初めての火ノ鳥で楽しみでしたが、対応はいまいちでし...
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海老の季節に。
本当に美味しい！井上シェフの季節毎の味を堪能させてくれることに、毎回感動！新規予約不可が厳しい！
予約が取れないお店で期待して伺いました。
伺った時は席も埋まってなくて、落ち着きませんでした。
初めにたくさん出てくる前菜も、微妙な味のものがいくつかあってビックリ。
その後美味しいものもあったけど、中華料理の本場のものと味は違うし、あの味付けが美味しいのかな❓と、思いました。
ハズレの日に行ったのかもしれませんが、ネットで絶賛されてるのが不思議でした。
お誘いいただき貴重な体験をさせていただきました！お上品な味わいの中華料理は細工もとても細やかで目でも舌でも楽しませていただきました。
中国のお酒とお茶は種類が豊富です✨また機会があるならば行ってみたいです！
貴重な予約に、お誘いいただきました。
うつわもお料理も美しく楽しかったです。
どのお料理も手が混んでいて、感動しました。
自家製のラー油が美味しく、お持ち帰りしたかったです。
初めての火ノ鳥で楽しみでしたが、対応はいまいちでした。
中華で久しぶりに感動するぐらい美味しかった。
中華の技法を使いながら懐石料理のような季節感を味合わせてもらいました。
全部美味しく今まで食べた事の無い中華でした！優しい味で食材の旨味が凄い！料理はフカヒレで始まりフカヒレで終わるという、なんて贅沢なんでしょう☆〆のフカヒレごはんは悶絶級の美味しさ！デザートの杏仁豆腐はバニラビーンズが効いてて今まで食べた杏仁豆腐で1番好きかも！
繊細な味付け、繊細な技！薄味なのにコクと旨味が強いから薄く感じない。
まさにマジックです。
超予約が取りにくいお店‼︎こりゃ、たまげた美味すぎる。
なかなか予約の取れない中華料理店。
オススメです。
予約困難な超人気の中国料理店 お店は､大阪のオフィス街､北浜に在ります 大阪市営地下鉄北浜駅６番口から徒歩３分の堺筋の西側のエリアです かなり年季の入った二階建の長屋風の建屋をリノベーションした店舗 評判の高さや人気振りから考えると割とシンプル？質素？な佇まいです 西隣には『鮨 れんげ』『土山人』と続きます 店内は奥に伸び造りで､中国料理店然とはしておらず､照明が控えめでシックな雰囲気 手入れの行き届いたオープンキッチンに面した､席間にゆとりの在るカウンター席が８席 奥に個室が在り､４名掛け１席､２名掛け１席が配置されています オーナーシェフの井上さんは料理人のスタートは中国料理では無かった様です 配置替えで中国料理と関わる様になってから興味が湧き始めたとの事 神戸『小小心縁』で広東料理､東京『中国名菜 孫』で北京料理 東京『源烹輪』で山東料理を修行し､２０１５年６月に此方をオープンしました ミシュランのビブグルマンを始め､幾つかの賞を受けています 食べログでは４.２２ポイントで､全国×中国料理８位､大阪府×中国料理１位の評価 ｢The Tabelog Award｣で 2017､2018､２年連続｢Bronze｣受賞店です 超が付く程､難関の予約についてですが､常連さん優位なシステムです 毎月１日９：００より､翌月１ヶ月の予約の受付が解禁となります このシステムで３回通うと常連枠となり､４回目以降は､自由に予約ができる様になります 毎月１日の一般向け解禁の時点で､常連枠の予約が既に埋まってるって事になるので 中々希望通りの予約をゲットするのは､難しいですね。
大阪が誇る中国古典料理の名店です。
予約がとれないのが難点。
まだお邪魔出来てません。
楽しみです。
優しい出汁の効いた中華。
美しい前菜から始まり、魚介中心のコースを組んで頂きました。
辛さも好みに調整してくださいます。
| 名前 |
中国菜 火ノ鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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お誘いで行ってきました!!料理の1つ1つが丁寧にかざられてます⋆͛*͛ ͙͛⋆͛ᐝ·̩͙フカヒレ餡掛けご飯はたしかに最高でしたよ🤗