末広界隈で飲んで、〆に食べるラーメン。
醤油ネギチャーシューメンとライス(ごま塩・漬物付き)食べました。
チャーシューが6枚(厚い)!ネギ多め!背脂でコッテリかと思えば、結構優しい味!美味しかったです。
また釧路に来た際には、食べたいですね。
末広界隈で飲んで、〆に食べるラーメン。
過度な期待は慎んで、アルコール胃袋を麺で満たす場合に寄って欲しい笑釧路ラーメンでは無い。
太めの高加水麺。
スープは特に見るべきものが無く、コクも感じられない。
酔ったらまた行こうかしら…ぐらいかな?
ネギラーメンの味噌味(1030円)を注文。
よくも悪くも普通?の味と言うか。
声をあげてうまい!とはならなかったです。
味にしては割高な気もしますが、釧路は全部高いのでその中では良心的なのかも。
にんにくが沢山置いてあったのでにんにくが好きな人はいいかもしれません。
少々、ハードルを上げて入店したので、正直もの足らないお味でした。
お勧めをお願いしたのですが、辛味噌ラーメンと言われました。
勿論辛くても美味しいラーメンは数ありますが、釧路で辛味噌ラーメンを食べることになるとは思ってもいませんでしたが、とりあえずお勧めをお願いしました。
平日の9時前後で、あまりお客さんもいなかったのでそのあたりも少し気にはなっていたのですが、奥の方からタバコを吸いながら店主らしき男の人が現れさっそくラーメンを造り始め、ものの5分くらいで配膳してくれました。
麺は中太のちぢれ麺、僕の好みでしたが案の定スープの味は辛さに消されてあまり解らず、結局可も無く不可もないラーメンという評価になってしまいました。
辛味噌ラーメンを頼んだ僕の選択ミスが一番の失敗でしたので、もし次回伺ったときは、シンプルな醤油味か塩味にしたいと思います。
名前 |
ラーメン大将 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0154-22-0585 |
住所 |
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評価 |
3.5 |
The!昔ながらのラーメン屋!ですが、老夫婦と友人?が3名で切り盛りしていてなんと2階にも小上がりがあるというお店。
あっさり系かと思いきやチャッチャ系というギャップ🤣しかも美味い( ゚д゚)ンマッ!サービスは期待せず、純粋にラーメン、ネギチャーシューを食べて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧