かるわなーらも美味しいですけど新しく開発されたとい...
UDON BISTRO 千代田饂飩（うどん） / / / .
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以前の千代田町から館林インター近くに移転した創作うどんがメインの店です。
こしとそれぞれの素材にとことん拘ったうどんは絶品で、その日の気分でタマゴやゴマ、すだち等から選ぶ楽しみがある。
移転してお店も新しくなり、店内もオシャレです。
かるわなーらと館林プリン、とても美味しかったです。
かるわなーらを頂きましたモチモチのうどんと、卵黄とベーコンの組み合わせが最高に美味しかったです主人はオムライスを頂きました中のライスはブラウンソースの味付けで鶏肉もゴロゴロ入ってましたその上から半熟卵を被せたそのフォルムは最高❗️もちろん味も美味しかったですデザートにプリンも頂きました此方も濃厚な卵のプリンで素晴らしい❗️また食べに行きます🎵
お店はシンプル・キレイ・オシャレ！メニューは見た事も食べた事もない面白いうどんが沢山✨絶対 何を食べようか悩みます笑✨うどんの他にもオムライスやプリンもあります！うどんのこしやダシの味にも本当に感動しましたが、オムライスが美味しいです✨柔らかく大きめの鶏肉がゴロっと入っていて今までに食べたことのないオムライスです✨うどんを食べた後に自分のオムライスと子供のオムライスまで貰って食べてしまいました笑✨
近辺のお店(と言っても354沿いですが)は、藤沢うどんのような極太うどんが多い中、こちらのうどんはもっと細く、食べやすい太さです。
(藤沢うどんにハマっていたのでこちらのお店に来た時は細さにびっくりしました)うどんの量ですが、多くはありません。
女性ならちょうど良いかも。
多く食べる人だとすこしものたりないかも？(オムライスはそれに比べると多めです)卵に拘られているとのことです。
醤油も普段家で使うようなものとは全く違う、芳ばしくて甘い味がしますので、醤油にも拘られているのではないでしょうか？麺は少しねっとりとしており、上記の醤油や卵とよく絡みます。
量も腹八分目程度になる程よい量なので、じっくり味わって食べられます。
何十人も座れるようなスペースがあるわけではないので(見たところせいぜい居心地よく食べられる人数は6-8人くらいかな？)、2人ぐらいで行くのがちょうど良いかと思います。
4人〜は要予約のようです。
古民家？おばあちゃんち？を改装したような内装で、雰囲気が良く、とても落ち着けます…。
入りづらい雰囲気が若干漂っているかもしれませんが、一度入ってうどんを頼んでみてください。
雰囲気等も食事の時に大切に思う方もぜひ。
最高に美味しいのでぜひ食べることをおすすめします。
いままでのうどんの概念が覆るかも？？？昼のメニューはうどんだけですが、夜は唐揚げやピザ、お酒など様々なものを楽しめます。
ただし、夜は昼にうどんが売り切れなかった場合のみのようですので、こちらのお店のツイッターチェックは必須です。
うどんが完売してしまった場合、夜営業はお休みの旨のツイートをしてくれます。
してなかったらチャンス！最高のお店を見つけてしまった。
何度かお伺いしていますがこちらのうどんは本当に美味しいです。
他にもバター醤油ご飯、プリンなど美味しいメニューが色々あります。
和ポリタンは味が濃くてつらかったです。
これをおかずにご飯が食べられそう。
シンプルなうどんは最々高。
和のうどんとカルボナーラの融合は斬新。
卵黄の美しさに驚きました。
味、食材、ネーミング、器、品書きの文字に至るまで店主の哲学が感じられるお店です。
食は創造的な文化なのだと気づかされます。
あぜみちで迷うのは、かるわな〜らorわぽりたん、どっちにしようかと言うもの。
どちらを選んでも至福のひととき！WASTA（洋風うどん）という新しい味覚と、オーナーとの会話というスパイスで、病みつきになります！〆はもちろん、プリン🍮これも濃厚で絶妙です！
以前､出張帰りお店の懐かしさを感じる佇まいが気になり､ふと立ち寄ったこのお店。
注文したのはカルボナーラうどん ゛かるわなーら゛。
麺の上に乗せられた卵は濃厚ながら､麺との絡みも抜群で最後まで飽きが来ない優しい味わい。
今回は､リピートすべく神戸から再来店したが前回注文の､゛かるわなーら゛と゛千代田オムライス゛も頂いた。
中のチキンライスの味がしっかり付いており､卵も柔らかく､トマトケチャップと乾燥パセリの相性抜群でした。
是非､また時間を作ってでも行きたいお店。
かるわなーらも美味しいですけど新しく開発されたというぺぺろわもにんにくが効いていて美味しいです。
オムライスもライスの味付けが他のどこにもない味でまた来たくなります。
マスターおひとりで切り盛りされています。
全国 巡った自分が知る中で一番おいしいうどん。
プリンをいただきました。
濃厚で 甘いけど程よい甘さで はじめて食べたプリンの味でした。
また 食べに行きたいと思います。
うどんの固さがとても食べやすく、何度もリピートしたくなるおいしさです！一度食べたらまた来たくなります😚オムライスも初めて頂いた時は本当にほっぺが落ちるくらい衝撃的なおいしさだったのが、今でも忘れられません☺️言葉で表せないくらい、あんなおいしいオムライスは食べたことがないです😊料理を愛して、日々おいしさを研究なさっているとてもステキな店主さんです！お店の雰囲気もとても落ち着きます😌食べに行くのはもちろん、今では店主さんにお会いするのも楽しみで、一番大好きなお店です☺️またぜひ行かせていただきます！お一人でなさってるので、お身体どうかご自愛ください😖
平日の12時頃にお邪魔しました。
裏手にある駐車場に止めて裏口から入ります。
小さいお店ですが、雰囲気はよくお客は3組ほど、かぼす醤油うどん650円を食べました。
うどんはツルツルしこしこで美味しかったんですが、量が少なくすぐ終わってしまうので、食事としての満足感や楽しさは感じる暇がなかったです。
うどんの本場地なら350円で同じ物食えるな~と思いながら、1分弱の食事に650円払った後は少し損した気分になりました。
メニュー見ても創作うどんに少し高いお金払うお店だと思います。
うどん自体は本当に美味しいです。
わぽりたん、オムライスが美味しかった。
オリジナリティのある料理。
会社の同僚と行きましたが、その時食べたかるわなーらが凄く美味しかった。
パスタ料理のうどんを使用した和のアレンジといったメニューが多いかなと思ったけど、ただうどんにしただけではない感動があった。
近いのでまた行きます。
男性は2品いけるくらいのボリュームでした。
オムライスがボリュームがあり美味しくオススメです。
また、饂飩もコシがあり美味しいです。
肉饂飩美味しいです。
が、オムライスは他店とは比べることの出来ない位の美味しさです。
お肉は 下ごしらえに時間をかける と、言うだけあって、大きいのとても柔らかです。
麺は手打ち、スープもオリジナルでとても美味しかったです。
惜しむらくは全席喫煙可で時によっては店内がもくもくしているところ…隣でスパスパされながらの食事が平気な方には非常にオススメです。
昼に訪問。
創作うどんが美味しい！男の人にはちょっと少ないかも。
夜も居酒屋としてやっているみたいなので、夜も行ってみたい。
おいしかった！店の方もいい感じでした！
うどんは旨いです。
タカアンドトシ、来店。
かるわなーらを食べました❤
うどん、コシのある麺。
シンプルで旨い。
プリンもオススメ。
釜玉うどん(¥630)を食べました。
麺に独特のコシと味があって絶品。
自転車で立ち寄りました。
あぜ醤油とコシのあるお饂飩がとても美味しかったです。
食後のデザートにはあぜ醤油のプリンも絶品です。
| 名前 |
UDON BISTRO 千代田饂飩（うどん） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0276-73-4207 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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和風パスタことWASTAのかるわなーらと館林プリンをいただきました。
かるわなーらは濃厚な卵黄、カリッと焼かれた厚切りベーコン、粗挽きの黒コショウ、醤油が見事に調和し、和食のようにうま味に溢れさっぱりした新しいうどんでした。
香りは卵黄、ベーコン、黒コショウの香りが常に立ち、食欲をそそります。
残ったソースに追飯をすると濃厚なかるわなーらTKGがいただけますので余裕のある方はオススメです。
館林プリンはカラメルソースも手作りされている自家製プリンでした。
スプーンを入れた感じは固い！でも口に入れればなめらかに溶け感動しました。
ここまでの超濃厚プリンは初めてです。