大間々に古くからあるお醤油屋さんです。
(株)岡直三郎商店 醤油蔵 / / / .
今回で2回目です。
ホントに美味しかったです。
また近いうちに行きたいです。
醤油とチーズのクラッカーはしょっぱ目なのでお酒のお供にピッタリです。
群馬3大醤油店の1つ。
歴史がかなり古く、建物が国の有形文化財になっている。
醤油ももちろん、関連の商品も展開している。
ソフトクリームも絶品でした。
ここのお醤油が、どうしても欲しくて来店。
ラーメン好きには、欠かせない日本一醤油の岡直三郎商店です。
3種類の醤油購入。
早く、試してみたいです。
「日本一醤油使用」と書かれたラーメン屋さんで美味しくないラーメンをいただいたことがない、ぜひ製造元を訪ねてみたい…ということで、5年ほど前からこちらに通うようになりました。
毎日料理を作るようになると、醤油にもこだわりたくなります。
わが家の地元にも国産大豆使用の美味しい老舗醤油屋さんがあって利用してますが、「たまり醤油」などは扱ってません。
こちらに来て、いろいろな醤油を試しています。
醤油の小瓶タイプが多いこと、試飲できることから選びやすいのもポイント高いです。
私は、いくつもの醤油を常時開封しておき、料理によって使い分けるスタイルなので、とっても助かってます。
大瓶じゃ冷蔵庫に入りきりませんから。
ここまで車で2時間近くかかりますが、ドライブがてらやって来るのが楽しみ。
醤油のソフトクリームも美味しいので、いつも食べて帰ります。
店に隣接して駐車場があります。
2019/10/30 訪問。
群馬県みどり市大間々にある昔ながらの木桶仕込の醤油を製造している老舗です。
醤油だけだなく醤油関連のアイテムも多く、醤油ソフトクリームが人気です。
予約をすると裏手にある工場を見学することも出来ますよ。
歴史あるお醤油店です。
醤油蔵の見学は9:30より行われていて、当日は雑誌の取材があった為少し待たされましたが、親切丁寧に説明対応してくれた事が印象的です。
大きな樽とその中に醤油があり一ヶ月事に仕込みするとの事で、樽によって発酵速度が違うので興味深いです。
樽を造る職人さんが廃業するらしく、今後は修理保全は当社にて行わなければいけなくなったそうで、維持管理が難しくなりますとお話しされていました。
末永く伝統が続く事を心よりお祈り致します。
大間々に古くからあるお醤油屋さんです。
店内でさまざまな種類を販売しています。
醤油ソフトクリームを味わうことができます(300円)。
味はとてもいいですが、お醤油による塩加減は人によって好みが分かれるところです。
オーナー醤油制度は楽しいですよ。
ここの木樽仕込みの醤油は美味しいですが、オーナー醤油制度の醤油はまた格別です。
一部蔵を整理してる最先端の設備を導入しました。
創業122年!文庫蔵は重要文化財!に指定されている醤油屋さんです。
色々な醤油があります。
醤油ソフトも販売していて是非食べてみて!歴史ある工場の見学もできます。
一見の価値あり!
名前 |
(株)岡直三郎商店 醤油蔵 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0277-72-1008 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
先ずこちらの一押しは、ソフトクリーム🍦、他の醤油蔵でも醤油味ソフトを売ってますが、こちらのはギリ醤油感強め、俺的にはバニラがそのままでも旨いが、そこに4種類の醤油を少しづつ垂らして食べるのがオススメ😘蔵見学は予約制なので諦めて、醤油をお買い上げ、そう言えばラーメン屋の八咫烏や鶺鴒さんも、此方の醤油を使っていたなぁ🤔駐車場は店の並びに5台分くらいだったかな、店の方もとても感じが良かったでした。