極上の時間をありがとうございました!
初めての高級鮨屋さん。
二十代の社会人3人でガクガク緊張しつつ入店しましたが、職人さんに優しくお話し頂き、とても楽しい時間になりました。
出てくる鮨、料理の全てが二十数年生きてきた中で一番美味しかったです!
若き巨匠と紹介される崎氏のお店。
流石に名店で修行されてこられた技の数々。
1品目から、最後まで味の細部までこだわって完成された、お料理と握り。
久々に、美味しさで感動しました。
自分の好みは、箸休めの1品にも旨さを求める人間ですが、そこにも素材への味付け食感へのこだわりが感じられました。
この味なら、この値段は妥当ですね。
ダウンタウンの浜田さんが、番組で「旨いッ!」と絶賛していたのも納得しました!また行きたいお店です‼️
初めて😃伺いました❗とても繊細な、お料理で、味も❗素晴らしい😃蛤の、雑炊😃大間のウニ❤最高😃⤴⤴に、美味しかった❗です!流石に❗ミシュラン星つき!すばしい🎵お料理でしたゃー。
今度は、北新地に、お店を、出すそうです!❤
名前 |
鮨 美菜月 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
06-6342-1556 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 17:00~23:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.4 |
極上の時間をありがとうございました!