秋田の料理とお酒をゆっくり楽しめる！
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久しぶりに食事を堪能しました。
上品な懐石料理に舌鼓を打ち、味わい尽くしました。
最高のうまうま洗礼された料理そして市販されてない日本酒久しぶりの来店でも女将の心のおもてなし最高に満たされた時間でしたよ。
女将さんが80kmも離れている横手市までテイクアウトを配達してくれるとのことで、すっかり便乗しました*(^o^)/*オーダーは「すき焼き弁当」と「卵焼き」を。
すき焼き弁当は、すき焼きの具材がご飯の上に盛られている物。
タレが容器に入れられており、温めた後掛けられるよう心遣いも有難いです。
牛丼感覚で楽しめる弁当ですが、もちろん味わいは全く違い、本格的な料亭の味です。
しかし、そのすき焼き弁当以上のクオリティだったのが「卵焼き」(#^.^#)鰹節の出汁が濃厚で、ふっくらとしているのに噛み応えの有る食感は、正に料亭の味と技術！テイクアウトでこれだけの味わいを楽しめるのは、本物だからでしょうね(o^^o)いつかお店に食べに行けるよう、積立しますね（笑）
一万円のコースでノドグロ出ました。
コストパフォーマンスは普通かな？店員の挨拶大きすぎて、雑に扱われてる気がしました。
秋田で歴史もあり味も保証されている割烹・郷土料理屋さんといえばここ。
このお店で修行して独立された料理人も何人もいらっしゃるとか。
接待や特別な日に利用するのに向いてるお店かなと思います。
秋田ならではの食材をたくさん使った、珍しいお料理を楽しめます。
定番のきりたんぽや比内地鶏、いぶりがっこ、ハタハタの他にもちょろぎやとんぶり、えいひれ(煮たもの)などが出てきました。
どれも上品な味でお腹にも優しく、無論美味しかったです。
ハタハタの塩焼きはオスとメスを1尾ずつ出してくれました。
かぼちゃ茶碗蒸しは餡がとーっても美味しくて、中に入っていた栗麩も初めて食べましたが美味しかったです。
店内は禁煙、個室は川に面していて景色も良いです。
女性にはふわふわのひざ掛けも貸してくれます。
お冷はペットボトルの天然水とコップが出てきます。
秋田の郷土料理会席(会費5000円でしたが、実はもう少し高いコースかも？！)を頂きました。
味付けは濃いめ(秋田の老舗)で全てのお料理が普通な感じでした。
天ぷらはもう少しカラリと揚げて欲しかったです。
お料理の素材のわりにお値段が高いのは､川反の一等地にお店を構えているからですね。
カウンターがおすすめです。
料理もお酒も美味しく素敵な時間を過ごせます。
二階の亀清と違い、予約なしでも入れる割烹。
女将のいるカウンターはとてもおしゃれ。
郷土料理を味わえるコースもありますが、一品一品頼むこともできます。
予算¥5000以上、ややお高めのお店。
NEXT5が飲み比べできるセット¥1700はどれも旨いのでオススメ。
老舗のおもてなしはそつがない。
秋田の銘酒が揃っている。
後半酔ってあまり、食べれなかった。
ちょっと高級な店。
一人だったので、カウンターに座った。
メニューを見てもわからなかったのでコースにした。
出てきたものはどれも地物でおいしくいただいた。
酒の種類も豊富。
予算的には7千～10千円くらいでしょう。
ハタハタが凄かった！
秋田の料理とお酒をゆっくり楽しめる！県外客の絶対にはgood!
美味しい。
リーズナブル。
| 名前 |
割烹かめ清・遊食さい賀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-862-2729 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,17:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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秋田では有名な料亭。
和室に椅子でゆったりと会食。
窓には柳の木がそよぐ。
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梅の醤油で頂くお造りが、とても美味しかった。