今回食べたラーメン『特製鶏白湯醤油』夜の営業開始時...
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スープの種類が多いのに全部おいしい！細麺なので大盛にすると麺が伸びてしまうため替え玉推奨。
特製鶏白湯ラーメンを頂きました。
細麺で美味しかったです。
もし卵を半分にして、中身を見せると見た目的にもっと良いと思う。
今回食べたラーメン『特製鶏白湯醤油』夜の営業開始時間と同時に店に入り、一番客GET！です😁大好きな一番奥の席に座らせていただきます♪こちらは、2018年7月2日に大阪市の今里からこちらに移転オープンされたお店店名も「らー麺つけ麺 旭」から改名されたみたいです麺屋極楽という名前のラーメン屋さんの跡地ですね店内はL字型のカウンターのみ10席程度のイスが設置されています来店時は10席ほどでしたが、店内隅っこの方に予備のイスがあることからちょっとずつ席を詰めたら15席ぐらいは並ぶのかな？とこれもコロナ対応によるものだとは思いますが、、間隔(かんかく)に余裕があると広くて良いですね😊今回は特製鶏白湯醤油をオーダー特製には、バラ肉こま切れムネ肉肩ロースレア味玉が、トッピングされた豪華仕様となっています✨麺は中細ストレート、スープの見た目は濃厚な感じですが、サラリとした口当たりで、それでいてコクのある味麺とスープの相性も抜群で、箸が止まりません😆食感の違う三種のミートを順番に食べ比べ！一杯で色んな味が味わえる至福のひとときです味玉にメンマに！しっかりと味がついているので最高のアクセントになりますね✨スープも最後まで飲み干しごちそうさまでした。
今日は年休。
お昼は何にしよーかな。
雨も降りそうやし｡｡｡同じところばっかりもなぁ｡｡｡そうこうしている内に、チャリンコでぶらぶら小路駅からすぐのこちらのお店『麺屋 旭』さん。
隣近所にテンゴＨｚがあるだけになかなか苦戦が強いられそうですが、メニューも豊富で結構好きかも。
店内はカウンターのみのこじんまりしたお店ですが、大将と女将さんがせっせと切り盛りされていてええ雰囲気です。
今日は手始めに魚介醤油つけ麺。
茶色がかった平打ち麺とグズグズ煮立ったスープがよぉ合います。
胡麻の香りが鼻から抜ける美味しい1杯です。
もう少し食べれそうだったので〆の『おじや飯』を。
間違って『オヤジ飯』とオーダー。
すると大将と女将さんはニッコリ。
『よぉ間違えられるんですわぁ』って。
でも、大将の作る『おじや』はある意味『オヤジ飯』でしたけどwこうやって店員さんの愛嬌のあるお店って応援したくなるんですよね！また近いうちに寄せて貰います！ごちそうさまでした、美味しかった！
北巽から小路まで歩きました月曜日12時半すぎに初訪問先客2名。
私の後から5名入店され、あっという間に満席近くになりました。
カウンター席のみです。
スタッフさんは元気です😀着席してオーダー鶏白湯(塩)➕味玉をオーダー10分ほどで着丼チャーシュー2種類自分は茶色い方が好み🥰美味しいです。
スープはコクがありクリーミーで美味しいですね。
タマネギがスープを引き立ててます。
イケナイと分かりながらスープ完飲しました😊細麺との相性も良く、女性が喜びそうなラーメンです。
地下鉄1駅歩いて正解でした。
ご馳走様です。
納得感が有り、美味しく、具材も充実しています。
スープの濃厚さが程良く、食欲をそそり、充足させてくれます。
今日、父と訪ねましたが、私も父も美味しいと言っていました。
若い人も年配の方も楽しめるラーメンだと思います。
特製鶏白湯を注文し、10分足らずで完食。
休日のランチにピッタリです。
次回はつけ麺をトライしてみたいなと思いました。
生野区小路にヒッソリ佇むラーメン屋さん🍜ufeffufeff鶏白湯醤油を全部乗せでいただきました✨ufeffufeff11:30〜14:00までと営業時間は短いですがラーメンの種類も多いですし、大盛り無料やご飯ものや一品もあるので色々と楽しめるお店ですね。
ufeffufeff次は、鶏白湯塩食べよ。
ufeffufeff個人的には麺硬めが好きなのでそれでお願いしよ♪ufeffufeffご馳走さまでした。
ufeff
『麺や 旭』さん♪( ´▽｀)つけ麺 魚介醤油を注文。
ここの＂つけ麺＂つけ汁はグツグツの熱々で出てきます。
煮たった中にチャーシューなどの具材も入っているのでかなりトロミがあり濃厚そうに見えますが、しつこいこってり感はしなくて食べやすいです。
シンプルで美味しかったです。
ご馳走様でした。
チャーシューが、ちょうど良い柔らかさで、麺もこだわりがあって、好きです！(*^^*)美味しかったぁです。
あっさりかと思ったら結構濃厚でした。
昼食に訪れました。
店内はカウンターのみ10席位。
一番人気の鳥パイタン塩、ランチは大盛無料ということで大盛。
麺は細麺でスープは濃厚な白濁スープ。
非常にクリーミー。
大変美味しくいただきました。
が、個人的には麺がもう少し太くてもと思いました。
御馳走様でした。
一番人気を食べました。
(特製鶏白湯麺しお)美味しかったです！スープも飲み干しました！2種類のチャーシューのそれぞれ味わいの深いことといったら！太麺も細麺もある模様です。
油そばも気になるけれど、次はつけ麺を食べに来よう。
そんな感じ。
つけ麺は最後までお汁が熱いようにと、グツグツ煮立った小鍋で登場！こだわりが感じられる。
見た目よりあっさりしていて美味しかった⭐️つけ麺も餃子もビールも最高でした。
白湯麺が美味しいラーメン屋濃厚で後味すっきりなスープはとても美味しいです 細麺の塩白湯がおすすめですレアチャーシューも塩白湯にあっていて美味しいです日曜日限定で二郎系ラーメンもあります料は500グラムまで選べますなかなかのボリュームでした。
今回は鶏白湯の塩つけ麺大盛を注文しました。
コインパーキングも近くにあるので訪問しやすいと思います。
カウンターのみですが、席間は割と広いので、お隣は気にならないと思います。
最近塩ラーメンばっかりだなぁ･･･たまにはつけ麺たべたいなぁ･･･ってことで調べてやってきました旭さん！初訪問！ほぼこの道毎日通ってるのに気づかなかった。
清湯や白湯がおすすめらしいですが、迷わずつけめん！醤油！さらにおじやも！まず、つけ汁ですがグッツグツの鍋に入って登場！マグマのごとく煮立っています。
それに麺がよく絡む絡むっ🎶さらにびっくりしたのがつけ汁にINしているチャーシュー！なんとまるで『豚の角煮』みたいにホロホロなんです♡しっかり味が『しゅんで』いますのでこれがまた飽きない！締めのおじや。
再びグッツグツに煮立ったつけ汁にご飯と生卵がダイブ！！醤油スープがお米一粒一粒にしっかりコーティングされ、またまたうまさが跳ね上がるっ！！ほんとまじうまでした！ごちそうさまでした！近くなのでまた来ます！
7／2オープン！
| 名前 |
麺や 旭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6758-7035 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/pages/%E9%BA%BA%E3%82%84%E6%97%AD/230544017525078 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
つけ麺(塩)を頂きました。
しっかり濃厚で、極厚チャーシューも良かったです。
スープが冷めにくいのも非常に良い感じでした。