ずっと行きたいと思いながらも予約が取れずポケットコ...
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.鮨おばな@sushi_obanaコース.握りのコース。
アメイジング驚き革命寿司。
うますぎ謙信。
.#鮨おばな #革命鮨 #30うまい #16いただきます #オールブルー #逆寿司 #先払いライフハック #顔色サクラマス #館林男優 #館林グルメ #魚肉男優 #肉男優。
鮨おばな @sushi_obana《おすすめポイント》☑︎日本が誇る海無し県(群馬県)の名店☑︎圧倒的なスペシャリテ 名物ありすぎ‼︎☑︎通えることなら通いたい...Recommend by @sushi_architect\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\\お鮨探訪の専門家 4日に1回お鮨ライフ/おすすめのお鮨屋さんのみ情報発信中〈お鮨ﾚﾍﾞﾙ〉累積新規開拓188軒〈お鮨探訪〉24年35軒(5月27日現在)〈お鮨中毒〉22〜23年217軒その他の投稿も見て頂けたら喜びます‼︎\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d【訪問月】2024年2月ディナー【予 約】新規不可【ｱ ｸ ｾ ｽ】館林駅 徒歩15分【大 将】尾花大将・銀座久兵衛や渋谷のお鮨屋さんで研鑽・お父様の仕事を継いで二代目就任【コース】・おまかせコース22,000円・27,500円・33,000円~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~場所 群馬県館林市大手町価格帯 25,000円〜35,000円定休日 月曜参考 食べログ4.14(訪問時)開業日 1968年11月受賞歴 食べログ百名店2022食べログブロンズ2024~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
都内から通う方も多いとお聞きして気になっていたこちら、食仲間のお誘いで初訪問！サーファーのダンディな大将に歓迎いただきつまみからスタート。
都内の市場からはもちろん、北は北海道、北陸、南は九州からもネタを仕入れてそのタイミングでベストな品を提供されます。
近くに海がないからこそ、仕入れのために各市場や漁師さんとの取引を広げられているようで、素材に合わせて、技も駆使してつまみや握りを提供されるのでここが群馬であることを忘れてしまうレベル、わざわざ館林に行く価値のある素晴らしい鮨店でした！
ずっと行きたいと思いながらも予約が取れずポケットコンシェルジュもずっとキャンセル待ち。
でも行きたい、という想いで電話してどうしたら行けるのか確認した所、3ヶ月位先になりましたが空いてる日を押さえてもらい、やっとその日になりました。
一歳の子連れなのでこういったお店だと断られる事も多いのですが、個室を用意してくれたのでゆっくり食事を楽しめました。
以下当日の内容です。
秋田のじゅんさい明石のタイとアワビカツオのたたきうにパフェ(ムラサキウニ、バフンウニ)ボタンエビ、たこイワシの棒鮨シンイカのげそのどぐろ丼煮ほたて、のどぐろのたまご館林産の野菜の漬物(おくらとイチジク)握りタイの昆布締めしんここはだいくら赤身中トロ大トロシンイカかすごかいわれ大根の昆布締め石垣貝車海老赤ウニ穴子玉子最中アイス月並みですが、最初から最後までずっと待ってたかいがあった、という感想です。
どれも丁寧な仕事で、うまい、以外いらないと思います。
一歳の子供がのどぐろを初めて食べて、普段余程じゃないと見せない美味しい時の顔をしていたのが印象的です笑子供ですらわかるクオリティーがここにはあります。
とても美味しく頂きました。
全てにご主人のお寿司へのこだわりを感じさせて頂きました。
予約が取れにくいですがまた訪問したいお店です。
館林でこんな美味しいお寿司が食べられるなんて、、、寿司好きなら一度は行ってみて欲しい❗ウニパフェは絶品新規の予約は一度訪問したことのある方からの紹介じゃないと予約できません。
群馬は海はありませんがおばなさんの絶品お寿司がここにあります。
美味しいお寿司。
お酒のセレクトも良いですね。
今年6月に訪問させていただきました何から何まで美味しくいただきましたお酒も美味しかったです個室での落ち着いた雰囲気も良かったです今度はカウンターでもいかせていただきたいと思いました。
非常に旨いお寿司をいただけます。
魚介の本当の旨味を味あわせて頂ける素晴らしいお店です。
こんなに旨い寿司は他で食べた事がありません…都内にあればミシュランの星が付くのは確実です。
普段使いができるほど裕福ではないですが年に一度は行きたい名店です。
二回目の訪問。
群馬No.1の鮨だと思います。
全てのネタが美味しかったですが、車海老、マグロ、穴子、イカが特に美味しかったです。
他のお店との明らかに違いの分かる味です。
また、個室は入口から別にあり、トイレも別でした。
そのため、自分達だけの占有空間で静かな場所で落ち着いて、美味しくお寿司を食べることができます。
そのため、訪問したいと思える素晴らしいお店でした。
館林市内には、もうひとつのお寿司で有名なお店も訪問させて頂きましたが、自分はこちらのお店が圧勝でした。
三回の訪問。
二万円のコースを注文。
やっぱりおいしい。
いくらが絶品でした。
ネタもシャリも酒最高です。
料理美味しい！お酒美味しい！接待や誕生日や記念日など大切な方とお食事をしてみてはいかがでしょうか？喜びますよ！
恵三と並ぶ館林の名店。
使ってる魚は、銀座の一流店にも引けを取りません（値段は銀座の7〜8掛けくらいかな）。
サーフィンで日に焼けた陽気な大将が一つ一つのネタを愛でるように握ってくれます。
お酒は女将さんのセレクトで、これまたものすごい品揃え。
予算やどういったものを食べたいかは予約時など前もって伝えておくのが良いと思います。
まぐろ仲卸のやま幸の紹介で訪問。
やま幸が紹介するだけあってこの日は佐渡の定置・・・関内のなか條さんもそうだがいままで定置に拘って営業してきたそのこだわりはすごい！優しそうな表情が印象的！尾花さんに会いにここまでくる価値がある。
一つ一つのネタの旨味が引き出されているのはもちろん、素材の香りが引き立つひと手間にうなされます。
おばなさん、最高。
何度行っても感動がある。
このお店が海の無い群馬県にあるというのが何とも面白い。
おばなさんの鮨を食べるためだけに東京から館林に行く。
店内はカウンターが高級感あり落ち着いた雰囲気、1部屋だけ離れの個室があり最大6名までならこっちでワイワイできる。
超弩級の名店。
日本最高峰の鮨との評価。
おまかせ13貫10800円！
とても美味しいです。
お店の雰囲気もキレイで明るく、寿司もお寿司も大変美味しく頂きました。
とにかく素晴らしい……
寿司も凄いが、女将さんの「日本酒選眼」もかなりのものと思います。
| 名前 |
鮨おばな |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0276-72-1604 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
抜群においしかった。
間違いなく群馬まで行く価値のあるお店です。
久々に行きましたが物凄くおいしかったです(*´∀`)