どれも海鮮の旨味がしっかりしていて美味しかったです...
らーめん砦 京町堀店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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初訪。
佐世保の本店には何度か行ってました。
海老ちゃんぽん大盛。
とても美味しくいただきました。
いろいろ食べたいです。
追記：連日の訪問、会社の同僚と。
砦ラーメンu0026ダンク飯。
とても私好みです。
美味しくいただきました。
初来店です。
ランチを食べようとウロウロしていたところコチラを発見。
お店の前の看板を見ると「貝白湯」ベースのラーメンらしい。
具沢山華やかで創作ラーメンぽい印象。
砦ラーメンセット、担々麺、期間限定の海老ラーメンを注文。
注文は券売機です。
4人がけのテーブル席がひとつ、あとはカウンター。
店内はザラーメン屋！って感じではなく、女性も1人ではいりやすいおしゃれな雰囲気。
10分程まつと、ラーメン到着。
砦ラーメンは白濁のパイタンスープ。
貝のお出汁がしっかりです。
担々麺はとろみのあるスープでしっかりピリ辛です。
海老ラーメンもかなり濃い味。
もう、スープが海老！！とにかく海老。
カリカリのネギと一緒にラーメンを食べるとさらに美味しい。
担々麺、海老ラーメンのあと、砦ラーメンを食べるとちょっと薄味に感じました。
低学年の息子は海老ラーメンがいたく気に入ったようで、ほとんど1人で食べていました。
私のだったのに、、😂家族全員、大満足でした。
貝出汁坦々麺を頂きました。
濃すぎないスープとポリポリ食感のポテト、ナッツの香ばしさ。
美味しい。
最近、自炊で坦々うどんをよく作るのでナッツを使うのを真似しようと思います！笑ただ、言うほど貝出汁を感じなかったのは私の舌が坦々麺の味噌に夢中だったから？次は違うメニューも試してみたいです。
ご馳走さまでした。
まぜ麺と海老つけめんを頂きました！まぜ麺はほんのりウニ風味でとても美味しかったです👍✨海老つけ麺はしっかりとした海老の旨味を感じるつけ汁で〆のダンク飯はトマトソースとチーズがのっており混ぜるとリゾットのようでとても美味しかったです！
새우맛나는 라멘 츠케멘먹었는데 너무 맛있었어요!또 가보고싶네요~! 교자랑 카라아게담품이랑 세트도 팔고있었구요 ダンクライス랑 돈부리같은 밥종류도 있어요!근데 테이블은 하나뿐이고 나머지는 다 카운터석이어서 쪼금 불편했어요ㅜ그리고 카운터에 앉는데 전사람이 썼던자리를 안닦아놓은거 같아서 별점하나뺍니당..海老系の味好きな人にはオススメします！餃子と唐揚げの単品とセットもあるし、ライス系もありましたー！平日のランチで行ったら会社員が多く回転率が早かったです！しかしテーブルは一つしかないです。
ラーメン好きな人は是非行ってみてくださいー。
一つ一つのラーメンの味が全然違って、どれも海鮮の旨味がしっかりしていて美味しかったです。
また行きたいです！
西船場公園の50m東にある「らーめん砦 京町堀店」初めての貝白湯スープを楽しみに行って来ました。
あさり、牡蛎、赤マテ貝、ホタテ等のエキスに、大豆の絞り汁、塩ダレの貝白湯スープ。
海鮮の旨味が凝縮されていて美味しかったです。
オーソドックスな砦ラーメンをいただきました。
貝白湯スープにトッピングは、青ネギ、揚げネギ、わかめ、燻製マテ貝、ベーコン。
揚げネギのトッピングが香ばしかったです。
本日の丼「あさりとホタテのしずく煮」が気になって仕方なかったものの食べきれないので今回は断念。
事前に食券機で食券を購入。
支払いは現金かpaypayのみです。
お店の奥に、「TOKYO RAMEN SHOW 2017 ザ・仕事人エクセレント・アワード受賞」のペナントが額に入れられ飾られていました。
次は、海老吟醸を食べに行きたいです。
砦ラーメン ＋味玉 ＋ダンクライス初訪問💡珍しい貝出汁白湯🎶貝出汁が存分に味わえる⤴️細麺ストレートがスープになじんで◎チャーシュー代わりのベーコンは珍しい🎵あさりとミニ帆立とマテガイ？がゴロゴロ珍しい🎵揚げネギでスープの味に更に深みが加わり🎶ワカメで更に海鮮に⤴️メンマは食感アクセント✋味玉デザートで〆🎶と思いつつダンクライスをスープにダンク⤴️貝出汁リゾットを堪能🎶珍しい貝出汁ラーメン美味しく頂きました🎶
砦ラーメン、味玉、ダンクライスセットをオーダー。
スープが美味、具の貝数種類、焦がしネギ等のバランスが最高に良いです。
最後にライスを投入、残しておいた味玉にて絡めながらいただくと大満足でした！また行きます！
貝出汁担々麺セット(味玉・ダンクライス付き)1
貝の出汁のきいたパイタンスープであっさりと食べられてます。
チャーシューでなくベーコンが新鮮。
スープによくあってます。
味玉を追加しましたがラーメンの量は多くないのでサイドメニューやダンクライスにもチャレンジできる。
テーブルにあるフライドガーリックをかけるとコクがでます。
美味しくてサクッと食べられました！
【初回訪問】店名の砦ラーメンを注文。
あさりなど魚介のスープでしっかりと味がしていて、あっさりと美味しい。
量は少ないかな？腹八分目になるのでちょうど良いともいえる。
よく食べる方なら満腹になるには、ダクトライス（途中で入れる白飯）かからあげなどサイドメニューがいるかなと思ったかな。
【2回目訪問】味噌バターコーンラーメンを注文。
美味！しゃきしゃきのふともやし、2種のチャーシュー、たっぷりコーン、味噌によく絡む麺、ちょうど良い濃さの味噌スープに、バターが溶けて味に深みが出てくる。
写真は前後逆ですが。
担担麺や海老味など他にもメニューあるみたいなのでこれはまた行きます♬
エビのラーメンを頼みました！濃厚魚介スープで食べやすく美味しかったです！オススメです☆
元祖貝白湯拉麺 砦🍜は、ベーコン・燻製マテ貝・わかめ・カイワレ・揚げネギ・ネギがトッピング、コシがありザクッとした食感の中細ストレート麺、貝(あさり・牡蠣・ほたて・赤マテ貝)ベースの塩味 熱々で程よい油分に適度な塩分 円やかな味付けで貝の旨みがしっかり感じられとても美味しいです😋白濁スープはクリーミーで旨みバッチリ 飲み出したら止めれません👍卓上調味料はフライドガーリックのみがあります。
いつか入ろう入ろう‼️と思いながら念願かない、先日初来店。
お店の方にオススメを伺いオーダー。
白濁したスープが優しい味で美味‼️勿論、麺も。
少々お値段高めですが、トライする価値あり。
西区靭公園の近くにあります。
貝出汁スープが自慢のラーメン店。
入り口の券売機で食べたいラーメンのチケットを購入するシステム。
カウンター16席とテーブル4席がありますが、あまり広い店内ではないので、ランチ時などは並ぶことになりますね。
駐車場、駐輪場はありません。
車は近くのコインパーキングをご利用下さいね。
自転車の方は、靭公園の駐車場を利用して下さい。
残ったスープにご飯を足して、リゾット風にして食べるのもこのお店ならでは。
サイドメニューの唐揚げや、餃子もオススメです。
濃厚海老潮つけ麺頂きました。
ご馳走様です。
昼は、13時からのメニューでしたつけ麺後はダンクライス美味しかったけど、太りますわ😅ただ、麺が中々ほどけない…頭の上まで箸をあげやなってくらい。
出汁…油っぽすぎます…夜になっても口の中ヌルヌル。
～替えウタカピーの食べ歩きお店応援～【貝と大豆のマリアージュやぁ～❗】「ペコペコタカピーが～！やってきた～❗」ペコペコタカピーがやってきた～♪お腹を空かせてやってきた～♪Google見ながら♪チャリこいで～♪な～んとか 到着～♪狙うは「貝出し白湯麺」エキスが美味しいぞぉ～♪目の前にはニンニクチップ～♪迷わずふりかける～♪ゴー！ゴゴゴー！レッツゴー！ゴーゴゴゴー！ダイブメシ！ペコペコタカピー平らげた～♪スープも全部飲み干した～♪貝の旨味にハマり～♪イチコロ コロリ～♪(^o^ )鶏白湯や豚骨は聞いたことあるけど、貝白湯ははじめて名ので訪問。
長崎発のラーメンで、アサリとホタテの旨味を活かしたスープに興味津々～❗ 食券を買ってカウンター席に座って待ちます((o(^∇^)o))数分して到着～❗目の前にはニンニクチップが・・迷わず投入❗ 美味しい～(☆∀☆)❗❗❗❗【貝だし白湯麺】貝の旨味を最大に活かすため、スープ、麺、トッピングまでこだわっておられます。
また、全体のバランスもよいかと思います(^q^)❤️✨✨1. スープアサリ、牡蠣、ほたて、赤マテガイなどのエキスをじっくり抽出したあと、そしてダイブメシ。
ご飯にバジルとチーズがのっており、バジルはまたまたちがう味わいがあってこれもいい～❗ いいんだよぉ～❗(☆∀☆)(☆∀☆)(☆∀☆)2. 麺自家製ではないものの、お取引先に特注の麺かも。
細身ながら、食べごたえもあり、なんか練り込まれてそうな感じ。
3. トッピングチャーシューやなくて、ベーコン使用にビックリ❗ベーコンの方が貝だしにマッチするため。
マテガイのクニュクニュした食感もよいし、煮たまごというのも嬉しい❤️✨✨4. ダンクライスよく見ると、チーズとバジルがのってる～❗(☆∀☆)✨✨✨バジルのちょっとした苦味とチーズのとスープの相性もよくて美味しい❤️✨✨ リゾットをいただいてる感じでいいなぁ～♪最近、鶏の唐揚げにも貝だしが使われるようになり、貝だしスープのラーメンは、ヤミツキになる味わい。
人の身体だけでなく、日々の暮らしにも多大な打撃を受けている状況なので、可能な範囲で利用したいと思います(^q^)
とにかく食べてみろ！と言いたい。
数種類の貝から抽出された出汁と大豆の絞り汁から作られる白湯スープの奥深さは筆舌に尽くしがたい。
健康を大事にしているわけではないが、結果的に健康的な食事になってしまう。
大変素晴らしい。
少し高いが美味しい。
女性向けかも。
店内も綺麗。
めんまだと思って食べたら貝だったショックはあるかな（笑）ラーメン屋なのに出てくるまで時間かかる。
店員さんに愛想がない。
●注文内容：砦ラーメン（海鮮白湯系）＋あさりホタテ丼●費用：ランチセットとして1000円●訪問時：平日12時30分●並び時間：0●充填率：９０％程度（満員から1人くらい少ない程度）■味：３（普通） 口コミで書いているほど驚きはない。
海鮮白湯系は珍しく、鶏白湯に比べてさっぱり系。
ヘルシーさを感じる。
量は成人男性が食べる通常の量。
あさりホタテ丼は、単にご飯の上に海鮮を載せているだけで、ラーメンのみで満足できるのであれば不要と思われる。
■サービス：２（少し悪い） 店員の接客は可もなく不可もなく普通。
混雑していないのに注文してから、20分くらい待ったので、残念。
また、丼が先にできていたのにラーメンと一緒に持ってきたので、バラバラに持ってきたほうがよい。
■店内環境：３（普通） ビジネスマンが多い。
清掃もきちんとされていると思われる。
不愉快さはない。
■費用対効果：２（少し高い） セットなら850円くらいが妥当ラーメン単品だと780円だが、700円くらいが妥当■まとめ：２ 注文してからの待ち時間に我慢できて、海鮮ラーメン系が好きな人は推奨。
こってりが好きな人には向かないかと。
自分は時間に余裕があって、白湯系を食べたいときに、再訪するかもしれない。
オーダーしたのは超人的海老潮です。
ネーミングが面白いですね。
超人的って。
少し笑けちゃいます。
オーダーしてしばらくすると出てきましたよ。
出て来て思ったのは．．．．豪華な感じ。
そして、見るからに美味しそう！！海老、ワンタン、ワカメ、ネギ、カイワレ．．．．．色々と具沢山なのが嬉しいですね。
食べる前からビジュアルと香りでそう思っちゃいました。
まずは、スープから飲んでみましょうか。
わおっ、海老の風味が半端ないですよ。
前に食べたのと同じ感じです。
このスープが大好きなんですよね。
今回も美味しいスープにメロメロです。
そして、麺を食べましょう！！麺は福岡の製麺所で特別に作ってもらっているそうです。
この麺がスープと絡んでいい味を出しているんですよね。
硬すぎず、柔らかすぎず、絶妙な感じです。
麺もスープもバッチリとっても美味しいんですよね。
久しぶりに食べましたが大満足です。
なんば店が閉店になったので来ました。
味は同じでとても美味しいです。
海老潮と砦ラーメンが最高です。
夜の営業時間は未定ですが、平日は23:00位が多いそうです。
週末のみ期間限定で深夜営業(担々麺)されています。
個人的に一番美味しいと思うラーメン店です。
以前と違っていたのはメニューが多いこととお店がカフェっぽい作りなこと。
相変わらず居心地がよくて安心しました。
| 名前 |
らーめん砦 京町堀店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-7502-9199 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～22:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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貝類が苦手な私でも美味しくいただきました‼️貝白湯ラーメンとあさり丼、お勧めです。