美味しい豚骨醤油ラーメン?
ラーメン(固め、少なめ)スープはとんこつ醤油、家系のわりにくどくなくアッサリめで醤油が濃い。
麺は太麺ストレート、固めでオーダーしたが、さほど固くない。
チャーシューはホロホロに柔らかく味染みで肉厚。
その他トッピングは海苔3枚、ほうれん草、刻みネギ。
チャーシューが厚くてトロトロで美味しかったです。
豚骨の臭みなんですかね、ちょっと癖がある香りで家系初心者の自分にはちょっと好みが合わなかったかな。
一番の謎はテーブルの低さ、何か意図してなのか設計ミスか?飲食店で食べにくいと感じたテーブルってレアなのでは?
最近はマイルドな家系ラーメンも多いですがここはスープに臭みのあるタイプの家系です。
スープも麺も美味しく調味料も豊富。
チャーシューがホロホロで臭みがなくとても美味しかった。
店舗前の駐車場は4〜5台ほど駐車可。
床はツルツル。
中川家2店舗目の出店だと思います。
1店舗目は川和台のセブンイレブンの隣です。
割と通る場所なのでたまに利用してます。
家系ですね。
ラーメン、ねぎ塩ラーメン、スタミナラーメンあたりがラインナップでこの3種類は食べてます。
この中ではねぎ塩ラーメンが1番好みで、今回もねぎ塩ラーメン中盛りにねぎ丼をいただきました。
値段はラーメンが740円、ねぎ塩ラーメンが840円です。
ラーメンの具材は家系らしくほうれん草、海苔、チャーシューに刻みねぎ、ねぎ塩ラーメンはねぎと煮玉子です。
ねぎもかなり乗っていて、いろいろな切り方をされていて食感も楽しい感じです。
白髪ねぎではなく、斜めに細く切ったもの、小口切りのもの、小ねぎを3cmくらいに切ったものと見栄えもいいです。
絶対ラーメンよりねぎ塩ラーメンのほうがお得な気がする。
ちなみに普段290円のねぎ丼はサービスで200円でした。
ねぎ丼は塩ダレとからい味付けの物とで選べます。
こういうのも嬉しいですよね。
肝心のねぎ塩ラーメンはまろやかに仕上がった塩ラーメンといった感じ。
とりたてて推せるところもないですが、飽きずに食べれるラーメンだと思います。
麺は加水率高めで家系としては長めの麺。
一般的な家系とは食感が違います。
そうそう。
麺も細麺太麺と選べますよ。
卓上調味料は豊富でラー油、酢、コショウ、醤油、刻んだねぎ、紅ショウガ、ゆかりとたくさんあります。
ねぎ塩ラーメンには紅ショウガもよく合います。
後半紅ショウガを入れてさっぱりさせる食べ方をいつもしてますね。
さほど混んでもいませんが、夜は飲むこともできるようでお酒の提供(今はわかりませんが)もしてて平日限定でハッピーアワーもあります。
使い勝手の良いお店だと思いますよ。
入り口は小さいのですが、それに比べて店内の広さは普通にあります。
テーブル席もありました。
券売式。
初訪なのでノーマルラーメンを注文。
お好みも普通で。
太麺か細麺を聞かれたので「太麺」にしておきました。
麺の太さを聞いてくる時点で何だか心もとない印象を受けました。
スープと相性の良い麺を提供してもらえればそれでいいので。
テーブルにある各種調味料もそのことに拍車をかけています。
旨いラーメンに後から調味料は必要ありませんから。
数分で到着。
太麺でしたので待ち時間は10分程でした。
実食。
まず、バターの味がします。
そうです。
パンに塗るバターです。
チーユがバターなのか、バター味のチーユなのか。
半分くらい食べ進めると煮詰めたトンコツ臭が口の中に広がり始めました。
出鼻からこの「ガツン」で良いと思いますよ。
この臭みが食欲を促進させてくれます。
感想としては、悪くはないけど美味しいかな?というところですか。
とんこつ醤油の中盛りの普通を注文しました。
家系なのでそんなに期待していなかったが、卓上にマー油や刻みネギが有り味変も出来て美味しく食べれた因みに麺が太麺か細麺の選択も出来る。
味玉ラーメンに追加でもう1つ味玉、さらに大盛り無料のライスを頂きました。
中々豚の匂いがキツめのスープな家系ラーメン。
ネギやマー油が自由に使えたり、卓上調味料が豊富で味変には事欠きません。
やっぱり家系ラーメンにはライス🍚がよく合う。
このライスにニンニクやコショウ、ネギを載せて食べるのが美味しかったです✨駐車場が2台あるのもありがたいですね!
味は可もなく不可もなく。
チャーシューはかなりトロトロで美味しいです。
特製ラーメンを頼みました。
チャーシュー2枚と海苔が5枚、ちょい辛ネギと燻製玉子のトッピングでお得感あり。
麺は太麺と細麺から選べます。
細麺の方が好きです。
追いネギトッピングはテーブルの置いてあり無料です。
麺中盛+120円、ライス150円は高いなぁ。
六角家っぽい。
薬味、すりおろしニンニク、辛味噌、?、まーゆ。
まーゆを一匙入れてみたが、期待したほどの効果なし。
普段通り、ニンニクにした方が良かったかも。
店の向かって右に駐車場あり。
2台分のようだが、狭いと思う。
ティッシュあり。
チャーシューがトロトロで超美味しかった。
麺は太麺、細麺を選べる中…太麺をチョイス。
味は割と…アッサリ系の豚骨醤油でした。
後味がさっぱりして又食べたいと言う思いに自然となりました。
写真のラーメンは…特別ラーメン全部乗せでした。
千円です。
チャーシューが柔らかくスープが濃厚でやみつきになります。
麺は太麺と細麺があります。
画像はチャーシュー麺ですが他店と比べチャーシューが少ない印象がありましたが味は確かなのでオススメです。
太麺を味濃めで頂きました。
青菜も海苔も沢山入ってるし、評判通りチャーシューも美味しいしで満足してますが、人によってはしょっぱいかと思います。
自分としてはライスと一緒で丁度良い感じでした。
あとクチコミ通りテーブルと椅子のバランスは微妙ですね。
ネギラーメンがおすすめです!スープ麺最高にいいですがひとつだけ言わせていただきたいのがカウンターのテーブルと椅子の高さが合わなすぎて非常に食べづらい。
背中がすごい痛くなります。
それだけ改善すればすごいいいお店ですね!
名前 |
中川家 大熊店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
045-594-6188 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30~19:00 |
評価 |
3.8 |
月に1、2回行く家系ラーメンのお店です。
豚骨臭さの残るスープですが塩も選べる為さっぱり食べることが出来ます。
チャーシューも家系ラーメンの薄くて硬い系の物ではなく厚みがあり柔らかな物です。
ネギも入れ放題でとても美味しいラーメンです。