このラーメンショップはちょっと違う。
ニューラーメンショップ 坂戸店 / / / .
県道74号線の隠れた名店(笑)開店10時30分店内に、ほのかに香る豚骨臭が鼻腔をくすぐります。
シェフは白髪で笑顔の素敵なご年配コの字のカウンターのみ15席くらいかなぁ?ネギラーメンをorder着丼は比較的速いですよ。
ラード系豚骨醤油あっ、これ懐かしい背脂チャッチャ系が流行る前の正統派、スープの塩分濃度は強めです。
大好きな全呑み出来ず、visualは、ネギに細かく刻んだチャーシューごま油u0026みんな大好き白い魔法の粉が和えてあります旨しその上に申し訳なさそうにワカメがちょこんとそして海苔2枚がフタをする様に登場します。
背脂系は飽きたんだよなぁ〜でも豚骨醤油が食べたい、そんな方々ぜしオススメですよ。
胸焼け知らずで食せます。
建屋は古いが店内clean系列は分かりませんがブタさんマークのニューラーメンショップでございます♪
現金のみ。
ラーメンショップ さんは坂戸市にありますが、坂戸店ではありません。
坂戸石井店とでも言いましょうか。
老夫婦が経営しておりこれぞラーメンショップ という味です。
スープ4.5、チャーシュー4.7、麺4.5と言った感じです。
これぞうまいチャーシューという感じの味です。
柔らかすぎず、硬すぎず本当にちょうど良い硬さです。
麺も硬めで頼みましたが、ちょうど良い茹で加減はさすがこの道何十年かわかりませんがとてもおいしいかったです。
坂戸には4軒のラーショがあるますがコチラは70台くらいの高齢のでご夫婦で営業されているお店。
坂戸から川島に向かう最中たまたま見つけたのでラーショ好きとして寄らない訳にはいきませんw(笑)ネギラーメン(並)750円ネギは少ないけど味は良く海苔がヨレヨレにならないように盛り高く中央に盛った具材の上にトッピングするのがこだわりみたい。
末永く頑張ってください。
ネギ味噌チャーシュー麺(中)にしてみました。
味は普通。
昔ながらのという意見がたくさんあるのがうなずけます。
チャーシューも昔からあるタイプで普通に美味しいです。
麺は(中)でもとても多いですが、細めでかなり柔らかめです(のびてるのかもしれない)。
器からして大きくなるは、(大)にするとさらに深くなるわで、量に関しては申し分ない代物でした。
追記2回目来ました! 今回はつけ麺にチャレンジ。
熱盛頼んだらご存知なくて、説明する事になりましたが対応はしていただけました。
麺はラーメンと一緒。
漬け汁はお酢が効いているもので、個人的にはお酢がそんな好きではないのですが、ありです。
なお、一緒に行った方に醤油ラーメンのスープ飲ませてもらったんですが、うまい! ここは醤油ラーメン頼むとこだ! ということで、次回は醤油ラーメン頼んでみます。
追記21年ぶりに3回目行ってきました。
チャーシュー麺です。
スープ美味しい。
やっぱここは味噌じゃなくてしょうゆがオススメですね。
卓上のニンニク入れると味も変わるので良い感じです。
並みのボリュームにしましたがお腹いっぱいになれました。
昔ながらのしょうゆラーメンが食べたい人にオススメです。
ニューラーメンショップと入り口には書いてあり、椿系列ではない?様子。
ただし、器はラーメンショップ、スープも東京とんこつ醤油系。
値段も通常のラーメンショップと大体同じくらい。
今回は初来店ということもあり、基本のねぎ並ををセレクト。
スープと麺はいうことなし。
他のラーショよりやや澄んで醤油味がしっかりしたスープ?これはおいしい。
しかもちょこっと小さめではあるがチャーシューがのっておりこれがとてもうまい。
次回はチャーシューかネギチャーシューを忘れずにセレクトしたい。
二度めの訪問。
今回はネギチャーシュー並、前回より麺はやわらかめ。
粉っぽさがなし。
チャーシューは五、六枚かな?前回と同じくとてもおいしい。
これなら中盛りいけるかも。
三度目、今度はミソ味にチャレンジ。
ちょっと贅沢にネギミソチャーシューをセレクト。
といっても800円と比較的安め。
麺はまたまた少しやわらかめ。
少し固めの発注をするとよいかもしれません。
のりがどーんと3枚、わかめも多めにのっているところはうれしいですね。
このラーメンショップはちょっと違う。
老夫婦の営んでいるラーメンショップだ醤油も旨いが味噌がたまらん!来る人の半分は職人さんが多く、ミソラーメンと餃子をよく頼んでいますたまーに食べたくなるラーメンです。
ラーメンショップは数有れど、この店はちょっと違うよ。
立地条件は良いとは言えない場所で古くから常連客を離さない味をしている、流石です。
ねぎラーメン、ねぎ味噌ラーメンがオススメ、ニンニク入れるのもオススメ。
今日は、つけ麺食べました‼️ノーマルでも、少しお酢の入った感じで、癖になる感じです❗値段も、普通のラーメンショップより安いので、おすすめです‼️
名前 |
ニューラーメンショップ 坂戸店 |
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ジャンル |
/ |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 9:30~21:00 [水] 定休日 |
評価 |
3.6 |
昔ながらのラーメンショップ🎵どこのラーメンショップに行っても、安心する味。
特別感はありませんが、昔ながらの味に安心したい方は、オススメです。
チャーシューも柔らかく、とても美味しいです。
駐車場がたくさんありますが、カウンターのみなので、家族連れや小さなお子さん連れは、難しいと思います。
ちなみに、近くにある国道407号線沿いのラーメンショップは座敷があるので、家族連れや小さなお子さん連れの方は、そっちをオススメします。
但し、かなり混雑するので、早目の入店をオススメします。