濃厚だしにもちもちのうどん!
定食はご飯もついてボリュームもあり、コシのしっかりした讃岐うどんです。
天ぷら付きのメニューなどは、お値段的に少し高めかもしれませんが、投稿しているウクライナ情勢の今日では、影響がありそうですかね。
行列ができていました。
カレーうどんはボリュームがあり、スパイスもしっかりと効いていてとても美味しかったです。
店員さんの気遣いも良く流行っている理由がわかりました。
家族三人で千林大宮の人気うどんてん「うどん 蔵十」へカレーうどんって通常は豚バラが定番の様な気がしますが、洋の食材ベーコン入りのベーコンエッグカリーとTGKの定食美味しい天ぷら盛合せがセットになった天ざるにかやくご飯を付けた定食個や枚ではなく、本で数える大きな鶏天2本の鶏天ぶっかけをシェアして食べました!コシが強いって云うよりはモチ、ムチで粘りの在る噛み応えのうどんです冷たく〆た「ざる」がうどん自体は1番美味しかったかな?カレーもトータルで美味しく、ぶっかけの鶏天もしっとり柔らかで食べ応え満点でした。
#モチモチうどん大阪市旭区大宮エリアにある人気のうどん屋さんです。
旭消防署のすぐそばにあります。
丁度昼時に大宮に居たので伺いました。
店内はカウンター3席、2人卓が2つ、4人卓が2つ。
客キャパは5~6組でしょうか、なので必ずと言っていいくらい並びます。
今日も常時3組は待ってる状態でしたよ。
今回頂いたのは、敢えて人気のメニューを外して限定メニューの「冷かけ」と天ぷら¥930の大盛り¥100の定食¥200と、トッピングメニューからコロッケ¥100をオーダー。
どうやら冷かけは毎日出汁が変わるのか、今日はカマスを使った出汁と書いてあります。
カウンター席に座ったので厨房が良く見えます。
茹で上がった麺をザッと水で洗い、その後クーラーボックスに投入してガシガシ。
氷水なんでしょうね(^-^)キンキンに冷えたうどんに冷蔵庫から取り出した冷たい出汁をぶっかけて着丼。
よく引き締まってコシのある噛みごたえ抜群のモチモチうどん、醤油を感じない風味を楽しむ純粋な出汁。
途中でお店自慢の生醤油を投入しても良い。
天ぷらは鶏天と茄子と南瓜と大葉を選択。
天ぷらは3つある組み合わせから選べます。
鶏もも肉を使った鶏天はジューシー。
中でも1番期待していたコロッケが美味い♪やっぱりうどん屋さんのコロッケは間違いないな♪そして、お店の味自慢とされるかやくご飯!これがまた美味い!気に入ってしまったので、かやくご飯をテイクアウトしましたよ(^-^)¥350大将の気配り目配りが良く、奥様と娘さんかな?に適切な指示を出しながらカウンター席の客には一声掛けるなど気持ちいい接客も人気なのが分かる良いお店でした♪#大阪市旭区#旭区ランチ#人気うどん店#人柄のいい大将#美味しいうどん#美味しい鶏天#美味しいコロッケ#美味しいかやくご飯#うどん蔵十。
天ぷらうどん(上)をお昼にいただきました。
上は天ぷらが別皿盛りでえびが2本になります。
真ん中が太くて端がピロピロの麺が、食感の個性があり美味しかったです。
鰹の風味のお出汁と思います。
すりおろし生姜、ゆず胡椒、一味、七味など用意してくれています。
勢いで食べた瞬間「うまー!!!」と、なるおうどんと言うより、丁寧にお仕事されている「いつ来てもいつ食べてもうまいうどん」と、安心感のあるうどん屋さんでした。
次は冷を食べてみたいと思います。
昼に家族で初訪問。
待ち無しで入店出来て良かった。
『鶏天ぶっかけうどん冷』と『鶏天Wカレーうどん』をそれぞれ麺大盛り(+100円)の定食(かやくご飯を選択)にして、子供達に取り分けました。
カレーうどんは、あっさりしており食べやすく、ぶっかけうどんは麺がモチモチしており食が進みました。
どちらにも載っていた鶏天は大きくてプリプリしていて味u0026ボリュームに満足。
うどんの昼飯代と考えたら…もう少し安ければ…満点だと思います。
機会があればまた訪問します。
ひさしぶりにもちもちした太めの好みの麺に出合い感動でした。
個人的には出汁が薄味なのでもう少し濃い出汁だと良かったかな~次回は冷たい麺で食べてみたいです。
店内は木を使った柔らかな純和風の雰囲気。
円窓から入る日差しが、光と影を生み出し夏の暑い直射日光を木陰にいるような感覚にさせる。
カウンター席、テーブル席と小上がりのお座敷席もあり、一人でもグループでも使い勝手がよいお店。
「ぶっかけうどん」に「ちょいカレー」を所望する。
ちょいカレーは小鉢に熱いカレーダシが付く。
冷たいうどんを熱いカレーダシに投入してコラボを楽しむ趣向。
こちらは必ず茹でたてのうどんを提供するので、少々時間がかかる。
出てきたぶっかけうどんは青ネギ・天かす・鰹節・刻み海苔にレモンが乗る。
うどんはピカピカと輝き茹でたてなのがわかる。
うどんをちょいカレーに入れようか迷うが、ぶっかけダシをザザーッと投入する。
ぶっかけダシは醤油のカドはなくまろやかな味。
うどんを口に入れると冷たく締められ、しなやかで伸びがあり、ダシと絡んでとても美味しい。
コシが強すぎず、グミのような粘り感もなくスルスルとしたのど越しがよい麺。
ちょいカレーにうどんを投入。
カレーダシはまろやかな口当たり、後味にピリッとくる辛さと鰹ダシの風味が残る。
茹でたてのとても美味しいうどんだった。
讃岐風ですが、関西向けに麺は少し細目です。
住宅街にあるうどんの名店で、カレーうどんも美味しいですが、夏は特製生醤油で頂く生醤油うどんもおすすめです。
カレーうどんを注文したら、肉は一切れも入っておらず、うす揚げとうどんしか入っていませんでした。
ちょっと、ビックリと同時に残念。
肉なしで、この値段は納得いかない感じがしました。
鶏天ぶっかけ¥850。
鶏天がとろけるようで、でかい。
麺は上品なコシで美味し。
出汁はややあっさり。
日曜日11:40には満席でした。
全員50歳以上にみえた。
カレーうどんが名物らしいですが、まだ寒いにもかかわらず鶏天ぶっかけ率2/3で人気です。
駅からだいぶ歩くロケーションですが、私のようにわざわざ遠くから来ている風のひとも多いように思えました。
名前 |
うどん 蔵十 |
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ジャンル |
/ |
住所 |
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営業時間 |
[月火水金土日] 11:00~14:30,18:00~20:30 [木] 定休日 |
評価 |
4.1 |
麺が硬い…腰がない…かけ食べたけど、釜抜き?みたいな食感だった。
出汁は美味いです。
麺に合わないけど、ご馳走さまでした。