えば喜多方ラーメンが有名だろうか。
だが、私がお勧めしたいのは白河ラーメンだ🍜知名度では、同じ福島県の喜多方ラーメンに軍配が上がるが、味では全く引けをとらない！白河ラーメンの特徴と言えば、太くて縮れたコシの強い「手打ち麺」、鶏ガラを基調としたあっさりでありながら旨味のある醤油スープ、炭火で焼いたチャーシューである。
「ごくり。
」想像するだけで食欲が刺激される😋そしてここ、手打中華 すずきは、白河ラーメンの象徴と言ってもいいとら食堂の元で修行したとら系のお店🍜少し濃いめの醤油スープに香り高いチャーシューと縮れ麺の組み合わせは、クラシックだが古さを感じさせない、現在でも定番のスタイルだ！シンプルだが、手が込んでいて美味しいラーメンがここにはある✨さあ、白河ラーメンを食べに行こう！
2021年12月土曜日11時来店。
大人気白河ラーメンの名店です。
開店15分前に並び、1ターン目で入店できました。
開店後は１組待ち位で入店できていました。
４人がけのテーブル席と小上がり席が12テーブル位あり、席の回転は良さそうです。
チャーシュー麺1200円と値段は高めですが、たっぷりとチャーシューが載っています。
麺は大盛位の量でした。
スープは塩気が強めですが、まろやかさやチー油の香りが、モチモチのちぢれ麺にからみ、絶妙な美味しさです。
途中から味変で備え付けのラー油を入れてピリ辛を楽しむこともできます。
ワンタン麺 1300円は、トロトロのワンタンがスープに溶け込み、とても美味しく頂けました。
この店には、餃子やライスは無く、ラーメンだけですが、職人堅気の気質を感じたラーメン店でした。
駐車場は、店の横に２ヶ所、道路向かいに１ヶ所の合計15台ほどあります。
コロナ予防策はアルコール消毒はありますが、席ごとのスクリーンはありません。
美味しかったです。
親切におばさん化教えてくれました。
こちらのワンタン麺が一番好きです。
他では類をみないトロットロのワンタン、もう最高です。
しょっぱい、醤油が、ガツンときてコクがない。
あっさりしょっぱー。
チャーシューもイマイチ。
過大評価だと思うな。
とらの方が好み。
店内は静かで怖い。
裏磐梯までの途中で久しぶりの白河ラーメンに寄ってみました。
月曜休みが多い中で開店ししかも口コミが良かったすずき食堂です。
12時過ぎ、既に駐車場は満杯…しばらく待って入店出来ました。
この店のラーメンは油ギトギトが苦手な我々にはスッキリした醤油ラーメンでスープ美味しかったです。
手打ち麺にスープが良く絡みチャーシューも三枚。
お昼を軽く済ませたかったので程よい満足感。
回転が早いのでそんなに待たずに入店出来たことも良かったです。
醤油ラーメン￥750なり。
ほぼ中華そば一本で勝負のラーメン屋。
手打ちの麺は少し柔らかめで電光石火で喰わないと伸びてしまいます。
スープは尖ったところが全くない丸い味。
焼豚もしっかり作り込まれた、完成形の中華そばでございました。
おいしい白河ラーメンみいつけた！個人的にラーメン街道と名を付けた人気ラーメン店がひしめく南湖公園沿いの国道289号。
その東側に位置するのはこちら『手打ち中華すずき』さんです。
似た名前で鈴木食堂というお店もありますが駅側にあるお店になります。
駐車場は店前に数台と道路を挟んだ向かいに数台あります。
混雑時は名簿に名を記入して待つようですが訪れた日は開店間もない時間ということもありすぐに入れました。
入口にアルコール消毒液あり、カウンター席とテーブル席、奥には座敷もありますがそれぞれパーティションで区切られてはおりませんでした。
初めてのお店なのでオーソドックスにチャーシューメンを注文。
大きめのチャーシューはしっかりと煮込まれており味が染みており濃厚な味わいでした。
ラーメンはさすが白河。
コシのあるちぢれ麺。
スープは照明のあたり具合によっては金色に輝く泉のような神秘さ。
本当においしく最後までいただくことができました。
次回はワンタンメンにトライしてみたいと思います。
トイレの場所が分からず難儀しました。
店内には見当たらなかったのですが一体どこにあるのか？
白河ラーメンの人気店です。
お店は内外とても清潔感のあるたたずまいです。
店内手打ちでコシのある麺は喉越しも良い。
盛りがいいので普通盛りでもかなり満足できます。
個人的にこのお店のチャーシューは白河で１番好きな燻り具合で旨い。
リピーターが多いのがわかる気がします。
キレイなお店、お昼時刻でしたが、すぐに、入れました。
スープ、麺、美味しい！ワンタンは、皮を楽しむのかな？ちょっと思っていたものと違いました。
ワンタン麺1,300円を頂きました。
見た目よりもあっさり醤油味でした。
チャーシュウが3枚乗っていたのは驚きです。
ちょっと値段が高いかな？
旨い！店に漂うスープの香りとら食堂の香りに良く似てます若干涼しくなった晩夏のお昼時、到着しました。
駐車場は満車、ツーリング客のバイクも沢山、車を停めて待つ場所も無く、半分諦め気分で、名簿で待ち客数を確認してみるとなんと、たったの20人急ぎ駐車場を探して頂く事としました。
手打ワンタンメン1300円を注文手打チャーシューメン1100円と悩みましたが、口コミに従いワンタンメンにスープはとら食堂と同じく澄んでいて深みがあって美味しい麺も手打の縮れが良くスープに絡みますチャーシューは三枚、厚切りで美味しいで、ワンタン！本当にワンタンだけ、肉の包みもなく煮疲れてクタクタ、痰を呑んでるみたい激マズ！無い方が良いですそれでも拉麺としては最高に美味しい三時間近く掛けて食べたかいがありました。
今度は絶対チャーシューにします。
店内に広がる鶏ガラスープと醤油の香りが食べる前から期待を膨らませてくれます。
スープも麺も上品で濃く深い本当に美味しい白河ラーメンでした。
昼時の時期を外し、１３時ごろ入店。
客は５～６人程度の空き具合。
中華そばをいただきました。
濃いめのスープと手打ち麺、非常に旨い。
注文してから出てくるまでかなり早い。
トラよりも美味しく感じました。
好みですが・・・。
中太ちぢれ麺、透き通った鶏醤油のスープ、海苔、メンマ、玉子など、王道の白河ラーメンでした。
お昼時はとても混み合いますが、お店を挟んだ向かいの空き地も駐車場になっているので思ったよりは車も入るし、待つこともできると思います。
ただ、交通量の多い道沿いなので注意は必要です。
バイカーは道が広く停められる場所が多いので結構大丈夫です。
メニューはラーメン、チャーシュー麺、ワンタン麺とシンプルです。
| 名前 |
手打中華 すずき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0248-22-3392 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
味が薄い。
チャーシューで麺を食べた。
スープにコクがない。
あっさりし過ぎている。
見た目はいいがなぜ人気なのだろう。
地元の人がよく来るようだ。
お店の人は皆愛想がいい。
駐車場が停めにくい。
手打ち中華そば900円。