コースのみでも納得の美味しさですね。
包丁さばき、素晴らしいですね。
ミシュランに選ばれるだけはあります。
カウンターから丁寧な仕事を見ながら食事をさせてもらい、一層美味しく感じました。
ミシュラン見て予約を入れました。
美味しいのはもちろんですが、使っているネタもいい物を使っていますね。
ただ、美味しいお寿司やさんはまだまだあり、これでミシュランなら、ここもミシュランってお店は多数有ります。
最高の素材。
手を加え過ぎる事なく素材の美味しさを最短距離で届けてくれます。
大食いには物足りない量になるかも知れませんが美味しさを噛みしめるには適切な量です。
お酒も美味しかったです。
料理10品、握り8貫、椀物、玉子。
出てくる料理はどれも美味しいけど、お値段の割に上品な内容。
男性なら腹7〜8分目くらいではないでしょうか。
素材を活かす薄めの味付けなのが嬉しい。
個人的に印象的だったのは寿司よりも一品料理の方で、特に鯖の味噌焼きと煮アワビがすごく美味しかったです。
あ、あとフグのアラで出汁をとった味噌汁も美味しかったです。
もう少し腹が膨れたら最高だったんですが笑めったに福島に行くことはないんですが、近くに行くことがあればもう一度伺いたいお店です。
カウンターから丁寧なお仕事を拝見でき、楽しく美味しくいただきました。
アテがけっこう多かったので、握り🍣はシャリコマにしていただき最後までおいしくいただきました。
紫ウニは海苔なし、バフンウニは軍艦でなど、ネタにあわせたおもてなし✨ごちそうさまでした❗
名前 |
あま野 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
06-6454-7008 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 18:00~23:30 [火] 定休日 |
評価 |
4.3 |
誕生日に友人の招待で伺いました。
コースの種類は多めでした。
普段私は、酒席では普段あまり量を頂かないのですが、どれもが美味しいためか全て遅れることなく完食しました。
私が会計していないので価格はわかりませんが、ちょっと特別な日に伺うお店としてとても良いお店でした。