小田厚の側道のもう一本隣の道です。
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手作りソーセージやベーコン🥓のお店を探していて、検索をしていたら、ここのお店を知りました。
お店は訪れたことは未だありませんが、通販があるので、あれこれ試してみたいなと思います。
一本がずっしりして大きかったです。
茹でて食べましたが、身がぷりぷりしていました。
やたらと脂っぽいのではなく、ジューシーだけれどとても食べやすかったです。
チョリソー美味しかったです。
次はベーコンを食べてみたいなと思います。
店舗にも行ってみたいです。
小田厚の側道のもう一本隣の道です。
駐車場があって簡単なテーブルがあってベーコンやソーセージの販売とテイクアウトのお料理やドリンクもあります。
無添加ピュアソーセージ作ってるところあまりないと思います。
味はうまいです。
無駄にジューシーじゃなく、素材の味がします。
いい塩を少しかけて焼くとよいかと思います。
ちなみに塩も売ってました。
-----店でホットドッグ食べたときは塩気が薄かったけど、家でフライパンで焼いて食べたらもっとうまかったですよ。
塩いらないです。
切れ目入れなくていいんじゃないかな。
おしゃれな肉屋、弁当屋さんです。
付け合わせの野菜も美味しくお勧めです。
お店の方とのちょっとした会話も心が暖かくなりました。
ソーセージは珍しい種類が多くて迷います、そして何より無添加なのが嬉しい。
皮が固めで口に残るのが少し気になりましたが、個性の強いマーガオソーセージを購入したので、次回はプレーンを試してみます。
お弁当はメインが4種類、全てに5種類の副菜がついて700円。
豚ロースの味噌漬けと、黒毛和牛の角煮温玉弁当を買って、お店の外のテーブルで頂きました。
メインも美味しかったですが、野菜たっぷりの副菜が見た目も美しく優しい味付けでとても気に入りました。
Google Mapでルート設定すると、車がすれ違うのがやっとの細い道を案内されますが、信じて突き進みましょう。
ちゃんとたどり着きます。
黒い煙突が目印になると思います。
お店の横に広めのパーキングがありますよ。
お店の方が皆さんとーっても感じが良くて、商品に愛情と自信を持っていらっしゃると感じました。
また伺います。
お弁当がとにかく安くて美味しくて、オーナーのお母さん手作りの付合せお惣菜も最高です。
手作りのパンやマフィンもあります。
本業は無添加にこだわるソーセージ屋さん、ソーセージを作る過程で多くの材料が必要になり、全ての材料を無駄にしないためにお惣菜もつくることにしたとのこと。
もちろんそのソーセージと手作りパンを使ったホットドッグもあります。
購入した食べ物は、持ち帰りもできますが、すぐに食べたい人はお店の横にテントとテーブル椅子が設置されています。
2022年2月小田原までのドライブの帰りに立ち寄りソーセージ900円とパテドカンパーニュ600円を購入。
早速夕食に頂きましたがとても美味しいです。
鹿肉などのジビエなどもあり楽しみです。
パン、お弁当なども売られているのでここで買ってランチなども良いと思います。
場所はとてもローカルな場所で道も狭いので注意が必要。
駐車場はあります。
| 名前 |
PURE FARM |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-8496-3627 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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お弁当780円。
今回はスペアリブと西京焼きの2種類をいただきました。
優しくて、美味しい😋