こんなところにラーメン屋というところにありますが、...
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日曜日のお昼に伺いました。
店内はカウンターのみ7席です。
チャーシュー麺800円を注文。
スープは上の層に全体的に油が浮き幕を張った感じ、麺は平打ちのちぢれ麺でした。
チャーシューはラーメンスープに茹でた豚もも肉を一晩付けたものです。
駐車場はお店の裏手にあります。
店内撮影不可だったので写真は撮れませんが、わざわざ遠方から行くほどのお店ではないと個人的に思いました。
整頓された厨房内に100Lほどの大型寸胴。
御主人の「よしっ、よしっ！」という掛け声。
これは美味しいだろうと期待が膨らむ。
カウンターに置かれた丼が熱くて、尚の期待大。
いざ実食。
先ずスープがぬるい。
なぜ?濃い口醤油のような味で麺もコシが無く柔い。
大盛ラーメンを注文しましたが間違えられてワンタンラーメンとなりました。
そこは御愛嬌。
なにより着丼まで時間が掛かります。
一見混んでるように感じますが提供スピードの問題です。
地元の方から好まれてるようですが、一度で十分でした。
カウンター席のみのこじんまりときれいな清潔なお店です。
チャーシューワンタンメンは、醤油ベースのちぢれ麺、昔懐かしのチャーシューとワンタン。
甘めの味付けのメンマがトッピングされています。
スープはぬるめ、麺は柔らかめでした。
麺は少なめなので大盛をおすすめします。
私が行ったときは、カウンター席一斉の提供でした。
美味しかった！グルメサイトで高評価だった事もあり初訪問。
ナビを頼りに行くも、住宅街となり不安でしたがこぢんまりとしたお店を発見。
土曜日の11:30頃到着で外待ち2人に接続。
店内は7〜8席ほどと小さい。
丁寧な作りか、着席から少々時間がかかるがここは御愛嬌。
スープは小田原ラーメン独特な醤油ベースの動物系の旨味のあるやつ。
麺は平打ちの縮れ麺で、食感がとても良い。
チャーシューワンタンメンの大盛りにしたが、チャーシューは比較的分厚いものが6枚ほど入っており、ワンタンも6つ程度入っており、コスパも良い。
大盛りにしても、普通のラーメン屋の大盛りまではなく、男性なら大盛りがお勧めです。
味を無料で辛味に出来るのでしてみたが、それほどは辛くなかったが、辛味無しの方が旨みを感じれるのか？と思った。
個人的には卓上の白コショウをかけたが、そのアクセントがどハマりでした。
店内に写真撮影禁止と書いてあるが、断ると1枚撮らせていただけます。
ご夫婦？で切り盛りされていて、お優しい方でした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
知る人ぞ知るのらーめん屋さん！住宅街の中にはひっそりとあるのにお昼時は人が絶えませんでした。
とっても丁寧に作られてるので、気長に待つつもりで☝️一度食べたら忘れられない至福の一杯でした。
平日11時30分着、車も停められ…待ち無しでイン。
600円のラーメン注文。
丁寧な商品作りでした。
スープは濃い目で、麺はもちもちちぢれ中太麺でした。
こんなところにラーメン屋というところにありますが、味は最高です。
駐車場は、店の奥に舗装されたところあり。
並びは、店前になんとなーく並んでる。
同じ場所に灰皿あるので嫌煙はきついかも。
店内入っても、ご主人が作るのにちょっと時間がかかるので、しばらく待ちます。
温度は低めだけど、万人受けする美味しい中華そばではないかと。
ワンタン美味かった。
土曜日の午後1時半過ぎに入店しました。
3名並んでいて、すこぶる回転が悪く、結構待ちました。
着席をして理由がわかりましたが、店主の仕事が丁寧過ぎる！（笑）ラーメン一杯一杯、真剣に作っておりました。
小田原系ラーメンらしいですね、太めのちぢれ麺に醤油ベースのスープです。
チャーシュー麺を注文しましたが、驚きのスープの量！飲んでも飲んでも減らない！ラーメンスープ大好きなので飲みまくりです。
そして美味い。
麺にスープが絡んで美味い美味い。
チャーシューも大きめだけど柔らかく、食べやすい。
手抜き一切無しのラーメンだなあーが感想です。
お値段もかなり手頃だし、難点があるとしたならお店が少しへんぴな場所にあるぐらいですね。
近くを通るならまた立ち寄りたいと思いました！お値段は以下です。
（2021年ラーメン550チャーシューメンu0026ワンタンメン750チャーシューワンタンメン950大盛り100、特大200
チャーシューワンタン麺の大盛をいただきました。
スープは濃い色をしていますが、塩味はきつくなく美味しかったです。
またしっかり味のしみたチャーシューや肉感の強いワンタンも満足でした。
また麺はピロピロの平打ちでツルッとしていて美味しかったです。
しかし提供までの時間と豚骨臭がきついかなと思いました。
小田原系ラーメンが味わえます別の小田原系のお店と比べると醤油感、豚ガラ感若干弱めだと思うが万人向けの味とも言える店内に撮影禁止というテプラがあるが断りを入れればラーメン1枚だけ撮影出来る注意すべきなのはカウンターの上に配膳されるラーメンを下ろすとき。
小田原系の特徴としてスープがなみなみと注がれてるのでどこ持ってもめちゃくちゃ熱いです！
平打ちちぢれ麺の醤油ラーメン屋さんラーメン、ワンタンメン、チャーシューメン、チャーシューワンタンメンのみで大盛と特盛も有料で可能喜多方ラーメンに近いのかな…醤油スープが平打ちちぢれ麺に絡んで美味しい着丼まで少し時間かかったけど時間帯によるのかな？でも醤油ラーメン好きなら待ってでも一度は食べてみる価値あります私はリピート確実ただ場所がわかりづらい…１人で来れる自信無い店の裏と道挟んで正面に駐車スペースです。
どこか懐かしい美味しい醤油ラーメンでした。
かなり前に行った 水っぽくなるのでモヤシ抜きにて ラードがスープを覆いアツアツラーメン 力の有るスープに濃いめの醤油ダネバランスが良く美味かった印象。
ラーメンワンタンラーメンチャーシュー麺ワンタンチャーシュー麺の四種類のみ麺は太縮れ麺で美味しいワンタン 具沢山で美味しいチャーシュー美味しいスープ美味しいなお、店内撮影不可 携帯の通話も外がルールみたいです。
カウンター8席のみの小さいお店ですが、人気があり、混んでます。
カウンター8席のラーメン屋さん。
豚骨、醤油。
豚骨豚骨としてなくて美味しく頂きました。
店内写真NGで看板のみです。
…座席少ないのに、出てくるのが遅いです。
グダッとしたちぢれ麺は佐野ラーメンを思わせる。
同様にコシ皆無。
懐かしい感じの並みラーメンって感じですかね。
住宅街の狭い道が、辿り着いた感を思わせます。
数々の微妙が重なって…繁盛してるのかと…
ちぢれ太麺でスープと絡んで美味しい。
写真撮影基本禁止です。
店主にお願いすると撮っても大丈夫みたいです。
住宅街にあるので分かりにくいかもです。
ほとんどの方がチャーシューワンタン麺を注文している様子でした。
豚骨の匂いなのになんで醤油ラーメンかな。
でも美味しいのでリピしてます(^^)/
麺に味があって美味しい。
自家製麺なのかな？スープも美味しい。
ワンタンも肉肉しくて美味しい。
そのせいなのか分かりませんが、逆にモヤシやチャーシューとかがおいしく感じられなかった…(笑)お昼しかやってないんだけど、かなり並びました。
並んでる間に待ってるお客さんのオーダーを聞きに行けばもっと回転率上がるのに…と思いました。
とても温かい雰囲気のラーメン屋さんで、リラックスして食べれました。
上野原に来たときは是非行っていただきたいお食事処。
2020年6月6日山梨県上野原市のラーメン桂山へ、豚骨ベースの醤油ラーメンですが、以外とさっぱりした味です。
まさか、地元山梨県上野原市に こんな旨い豚骨醤油ベースのラーメン屋さんが有るとは思いませんでした。
チャーシューがとにかくデカクで分厚くて驚きました。
今日、6月12日に会社の仲間と食べに行って来ましたが、前回と比べると、少しラーメンの麺が延びてるいる用な感じがしました。
麺をもっと固く茹でれば抜群なラーメンになるのになと思いましたが、味はいつもと変わらずの旨さスープでした。
もう一度行きたい数少ない山梨県ナンバーワンのお店で、また週に一度は食べたくなる味のお店です。
小田原ラーメン🍜店内、豚骨の匂いがします。
ラーメンは、醤油系魚介系スープ❗癖になります。
注文は、ワンタンチャーシュー麺特盛🍜❗中太麺手打ち麺柔らか麺ワンタン絶品癖になる🍜ラーメンです。
旨いが、なんか動物的な匂い味が気になる❗️…👍
わんたんめん大盛写真は店員さんに断ってからお願いします。
中央道上野原インターから程近いところにあるナビしないと一発では辿り着けないかもせっかく小田原系を謳っているので、わんたんめんを大盛でオーダー平打ちの縮れ麺がスープをちゃんと絡めてくれるうまいが、店員さん一人で切り盛りしてたので、オーダーしてから15分くらい待っての着丼バイクも停められるし、インターからも近い、プチツーリングにはもってこいです。
ラーメン 550円を注文。
可も不可もなく、という感じでした。
スープは醤油ベースで豚骨エキスが後から香る系。
旨味が押し寄せるわけでも、ホッとするわけでもなく、あまり印象に残らない感じ。
手打ちの縮れ麺は、柔らかめ。
風味が感じられるわけでもなく、やはり可も不可もなく。
自分には合いませんでした。
小田原系ラーメン近所の人にも愛されるラーメン屋さんです。
香ばしい醤油感に淡めの動物系スープ。
旨味が強く、独特だけどとても美味しい。
ピロピロポコポコ柔らかめの麺がいい！ワンタンもいいけどメンマがうまい！たまに無性に食べたくなる、そんなお店です。
世界一美味いメンマを出す店。
麺とスープも相性がよくご飯ぶち込んで食べたい。
一杯一杯、味見をしながら丁寧に作っています。
固いとは違う、チャーシューの弾力が凄いです。
魔法の白い粉もけっこう使っていますので、気になる方はやめた方がいいと思います。
ちょっと離れたところにありますが、食べに行くだけの価値はあると思います。
それと営業時間が10：30～14：30までに変更になりました。
夜営業はありませんので、ご注意を！
まずくはないが、なぜここまで並ぶ！？あんまり上野原に美味しいらーめんがないからか？縮れ麺で好きですが、そこまで並ぶならあんまり行かないかな笑でも、全然美味しいですよ！並ぶなら行かないですが笑。
他の方も書いてますが、地元民が多いこちらのお店。
場所も分かりにくく、本当に地元の人しか通らない住宅地にあります。
味は好みの分かれるしょうゆ味のみで、ラーメン・チャーシューメン・わんたんメン。
辛みプラス・大盛りしかメニューがありません。
営業時間も短く、ご夫婦で切り盛りしているので平日でも混みあいます。
私は好きな味ですが、何度か行きましたが麺の茹で具合や濃さに少しばらつきがある気がします。
味が今一かな前に行ったときの方が美味しかったしょつぱいたけでまずかった⤵
好みが分かれる店だと思う。
最初に食べた時の印象が大きく、すごく個性的なラーメンだと思ったが、ワンタン麺を食べたとき、ごくふつうに思えたのは…ただ、この店はラーメンだけなんだよな～
ワンタン麺がおいしいとのレビュー見たので注文。
着丼まで時間かかるなー。
夫婦二人で切り盛りしているみたいだし、先に数人いたから仕方ないね。
やわらか麺の醤油ラーメンで油オオメの中にワンタンが隠れてる感じ。
麺量は多目で味は濃い目。
自分は好きな味だけど、連れはいまいちだったみたい。
客は地元の常連さんみたいだからリピーター多いのかな。
波がありそうだから今度また食べてみよう。
高いレビューがあったので行きましたが正直リピートはしません。
周りがマズイ店ばかりなのかはわからないが、競争原理の働かない、田舎のお店。
ただスープがラード量多いから熱いだけで、スープ本来の旨味は無し、それと喜多方ラーメンのような麺はこのスープとは合いません。
もやしもちょっと、大盛りは普通の店の普通盛り。
ここのお店を高評価してる人達はサクラか、美味いと言う物を食べた事がないのでは無いかと思います。
にも関わらずお客が入る不思議な店でした。
手打ちの少し不揃いの麺と焦がし油の載った醤油ベースのスープのラーメンです。
味に少し個性があり、好みが合う方はかなりはまるようです。
お昼は並んでいることが多いです。
| 名前 |
桂山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～14:00,17:00～19:00 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
自分が高校の時にオープンをしたお店。
20年くらいになるのか、朝から昼まで短い時間ではあるけど、よく通ってた。
よく口コミにある提供時間は普通のチェーンに比べれば時間はかかるけど、店主さんはいつも丁寧に提供してくれる。
丼ぶりは熱くしてくれていて、中身がすぐぬるくはならない工夫をしてくれていて。
食べやすい、温かさ。
チャーシューも分厚くて、硬すぎず、柔らか過ぎずでうまい。
ワンタンは最高の茹で具合で、ツルッといける。
中の具材がしっかりと味がついていて、うまい。
麺は太めのちぢれ麺で、とにかくもちもちで美味しい。
シンプルなラーメンでこんなうまいラーメンはなかなか都内にもないから、地元離れた今でも一時間半かけても通ってます。
お店のルールを守らずに好き勝手口コミ荒らして、評価を下げるのをやめましょう！！