きちんと作り込まれたイタリアンが美味。
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ステキなジャズが流れるお店で、美味しいお料理を食べにふらっと行ってきました。
季節の果実と生ハム、リコッタチーズのフォカッチャ、リガトーニ 表面に筋の入った筒状のショート豚の煮込んだものにナポリ風ラグーソース、ボンゴレロッソなどたくさん頂きましたが、どれも素朴でシンプルながら、イタリアを彷彿とさせる料理で大変美味しかったです。
特に美味しかったのは、魚介のベルミチェッリのナポリ風ペスカトーラでしょうか。
アサリにニンニク、トマト系のソースがあいまって、食べ応え満点！ワインとも相性がよくて、気軽に通える大人のバー＆オシャレな食堂です。
価格もリーズナブルなので、また行きたいです。
カルパッチョは肉厚のタイとホタテが沢山♡季節の果実はシャインマスカットでとってもジューシーでした‼︎シャインマスカット✖︎生ハム✖︎チーズの組み合わせは最高🥺スパークリングワインを一緒にいただきました🍷パスタは黒トリュフの入ったクリームソースにイタリア産の栗と4種のキノコと地鶏など具沢山でした‼︎パスタも色々な種類があって、全部美味しそうでした🤤イベリコ豚のステーキは分厚いのに柔らかくてジューシーで美味しかったです‼︎お店のコンセプトが「40～50代以上の男性が、気軽に気さくに和やかに、肉とワインをしっかりゆっくり楽しむ」ということもあって、豊富なワインとワインに合う料理が沢山あって、店内も落ち着いていて良かったです！
注文したメニュー🍚：季節の果実と、プーリア産水牛ブラティーナチーズ、パルマの生ハム 1958円チーズフォカッチャ 980円ズッパ ディ ペッシェ 3278円キタッラ 黒豚ラグーソース 1958円u2061大阪メトロ西大橋駅より徒歩2分のとこ。
40代〜50代の男性向けが気さくに和やかに営む「穏やかな大人が気軽に通う」下町路地裏の食堂「肉とワインをしっかり」楽しむというのがコンセプトのお店。
u2061店内は、入ってすぐにL字のカウンター席があり、奥にはテーブル席がある。
木を基調としていて温かみがあり、カウンター、壁際に物が雑多に置かれおり何だか落ち着くアットホームな空間。
u2061今回は店主さんにおすすめのメニューをいくつか出していただきました。
u2061季節の果実と、プーリア産水牛ブラティーナチーズ、パルマの生ハム濃厚なチーズに、生ハムの塩っ気、皮ごと食べれるマスカットの甘味と酸味が合わさり、ワインが非常に合う。
u2061チーズフォカッチャチーズの香ばしさのあり、若干固めに焼かれており、噛みごたえのあるフォカッチャ。
チーズのコクと、フォカッチャの塩気が合い食べ応えがありました。
u2061ズッパ ディ ペッシェ鱈、ムール貝、浅利、帆立、海老、バケットが入っている。
濃いめの味付けとなっていて、貝の旨味が凝縮されたスープをバケットに染み込ませると美味い。
u2061キタッラ 黒豚ラグーソース断面が四角い太めのスパゲッティ。
もちもちとした食感で濃厚なラグーソースがよく絡む。
煮られて柔らかくなった黒豚は濃厚な旨味があり、トマトの酸味と合わさり食べ応え抜群。
u206140〜50代以上の方をメインターゲットということもあり、1品1品は少し少なめなので色々と食べれるのはよかった。
ゆったりとした雰囲気の中で過ごせました。
ご馳走様でした。
本当に美味しいイタリアンを食べるならココ！西大橋駅からほど近く、北堀江にある【 トラットリア バール GIORNO 】さん南イタリア／カンパーニャ州の郷土料理を軸にした本格イタリアンを気軽に味わえるお店今回いただいたのはこちら・鮮魚のカルパッチョ(真鯛・サーモン・帆立)シンプルに美味しい！・季節の果実と生ハム、ブラティーナチーズ(水牛のフレッシュチーズ）今の時期の季節の果実はマンゴーでした！・リコッタチーズを乗せて焼いたフォカッチャふわっとしたリコッタチーズの食感が絶品！これ美味しすぎて感動～・パスタ イタリア黒豚を煮込んだパッパルデッレ幅広のパッパルデッレの食感が美味しいお料理とワインの組み合わせが最高！ワインに詳しくなくても、店主さんがオススメのものを用意してくださるので安心ですよ(この組み合わせが間違いない！)毎日食べられる、飽きのこないイタリアンがコンセプトなので、本当に最初から最後まで美味しくいただけました！この辺りのイタリアンでは間違いなくNo.1だと思います！
入り口の植物と店内の木材が落ち着く雰囲気でアットホームな空間。
食材そのものの良さも感じたし、盛り付けも綺麗でワインが進みます。
チーズフォカッチャは必食ですね。
3種のチーズのまろやかさと塩分と温かいフォカッチャが最高です。
季節の生ハムももちろん美味しい。
名物パスタのラグージェノベーゼも美味しかったし完全にワインが進んじゃうパスタです。
パスタの具材のほろほろの牛肉がとろけました。
お肉のメイン料理もこれは期待できそうですね♪
①真鯛カルパッチョ活かった感じでは無く しっとり柔らかいカルパッチョ。
初めて食べる食感です。
②季節の果物と生ハムとブラティーナチーズたっぷり量もありマンゴーとチーズの組み合わせも◎③名物パスタ ラグージェノベーゼこの一品が このお店の真骨頂と言いますか素朴に美味い この店ならではの味わいを感じます。
硬めに茹でたペンネが独創的です。
④ビステッカ芯芯と言う部位。
適度な脂の上質な赤身でしたビステッカ＝イタリア語で ビーフステーキの事みたいです。
お任せで出して貰った 赤ワインと相性◎このお店のコンセプトである『40代から50代以上の男性向けトラットリア』 正しく 自分もその範疇に入るのですが 気取らない感じで かと言ってカジュアル過ぎない空間でした。
ワインに合う美味しいお料理をしっかりゆっくり楽しめる大人のお店です✨入り口がオープンになってて入りやすいお店です。
カウンター席にすわりました✨✨ここのカウンター席は落ち着きます。
奥にはテーブル席もありました。
まずはスパーリングワインで乾杯飲みやすくて美味しい♡お店のコンセプトは40～50代以上の男性が、気軽に気さくに和やかに、肉とワインをしっかりゆっくり楽しむお店だそうです。
単価¥10000前後✨本場イタリアカンパーニャ州のあたたかな郷土料理が頂けるお店と聞いてお料理楽しみにしていました+･｡✧*今回は3品のオススメをセレクトして致きました✨・鮮魚のカルパッチョ・季節の果実と生ハム、ブラティーナチーズ（水牛のフレッシュチーズ）・名物パスタ ラグージェノヴェーゼ(シチリア豚と和牛の煮込みソース）どれも店主のこだわりを感じるお料理でワインに合うし美しい盛り付けで大変美味しかったです✨✨いちごと生ハム チーズが合うなんてはじめて知りました✨✨美味しかったですリガトーニのナポリ風ラグーソーズ(シチリア豚の煮込みパスタ）シチリア豚がとても柔らかくジューシー美味しかったです✨お店は常連さんや お一人でを楽しまれてる男性や女性のお客さんたちで賑わっていました。
オーナーシェフとお母さんのお二人でされてる家庭的なお店アットホームなお店で ふらっとお一人様でも行きやすくて記念日やデート 家族にもオススメなお店です。
オシャレな雰囲気の本格的なイタリアンバルです。
最初に出てきたのがリコッタチーズとアンチョビのブルスケッタ。
お皿から可愛い！サックサクのパンと程よい塩気のチーズのとの組み合わせが絶妙です。
2皿目は季節の果物(イチゴ)とプーリア州産ブッラータチーズパルマの生ハム。
イチゴが多く、甘くて美味しかったです。
ブッラータチーズのとろり感もたまりません。
生ハム、実は苦手だったのですがこちらのは食べれました。
そして、トリッパ。
味が濃厚で、ハチノスたっぷり♪トリッパって、本格的なイタリアンのお店しかないのでなかなか食べれず久しぶりに食べれて幸せ。
.最後は、名物パスタのリガトーニのナポリ風ラグーソース。
これがまた絶品です。
お料理だけでなく、ワインの種類も豊富で楽しめます。
そんなにお店は大きくなくオシャレでアットホームな雰囲気。
ちょっと気軽に和やかにお料理やワインを1人で楽しむのも良いかもです。
ランチは水・木、もしくは木曜日しか営業されていないから、レア感のある心斎橋イタリアンのトラットリアバールジョルノさん。
本場イタリアの郷土料理が頂けるお店で、ランチライムはお手頃な900円と1200円と1700円の3種類のパスタで注文がわかりやすい♪アンチョビが効いているタリアテッレの魚介オイルソースと、とろっとろのシチリア豚が和牛がごろごろ入っているキタッラの豚煮込みソースを注文しました。
食堂のような暖かな雰囲気の店内で、大人の隠れ家的雰囲気がたまりません。
メインはディナー営業で、ランチ営業日であってもディナー準備で多忙の日はランチ閉業の場合もあるので、行きたい時はお出かけ前に電話で営業確認＆予約必須です。
乳児・未就園児のお子様はお断りのお店で、子ども用食器などはありません(潔い…！)。
大人の男性がワインやお肉を楽しむお店として営業されていますが、カップルや女性客も多くて過ごしやすかったです♪タイミングが合えば、ディナーにも行ってみたいです。
お友達からここ美味しいよっと言われて訪問です。
今回はコースに。
まずは魚介のカルパッチョ。
数種類のホタテやエビなど酸味が丁度いい生ハムとイチゴはプッラータで。
春だね〜リガトーニは柔らか〜く煮込まれたお肉とこちら一番人気のメニューだそうです。
お肉やわやわ赤ワインが合うわっ最後はお肉レア加減が私好みです。
ワインがすすむお料理たちでした。
ご馳走様でした。
けいんのすけです。
今日は堀江にあるイタリアン『トラットリア・バール・ジョルノ』さんをご紹介します。
最寄り駅でいえば地下鉄「西大橋」エリア。
この界隈はあまり開拓できていないのですが歩くたびにここのお店良さそうやな～と感じる店が多いです。
その度に食べログ「保存」したりGoogleにピンを立てたり…。
さて、こちらのお店はカウンター12席、テーブル8席程の小さなお店。
家族で営まれているアットホームなお店です。
初めてお伺いさせていただいたのですが温かい雰囲気で癒やされました。
やはりお店の雰囲気って大事ですね。
常連になりたいポイントの１つです。
今回は２人で訪問したので奥のテーブル席に案内してもらいました。
19時台だったのですが運良く空いており良かったです。
19時半以降ぐらいから徐々にもう一つのテーブル席も埋まりカウンターにもお客さんが入ってきたので、テーブル利用ならば予約しておいた方が良いかと思います！＜FOOD＞＊プーリア州産 ブッラータチーズと季節の果実（イチジク）＊パルマのプロシュート（1680円）イチジクが大好きなので嬉しい！生ハムメロンならぬ生ハムイチジク！この時期の前菜には是非頼んで欲しい一品です。
＊真鯛とホタテのカルパッチョ（1580円）＊イタリアンの前菜といえばカルパッチョを頼みたい！個人的にサーモン等よりも鯛が好きなので嬉しい組み合わせ。
＊チーズフォカッチャ（1480円）＊リコッタチーズ、生ハム、セルバチコが乗ったチーズフォカッチャはふわふわ食感で厚みたっぷり！＊岩手県門先牛「シンシン」のインパデッラ（3080円）＊これが今回のメインディッシュ！めっちゃ美味しかった！メニュー名だけ聞くとサッパリですが「シンシン」というのはお肉の部位でも「シンタマ」のさらに中の方らしいです。
一頭から少ししか取れない希少部位みたい。
旨味が凝縮されているけど上品な味わいで口当たりも最高。
仔牛の骨、野菜で取った出汁とシチリア産の甘口マルサラワインを煮詰めたソースである「マルサラソース」がお肉の旨味を引き立てます☆＊リガトーニのナポリ風ラグーソース（1780円）＊ホロホロっと柔らかく崩れるシチリア産黒豚の煮込みが旨い！マカロニよりも太めなリガトーニはモチモチで食べ応えありました。
2人でシェアしましたがボリュームもありお腹いっぱいに。
＊白ワイン Conti Zecca Luna（950円）赤が苦手なので白をいただきました。
果実感が強くて豊かな香りを楽しむことができます。
＊スパークリング Santero Black Burt（550円）どんな食事とでも合うようなニュートラルな味わい。
このお値段はなかなかリーズナブル。
＜まとめ＞お料理はもちろん美味しいのですが、それ以上にお店の雰囲気がとても良き。
リピートしたくなること間違いなしです！今回はガッツリいただいたのですが、１人で仕事帰りに軽く寄るのもオススメ。
また数名で飲み会なども良いかと思います。
是非チェックしてみてください。
ごちそうさまでした！＜チェックポイント＞客層：■男１名 ■男同士 ■女１名 ■女同士□学生 □家族 □老人 ■カップル■サラリーマン・OL年齢：■10-20代 ■30-50代 ■60代以上備考：□個室 □景観 □電源 □WiFi□並ぶ ■予約推奨■駅チカ □インスタ映え■静か □長居可 □楽しい □ダイエット※情報は来店時の情報となりますので、ご注意ください。
2022年7月ディナーで初訪問。
北堀江の路面、1階にあるイタリアンです。
手前がカウンターで対面オープンキッチン、カウンターに座ってる人の後ろを通り奥に行くと4名テーブルが2つあるこじんまりしたお店です。
ご家族経営のアットホームなお店と聞いてましたが、本当にアットホームでした。
しかもシェフがニコニコ超良い人🥰なんだかほっこりします。
常連さんが集う名店な感じで、雰囲気良いです。
おひとりさまでも気軽に来れそう。
このお店のコンセプトは「お肉とワインを楽しむ大人の食堂」らしく、お酒に合うメニューがたくさんありました。
でも味が濃すぎることはなく、何を食べても美味しい♡一品一品丁寧に作られてます😋ワインリストに載ってるワインの説明もかなり丁寧に書いてあったので、ワインに詳しくなくても楽しめました！種類も多かったです。
この日いただいたのは⚪︎付きだし(ナッツ、ナポリのサラミ、グリッシーニ) 300円⚪︎プーリア州産ブッラータチーズとフルーツ(この日はマンゴー) 1
味は悪くないけどやや塩分強め。
店員(シェフのお母さん?)は注文数が少ないとわかるとかなりぶっきらぼう。
オススメもしませんが否定するほどじゃなくて、ほんとに普通。
パスタ料理も肉料理も素晴らしく美味しいのとその料理にマッチするワインも数多く味わえます。
女性のお客の多さにびっくり。
お洒落だけど、どこか家庭的な味がまた食べたくなる。
大阪に立ち寄った時は利用させて頂いてます。
出張でもデートでもどんなシーンでも行けるお店です。
気軽に通える、大人のイタリアン食堂です。
入口からはカウンターが見え女性一人でも気軽に入れます。
イタリア、カンパーニャ州の郷土料理をリーズナブルで「心と体が喜ぶ料理」を十分に楽しめました。
テーブル席も奥にあるので次回はママ友達との会に行きたいお店です。
堀江でオシャレでアットホームなイタリアン「トラットリア・バール・ジョルノ」大人のイタリア食堂というコンセプトの通り、おしゃれなながらも気取らないお店造り。
本格的なイタリアの家庭料理は何食べても美味しいです。
オリーブオイルやパスタ、トマト缶をはじめとした食材は出来るだけイタリア本場のものを使用しているため、現地で食べるイタリアンに近いレベルの料理に仕上がっていると思う。
カウンター席で一人でちょい飲みにも使えるし奥のテーブル席でデートか女子会ってのもありです。
親子でやられていて、お母さんがすごく優しい。
イタリアンのお店です！今は大将とお母さんがお店に立たれています。
料理は何を食べても美味しくて、とてもお勧めです♩季節ごとの食材を使った、お勧めメニューもあり、飽きが来ません(⌒▽⌒)
家の近くで気軽に行けるバルって感じです。
ちょい飲みにいい感じで、また行きたいです。
きちんと作り込まれたイタリアンが美味。
アラカルトメニューが豊富で肉類も多彩。
パスタはいろいろな種類があり、素材と食感を楽しめる。
ナチュラルな雰囲気で女性一人で入りやすい。
リーズナブル。
何を食べても料理が美味しくて、パスタも本格的。
お店の雰囲気もいい。
カウンター席があるから一人でも入りやすいし。
ランチもやってる。
ここに来るとアルデンテのパスタが食べられるので、ふらっときてしまう魅力があり、今回はマスターお勧めのキタッラのラグーソース！最高に美味しかった！また来たくなる落ち着いたお店！久々に赤ワインと共に堪能しましたね！
| 名前 |
トラットリア バール ジョルノ (Trattoria Bar Giorno) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6532-1117 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～23:00 [日] 18:00～23:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
落ち着いた雰囲気でワインと、美味しい料理を楽しめるお店！メニュー表からもマスターの料理・食材へのこだわりがうかがえます👀✨ワイワイガヤガヤ、食事を楽しむって方にはマッチしないかもしれませんがデートや、”しっぽりとお酒と会話を楽しむ！”という雰囲気にはもってこいのお店🙂ご馳走様でした！！🍷