お洒落な淡麗ラーメン、贅沢体験。
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ラーメン専門店 凜の特徴
お洒落な器に盛られたラーメンは、見た目も味も上品です。
鹿児島では数少ない塩ラーメン系のお店で、訪れる価値があります。
元千葉の人気店から移転したこだわりのラーメン店で、満足度が高いです。
お洒落な器に盛られたラーメンは目で見て美味しいし味も良い。
魚ベースのあっさり味と鶏ベースのこってり味の2種類があってその季節折々の野菜が美味しい。
カウンターオンリーの店内からは田園風景が見られます。
一度は行ってみるの正解です。
ここ近辺にはないラーメンのお味だと思いました。
お上品でとても美味しかったです✨💗✨(*´艸｀*)ぃま、クチコミ投稿しようとしたところ、４年前に訪れた場所です、と✨🌹🌹🌹初めて行きました🌹🌹🌹こちら ４年前、なにのあった場所でしたでしょぅか?💠笑💠
麺は細麺でコシもあり、某パスタ風麺とは違うかんじ。
関東好みの麺かな？美味しい！！工夫されたスープによく絡み具材も多彩。
柚子の味や焦がしネギなど、一杯のラーメンなのに様々な味が楽しめる。
野菜も鮮度が良くてシャキシャキ。
玉ねぎも生なのに甘く、茹でキャベツも絶妙でした。
鶏チャーシューも柔らかくて味が滲み出るかんじ。
鹿児島には白湯が珍しく、魂が籠もったスープは美味しくて全部飲み干してしまいました。
季節によって地産地消の野菜は変わるらしく、今度は魚介の淡麗を目当てに近々またうかがいます！
とても美味しかった！今日は「端麗」を食べました。
すみきった魚介出汁のスープに、しっかりとした細麺に、お野菜たっぷり！罪悪感なく汁まで残らず食べることができました。
テーブルがカウンター状で、外の景色を見ながら食べられるのですが、大きな窓に可愛い窓枠で、どこにでもある霧島の景色が、とっても素敵に見えました。
駐車場が少ないと思ったのですが、お隣の塀の前の道路付きの場所に「少しでも多くの車が停められるように、駐車してください♪」とのことで、沢山駐車場もありました。
メニューもまだまだあったので、次回も楽しみです☆
2020.01.13(月)14:00閉店前だったので事前に電話してギリギリセーーーフ🍜わたし、つけそば奥の人、カレーラーメンつけそばは13:30からの提供ということで遅くなって逆にラッキーでした😆変わり種のカレーラーメンも美味しかった！野菜もたくさん食べられて大好きなラーメン屋さんです😋* * * * * * * * * * * * * * * *2019.10.14(月)11:30２回目の凛さん🍜先月食べたのは、豊潤 鶏だしこってり淡麗 鶏だしあっさり今回は、・海老塩豊潤・海老塩淡麗見た目的には前回と変わり無さそうだけど海老の か・ほ・りが～😳😳😳💓前回、初めて食べたときも感動したけど海老塩はもっと感動的な美味しさでした！20代のころは断然とんこつラーメン派だったけど年々あっさり系が好きになってます🍜🍥なのであっさり好きさんには特にオススメです！！* * * * * * * * * * * * * * * *2019.09.29(日)12:00🍜トラットリアシン さんが美味しいって言ってて気になっていたお店美味しいものを作る人が美味しいって言うのだから美味しいに違いない！ってことで、期待して食べてみたら、、期待以上に美味しかったです😋豊潤 鶏だしこってり淡麗 鶏だしあっさりん～、どっちも好きだけど豊潤派かな😊霧島市で１番好きなラーメン屋さんです♥️
淡麗ラーメンをいただきました。
あっさりしたスープで、色々な食材がトッピングされているので最後まで飽きずに食べられました。
美味しいです！柑橘系ピールのアクセントも良いですね。
換気もしっかりされておりまるでテラス席にいるような安心感があります。
座席数が少ないので待ち時間を覚悟しての来店がおすすめです。
2021/7 再訪。
今度は豊潤ラーメンをいただきました。
贅沢なトッピングはもちろんのこと、白湯の濃厚な、それでいて最後まで飽きないスープはとっても美味しかったです！こってり派は断然こちらですね。
赤から麺がお薦めですよ‼️絶対美味しい暑い食欲無い時に全力ですよ。
豊潤を注文した。
鶏だしなのか分からないほど透き通った出汁と多彩な野菜類でエスニック感満載、メンは腰がありパスタみたいで女子向け。
楽しいことは楽しい。
備え付けの香辛料を入れたら、昔、千葉の鎌ヶ谷で食べた博士ラーメン🍜を思い出した。
淡麗ラーメンと混ぜソバ(辛麺)を頂きました。
淡麗ラーメンの方はアッサリで何杯でも行ける感じです^^辛麺は珍しい味付け(シナモンが効いてる？)で新感覚です。
かなり辛いですが、唐辛子とは違う後に引かない辛さです。
外の風景を見ながら食べるテーブルの配置も新鮮でいいですね〜！
おしゃれなラーメンで、誰もが写真を撮ってました😆私は鳥塩を頼みました。
さっぱりしたなかにもコクがあり、スープを全部飲んじゃいました。
麺は平打ち麺で、まるでパスタのようです。
具材も色々入ってて、野菜は紫キャベツ、セロリ、白髪ねぎ、ゆず、色んな味がして食べていて飽きないです。
見た目と違い意外とボリュームがありました！麺がお腹にたまるのかも？客席が10席もなかったような、、テーブル席もないので、家族で来るよりは2、3人でパッと食べて帰るって感じです。
美味しかったです🍀
TVで紹介されていたので食べに来ました。
お店No.1の淡麗をライスと共に頂きました。
スープは魚介の優しい透き通るスープで塩の塩梅がよく、鶏チャーシューも程よいジューシーさもあり、野菜にニンニクがかかっているのかとても美味しいですね♪煮卵もしっかり味が染み込んでいて美味しいです。
麺はこの淡麗では主役感は無く控えめですが、全てのバランスアップをしています。
ライスはおかかに柚子、シラネギ、水菜とお洒落でラーメンをしっかり支えています。
間違い無く美味しいです♪12月にお店は近くに移転するそうです。
追記後日豊潤も頂きました。
鶏白湯スープは爽やかですね♪
澄んだスープの淡麗、こってりの豊潤、いずれもとっても美味でした。
自家製の麺もGOOD。
なんと言っても、トッピングが気が利いていて、最後のひと口まで楽しませてくれる。
今度は、辛味にチャレンジしてみよう。
鹿児島では数少ない塩ラーメン系のお店。
もはやラーメンと呼んで良いのか悩むくらいの美しい盛り付けとおいしいスープでびっくり。
他のお店ではスープを残す私でもスープまですんなりいただけました。
（淡麗）
市内から一時間かけて来ただけの価値はありました。
最初スープを飲んだときは脂っこいかな？と思いましたが食べていくうちにそんな感じもなくスルスルと入っていきました。
開店時間が短いのと、頼んでから出てくるまで２０分くらいかかりますが、それでもまた次も食べたいと思えます。
淡麗頂きました。
温泉水使用との事。
澄んだスープですっきりしてました。
たまにはこういうラーメンもいいですね。
元千葉の人気店が移転オープンしたラーメン屋さん。
我流で編み出したラーメンは最早麺料理とした方が良いのではと思うくらい独創性が高いのが特徴。
魚介ベースの淡麗と鳥白湯ベースの豊潤の２種類が基本だが、フルーツと合わせたり、野菜からスープをとったりと他では見られないラーメンを食べられるがどれも絶品レベル。
メニューに載っていないものが沢山あるので、常連になればなるほど味わい深いお店。
ソースまぜそばが美味しい。
満足度が高い。
凛としたスープは、他の追従を許さない。
麺は、太細選べる。
太麺が良い。
おすすめは、淡麗塩太麺野菜増しです。
赤そばも良い。
美味さと辛さと香りが織りなす色彩豊かなラーメンです。
辛口が一番美味しいです。
ただし、かなり高いレベルの辛味なので、辛いものが好きな方でも、まずは中辛からがお勧め。
赤そば辛口は、下手したらその辺の店の激辛より辛いので…。
猛者は赤そば激辛チャレンジしてみて！ちょい辛＞中辛＞辛口＞激辛。
お店の中は明るくてキレイ。
隣とのスペースもゆったりしているので女性が一人でも入りやすいのでは？ちょっと高めで量が少なめなのは残念ですが、こだわり素材とバランスの良さは他でなかなか無いラーメンなので、最初に納得出来るかと、とんこつは無い？点で好みは分かれそう。
地元じゃないので時間が合わないと食べられなさそうだけど、機会があれば13:30からオーダー可能な「つけそば」を豊醇の方で食べてみたいです。
他のラーメンとは違う味が食べられるのでお気に入りです。
全品食べてみたい😊
こだわりのラーメン店みたいです。
塩ラーメンを食べましたが、850円は...お高いかなぁ？
| 名前 |
ラーメン専門店 凜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
なんて上品な、ラーメン屋さんらしくないラーメン屋さん。
以前から行きたかったお店ですが、新店舗になってやっと足を運ぶことができました。
カウンター席9席の小さなお店で、駐車場も詰めて止めても6台ぐらい。
平日開店時間は誰も居なく空いていて良かったです。
券売機で事前に購入しますが、初めてだと店員さんから親切に説明がありました。
鶏白湯が食べたかたので、豊潤特製をチョイス。
見た目も鮮やかでラーメンらしからぬラーメン。
丼に入ってる物は全て食べられますとのこと。
葉っぱや花びららしいものもありましたが、全て完食しました。
何だろう、美味しかったですが、ラーメンを食べた気にならないのは上品過ぎるから。
あと、サイドメニューはありませんかと尋ねると、ラーメン専門店ですのでラーメンだけですとのこと。
餃子や炒飯を出すお店ではないと言う事ですね。
カウンター席から田んぼを眺めながら食べるラーメンはおつでした。