星10個つけたいくらい、とても美味しい。
深煎自家焙煎珈琲 星霜珈琲店 / / / .
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深煎りの香りと濃さが最高の珈琲店。
ガトーショコラも美味しい。
場所も落ち着けて深煎りの濃い珈琲(しかも苦くない)飲むならここです。
「深煎りだからとか浅煎りだからとか以前に、ここのように本当に丁寧に淹れられた珈琲は、スッと身体に染み込んでいくように飲みやすくて、香りも味わいの変化も繊細で素晴らしい…！」と、こちらのお店を訪問する度に思います。
最近、サードウェーブコーヒーの流れで浅煎りのお店が増えていて、中には「浅煎りだからこそ、飲みやすくて味の違いもわかりやすい」と宣伝するお店も有りますが、ここで珈琲を頂くと、んなこたぁあない！とそんなコピーは秒速で一蹴されます(笑)。
静かな空間で、ただ純粋においしい珈琲と向き合いたい人にとって、とても魅力的なお店です。
間違っても、友人とおしゃべりをするためのお店ではありませんので、そこだけ注意です。
土曜日12:10、私達は二人連れでしたが、ほかは一人客が4人。
静かにコーヒーを楽しむ店です。
何百軒も行った訳じゃないですが私的には大阪で一二を争う名店。
一店はブレンド単品勝負の店。
こちらはすごく多いメニューです。
ブレンドだけでも5種類あり、単品も希少な豆も含めて豊富で非常にこだわりを感じます。
ブレンド#3を頂きました。
深煎りネルドリップの苦味は後を引かない爽やかさ。
ほのかに甘みも感じます。
酸味は弱め。
色々なメニューを試したくなります。
バリスタさんの手技を見たいところ。
珈琲は深煎りが好きなので、前から気になっていた星霜さんへ☕️一人で訪れて、ゆったりできるお店。
暑かったのでアイスコーヒーを😅ガトーショコラも濃厚で美味しかったです。
ブレンドのノワールとチーズケーキをいただきました。
しっかりして飲みやすかったです。
ブレンドだけでも沢山種類があり迷います。
普段から濃いめが好みなのでこの店はマッチします。
またチーズケーキをチビチビと食べながら飲むと最高です！
タイミングよくオープンの時間に行くことができたので寄り道。
フードは、おやつのみ。
珈琲の良い匂いがする。
店内の雰囲気も良い感じですが、外からは、中があんまり見えないので入るのに勇気がいりました。
この界隈は近年唐突にカフェが増えて若者にもてはやされるエリアになったように思うが、その中でもここは古株で、本当に美味い珈琲と静かで穏やかな時間が過ごせる良い店です。
かれこれ10年前になるのかな。
デートで入った珈琲店でした。
カフェというよりかは、珈琲店と言いたいほど、静かで、洗練されていて、落ち着くお店です。
珈琲とチーズケーキ、美味しかったです。
珈琲は深く渋く、美味しいと思えた自分がうれしかった記憶があります。
大人が小さな声で話すのにもってこいの場所ですね。
席数は多くはないし、お隣との距離も近いですが、気になりません。
店の前には桜並木の美しい歩道があります。
立地も素晴らしいですね。
デートのお相手は今の夫です。
素敵な思い出をありがとうございました。
珈琲をゆっくり嗜みたいならここが正解店とお客が落ち着いた雰囲気で時間がゆっくり流れる。
久しぶりに美味しい珈琲をゆっくり味わいました。
そして、たまたま座った席の横に懐かしい方のお写真が。
福岡時代を思い出しながら、カップに残った残り香まで楽しませていただきました。
有難うございました。
追記 どの珈琲を飲んでも洗練された味わいです。
また珈琲豆を買って自宅で入れてもびっくりするくらい美味しい珈琲になります。
いつも本当に有難うございます。
コーヒー好きが集まる隠れ家のようなお店。
深みと苦味が極まってます。
マンデリンを頼みました。
果実のような甘味がとても上品で口当たりがサラッとしているのにしっかり苦い。
好みのお味でした。
文学的で音楽的。
静かで落ち着いた空間でマエストロの淹れる珈琲を楽しむことができます。
・ここは珈琲の専門店。
しかも深煎りのネルドリップの。
珈琲を好きではない人には苦痛かも知れません。
大倉陶園のカップアンドソーサーにサーブされた珈琲は一つの作品です。
特別な珈琲を味わいたい方は一度は訪れるべきお店です。
・珈琲はブレンドが2番から6番。
シングルの豆もあります。
特徴としてはモカマタリがラインナップされているところでしょうか。
コーヒーのお供としては、チーズケーキとチョコケーキ、あとトーストがあります。
・最後に私の好みを申しますと、ブレンドの4番と6番です。
珈琲は冷めるとまた違う顔を見せます。
是非ともゆっくりと飲んでいただきたいと思います。
デミタスもお勧めです。
一人でお昼過ぎにお伺いして珈琲(ダーク)とハニーバタートーストを頂いたのですが、どちらもとても美味しくて最高のハーモニーを楽しむことができました！店内には、珈琲の素晴らしい香りが立ち込めています。
BGMはクラシック。
一歩足を踏み入れた途端に、ホッとひと息つけるような落ち着いた空間です。
珈琲は深煎り好きの私にはストライクなお味。
トーストもカリカリもっちりでおいしかったです！豆も販売されていたので、購入させて頂きました。
おいしい淹れ方もご教授頂けたので、家でゆっくり頂くのが楽しみです。
端正で静かなお店。
深煎りの珈琲をおいしく淹れてくださいます。
お店までの川沿いの道は四季折々の表情があり、味わい深いアプローチになっているのを感じています。
星10個つけたいくらい、とても美味しい。
店内に一歩足を踏み入れると、壁に染み付いた珈琲の香りに包まれます。
一口飲むと、世界が広がるような気持ちに。
二口目で、ずっとそこに座っていたくなる。
珈琲だけでこれだけ幸せな気持ちになれるとは…私の語彙力では伝えきれない美味しさでした。
マスターの程好い距離感がまた居心地良く、行く価値あり。
ガトーショコラもすごく美味しかったです。
通りすがりに見つけてお邪魔しましたが 本当においしかった。
静かで落ち着いた雰囲気のなかコーヒーを楽しむお店です。
（入口に パソコンNGのシールが貼ってありました）私がお邪魔したときはおひとりでオーダー、ドリップ、提供、お会計すべておひとりでされていました。
また行きたいです。
コーヒー美味しかった 普通に飲んでも美味しいけどミルク入れるとまた味が変わってくるまろやかな感じでこれはこれで誰もが飲みやすいコーヒーだと思う個人的にはコーヒー屋で一番ここが好きコーヒー入れるのに少し時間がかかるのもあるので気長に店の雰囲気楽しんで待ってるとよいですよ。
星霜さんの珈琲を飲んで、珈琲とはこんなにも味に深みがあるのかと感じさせられました。
本当に丁寧に入れられたネルでハンドドリップで落とされる珈琲の甘味、苦み、酸味を楽しめます。
そして、落ち着いた空間でゆったりとした時間を過ごせるのは至福の時と言ってもいいと思います。
星霜さんの珈琲を飲むためだけに天満まで行こうと思えるお店です。
深煎珈琲専門店。
とても静かな店内で落ち着きます。
珈琲は数種類あり、オーナーが味の好みを聞いてお勧めの珈琲を説明してくれました。
一杯ずつ丁寧に淹れた珈琲は本当に深い味わいでガトーショコラとの相性も絶妙‼︎ 豆の購入も可能です。
| 名前 |
深煎自家焙煎珈琲 星霜珈琲店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6354-3518 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～19:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
コーヒー専門で自家焙煎しているお店です。
選べる豆の種類はとても多く、同じ生産国でも細かい地域にまで分けて選ぶことができます。
焙煎の度合いは豆ごとに分けられています。
更に好みの濃さを選ぶという仕組みでした。
中煎〜深煎が殆どで、浅めのものは殆どなかったと思います。
濃い珈琲の好きな方には大変おすすめのお店です。
中には珍しいビンテージの豆もあり、スパイシーな珈琲も楽しめるお店です。
また、店内の雰囲気はレトロな内装になっていて、コーヒーの味のみでなく少し日常から離れた空間も楽しむことのできるお店でした。
ただ、店内では長時間の滞在、お喋りは避けてほしいとの記載があるため、短時間でコーヒー飲み楽しむ事だけを目的に行くことをお勧めします。