他にお客さんはおらず、空いてました。
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以前は週2～3で通った店。
と言っても踏切向こうの夜泣きそばの時代の話。
店主は確かレーサーだったか何かでヤビツの湧き水の持ち主でもあると本人から聞いたような・・・そばも旨いし、ネタも抜群。
新そばの時期には香りの高い青いそばが出てくる本格派。
近いうちに行ってみよう♪と書いてから訪ねてみたが、相変わらず旨いな🎵👍ただ好きだった大海老の天ぷらが車海老になってて、、、旨いんだけど喰いたいのはこれじゃないんだよな、、、😣原価高騰で難しいかもだけど、多少高くてもあれば喰うよ🎵😆ってことでまた訪ねたら大海老天せいろ在ったよ🎵ただ脇を飾る野菜天はなし。
大海老２本のみ。
潔い。
笑あと、キタノマシュウという品種の新蕎麦が限定であったので早速大海老天せいろの新蕎麦編で実食！北の大地の涼風にさらされれば青いらしいが、こちらの自家農園での栽培なのでそこまでの青さ出ず。
でもここの蕎麦は香りがあって旨い。
久しぶりにマスターらしき人？の姿見たけど相変わらず自前でなんかやってるな？笑そういえば踏切向こうの店には、２階にハリーポッターばりの秘密の部屋があって、コース料理とか特製出してくれてたな。
白子旨かったな。
まあ、当分通ってても２階の存在すら知らなかったけどね。
笑ここには在るのかな？
秦野の蕎麦と聞いて渋沢駅から歩いて訪問しました。
喉越しの良い十割蕎麦は、セットの天丼もたやすくたいらげました。
住宅街の中にあるお店です。
十割の香り高い蕎麦が食べれます。
時期で、蕎麦の新芽など売っていて、おひたしや天ぷらで食べれるので 購入している人もいらっしゃいます。
そばがらも売っているので、手作りの枕作れますよ😄
とても美味しかったです。
もう少し量があるとグッドです。
お値段少し高めかもしれません。
天ぷらのころもがあっさりで食べやすかったです。
田舎蕎麦は噛みごたえがあり、そばの味がしっかりして美味しかったです。
クレジットカードは使えませんでしたが、PayPayは使えました。
その時々で、麺がちがいます。
個人的に太麺のもちもちの時が一番好きですが、そうでないときも美味しいです。
あと天丼、めちゃくちゃ美味しい！少し遠いけど定期的に行ってしまいます。
換気もしっかりしてて、安心。
ああ、また食べたくなってきた！乾麺が売ってますが、美味しいですよ～大ファンです。
秦野は全体的にお蕎麦レベル高いですね！
【そばつゆも薬味もいらない美味しさ♪】自家農園で栽培している蕎麦を100%使用した十割そばはとてもつやつやつるつるで、ぼそぼそ感はゼロです。
そば粉が上質なのはもちろんですが、職人さんの技術が素晴らしいからこそ生み出されるこの食感と風味なんだと思います(^-^)口に運ぶと蕎麦の豊かな香りとほのかな甘みが広がって、そのまま何もつけなくてもツルツルと食べられちゃいます♪まずはそのまま何もつけずに是非食べてみて欲しいなぁと思います(^-^)今回は天せいろをオーダーしたので、天ぷらについていたお塩とわさびをお蕎麦に少しのせて食べましたが、それもとても美味しいです(*･ᴗ･*)そばつゆにつけてももちろん美味しいので、それぞれ違う美味しさを3度楽しめるほんとに美味しいお蕎麦です(*•ᴗ•*)♡天ぷらもボリューム満点でしつこくなく最後まで美味しくいただきました😋リピート決定です♪ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
美味しかったです、値段も高くないです、定員さんも感じが良かったです、昼時はこみそうなので時間をずらしていくとよいかも？
天せいろ（エビと野菜の天ぷら）と冷やしたぬきそばを食べました。
とても美味しかったです。
手打ちの歯ごたえと、国産そば粉100%の拘りを感じました！
季節の蕎麦尽くしを注文しました。
季節のよもぎそばが特に良かったです。
天ぷら、そばの実アイスもすごく美味しいです！お兄さんがかっこいいです。
十割蕎麦。
美味しかったです。
また伺います‼️
小田急小田原線渋沢駅より徒歩15分。
駐車場あり。
神奈川の名産100選に認定。
自社農園で、種を撒き、収穫し、製粉から一貫して蕎麦作りをされているお店です。
１番最初の出会いは、数年前にSOGO横浜店の催事で販売されていた時に、十割そばを購入したことがきっかけで、とても美味しかったので、是非1度お店に伺ってみたいと考えていました。
店内は、天井が高く古民家風の造りで、温かく落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
店舗のお隣に製造工場があり、お店の前では、無農薬のレモンや柚子、銀杏等もリーズナブルに並んでおり、お店と工場の間では、切り落としの蕎麦や加工したキノコなどが販売されています。
私は「そばがき」と、「大海老入り天せいろ」をオーダー。
秦野の名水にも恵まれて作られた蕎麦は、つるっとした喉ごしで風味も良く、本当に美味しいです。
手打ち蕎麦教室も開催されています。
自宅で普段、食べるお蕎麦や年越し蕎麦も、全てこちらの物です。
お店の方も、とても優しくて温かい人柄で、接客も丁寧です。
PayPay利用可能。
通いたくなるうまさでした❗️十割をお土産に買って帰りました🎵
自家製というか蕎麦農業を営まれてる方が出してる蕎麦屋さんもちもちした食感で美味しくいただけた蕎麦の味、香りも強く感じられて美味しかった。
しかもリーズナブルまた行きます。
次回は山登りの帰りに寄ろう。
初訪問。
十割そばと野菜天丼ランチ1.200円（税別）を注文。
ソバは量が少ない感じで普通かな。
野菜天ぷらは量が多いですよ。
値段がチョット高め！お見上げに乾ソバを購入しました。
ハイキング後に夕飯に寄ったお蕎麦屋さん。
鴨汁そばを注文。
山椒を効かせて蕎麦を食べるのは初めてかも。
風味がとっても良くなり美味しかったです。
また行きたいな。
十割そばと季節の桜そばを堪能！趣のある家屋で蕎麦を食しました。
十割蕎麦は歯ごたえがあるものの、喉越しも良く、腕のない蕎麦屋のようにボロボロとすることはありません。
際物の桜そばは意外にも美味！蕎麦の風味は消えてなくなりましたが、信じられないほど麺がツルツルで喉越しがよい！天ぷらは結構な量の野菜天ぷらが乗っており、満足度高しです。
そごうの催事で食べましたが、コシと香りは良かったです。
催事ということもあり、ボリュームからするとコスパは良く無かった。
行きつけの蕎麦屋です。
自社栽培のそばの実を使った10割そばがとても美味しい店です。
一部を貸切にして使えるので集団で行くこともできます。
季節のメニューもあるので楽しめますよ。
少し入り組んだ場所にありますが、駐車場は7-8台分ぐらいあります。
ぜひ食べてみてください。
写真はよもぎそばと10割そばのそば御膳です。
美味しかったです😋
日曜の夕方にいきましたが、他にお客さんはおらず、空いてました。
座敷の席が三つほど、テーブル席が2～3つほどありました。
鴨そばを食べましたが、山椒がかなり効いており、辛いものが好きな私にはとても美味しかったです。
鴨肉も肉厚で結構乗っているので食べごたえがあります。
天ぷらそばは海老がぶりプリでした。
4月は期間限定のさくらそば（1000円）もあるので、その時期にあったお蕎麦も楽しめるようです。
スタッフの雰囲気も温かく、子連れにも適しています。
（お子様そばは少量（おわん一杯分）ですが、無料で提供してくれます）
そば粉１０割の手打ち蕎麦、しっかりしたコシもあって風味豊か、美味しく頂きました。
ぜひ一緒にオーダーしたいのがそばがきです。
そば粉が良いのでしょうね、他では味わえない美味しさです。
お店は古民家のような造り、カウンター、テーブル席、座敷があり、一人でもグループでも落ち着いて食事が出来ます。
また是非訪れたいお店です。
今日は「丹沢そば 本店」にやって来ました。
(^O^)／以前、渋沢駅前にあった丹沢そばのお店で食べた「そばがき」が美味しかったのですが閉店してしまったのでこちらの本店に訪問した見ました。
重たい木戸を開けると、「いらっしゃいませ」テーブル席は満席で小上がりに座ることになりました。
メニューを見ると品数が多く色々迷います。
「おすすめ！メニュー」から妻は山芋が好きなので「まぐろ丼 600円(税別)」より「まぐろ山かけ 700円(税別)」と「そばがき 500円(税別)」をチョイスしてみました。
メニューを色々見ていると、「はだの名物」を言うのを発見。
見ると足長きのことのことで珍しいので「足長きのこそば はだの名物 1,300円(税別)」をチョイスしてみました。
まず運ばれてきた「そばがき 500円(税別)」は、ホッカホカの作りたてでネギとおかかとわさびと醤油で食べるとのこと。
粘り気のあるそばがきは、風味豊かで蕎麦の香りが際立ちます。
食べ進むと「ん？」。
そばの粉が。
練り方が足りなかったようです。
「まぐろ山かけ 700円(税別)」が運ばれてくると、「えっ？これだけ？」そうです、一品料理でした。
「おすすめ！」メニューの最初に「まぐろ丼 600円(税別)」があったのでてっきり「まぐろ山かけ 700円(税別)」も丼で来るのかと思っていましたが。
スタッフにちゃんと聞くべきでしたね。
「足長きのこそば はだの名物 1,300円(税別)」は、ねぎばかりで足長きのこは見当たらずやっと見つけたきのこは「足長？」とはほど遠く短足に近く無いに等しい感じ、味わいはごま油で炒めたのか匂いも香りもごま油だらけで中華そばを食べているようでした。
訪問日：2018.03.06
| 名前 |
丹沢そば 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0463-87-7677 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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コシのある麺の風味豊かな、お蕎麦を頂きました。
お昼に行き混雑していた為、３０分程、注文して待ちましたが美味しかったのでお持ち帰りの販売している蕎麦素麺を購入して自宅で早速頂いてみましたが蕎麦の香りが凄く、とても美味しかったです。
平日以外だと昼は混雑するので少しずらして行くといいと思います。