大阪メトロ中崎町1番出口を出て右側へ少し商店街を歩...
DREAM ON TAIGA 中崎町店 イタリアン / / / .
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ワンオペですが、料理も美味しいし、ドリンク類も安い!子連れでも入りやすく、自宅用にスパークリングワインも購入できます。
チーズ好きはハマるかも？チーズはスイーツ同然！バル・泡メニュー豊富！リピーター多し！アッソダヤマグチさんの真向かいに、ドリームオンタイガさんは有ります。
以前から気になっていて、事前に予約し訪問しました。
ワンオペなので、気長に行きましょー🎵スパークリングボトル、バルメニューいづれも豊富。
スパークリングはボトル売りで、グラスは北極星（サッポロの樽詰スパークリング）のみ。
ビールはエビスの小瓶のみ。
その他色々。
おすすめ人気メニューから頂くことに。
・ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼブッラータはすっごくミルキーで口の中でとろけだし、スイーツの如く甘みが凄く感じます。
また皮が薄く高糖度の高知県産フルーツトマトがとっても美味しい。
これが人気なのは至極当然だと思いました。
・自家製チーズ豆腐甘くてぷるんぷるんで、まるでチーズケーキ。
おかわりしてしまいました。
・さつまいものフレンチフライこちらも甘〜いさつまいも。
スイーツ専門店と勘違いしちゃいます(๑˃̵ᴗ˂̵)・アスパラのグリュイエールチーズ焼き繊維が柔らかい極太アスパラをクリーミーなトロットロのチーズと共に焼き上げて有り、火が通り過ぎず半生アスパラの堪能出来ました。
・トリッパのトマト煮込みハチノスが柔らかく、スジ肉を食べているような錯覚に陥りました。
・フリットの盛り合わせ牛蒡とモッツァレラのフリット。
柔らかくなり過ぎて、食感含め、食材の良さが味わいにくかったです。
・24時間以上煮込んだいわしのオイルサーディンイワシが崩れることなく、シャキッと保たれていて、良い塩加減でお酒がよくすすみます。
・蛸の昆布〆風カルパッチョ蛸はキンキンに冷えていて、もう少し常温に近ければなと。
昆布〆というか添えた昆布の味が強く、少し物足りなさを感じました。
・明太子とポテトのアヒージョホックホクのジャガイモと半生の明太子で、バケットをおかわりしたくなります。
アッツ熱なので火傷に注意です・ニラトーストかなりのニラを費やし裏ごしされバターの香りが良く、パクパクと食がすすみます。
・砂肝のコンフィコリコリ食感を期待してミステイク。
コンフィだから、結果は真逆に。
・ナポリタン細めのパスタをアルデンテで。
外はもっちりと微かに芯を残す絶妙の茹で加減で、トマトソースがとっても美味しいです。
・雲丹ソースベースでお任せパスタをボンゴレ風で海老、貝柱と魚貝が盛り沢山でした。
ただ、貝汁の塩気が雲丹と相まり、少々塩辛かったです。
・クレープ・フロマージュチーズ、バニラアイス、蜂蜜が融合して〆のデザートとして最高でした。
あぁ、魅惑のトリュフまみれ(`・ω・´)トリュフの香りに包まれ周囲の喧騒は届かず（飲みすぎて耳が遠いだけでは( ºΔº )〣）ボンソワール、マダム。
君にこの心地良さが理解できるだろうか(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅということで（ﾟдﾟlll）ｺﾄﾃﾞ?DREAM on TAIGA(`・ω・´)ﾃﾞｽドリーム オン タイガ(`・ω・´)ﾃﾞｽ（公式はコチラ）やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌシーランド公国男爵兼板橋妙齢会会長である( `･ω･´ )今夜は大阪の中崎町、天五中崎通商店街（おいでやす通り）にあるスパークリングワイン専門のバル(`・ω・´)ﾃﾞｽ東梅田からも天満からも歩ける好立地。
僕は扇町から、天満の裏の方で飲もうと放浪していたら、西側に別の商店街が伸びてるのを見つけて、行ってみるか～とウロウロしてたらこんな名店に(`・ω・´)ｽｺﾞｲ!!!完全にノー情報でジャケ買い。
やはり肌に合う店は自分の足で探すのが間違いないと思い至る(`・ω・´)ﾏﾁｶﾞｲﾅｲそして渋谷の渋ドラで10年修行しつつ1100件以上食べ歩いたマスターの実力は伊達ではない。
トリュフとチーズのパスタ(`・ω・´)僕、トリュフ大好きなんですよ(`・ω・´)ﾌﾌﾌ至福(`・ω・´)通常100ｇ程度のパスタなのだが、ひとりなので80ｇくらいにしてもらいました(´・ω・｀)ｱﾘｶﾞﾀﾔで、せっかくスパークリングのお店なので、ボトルを(`・ω・´)サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ。
ボトルですね、結構行ける感じですか？☆（ゝω・）vいける感じですね(`・ω・´)ﾌﾌﾌ常時、26種類あるというスパークリング(`・ω・´)グラスでの提供は1種類で、すだち入れたりするアレンジも。
そして、おひとりさま限定の前菜盛り合わせ(`・ω・´)人気のチーズ豆腐や、イチジクとクリームチーズ生ハム、セロリのピクルスにカキの何か、タコはニラソースで。
そして鴨の燻製生ハム、ラタトゥイユ。
どれも美味しいけど、チーズ豆腐の、甘さと岩塩ガリガリな塩分のバランス。
すごくいい(`・ω・´)ﾌﾌﾌどれも手間がかかってるなぁ(`・ω・´)ｻｽｶﾞ前菜やタパスメニューにないものも入ってるようで、盛り合わせ用なのかな？でも一人客少なそうだし？コース向けの盛り合わせかな？(´・ω・｀)ﾅｿﾞで、これ食べたらたぶん満腹になっちゃうだろうなとそう思いながらも、トリュフとパルミジャーノポテトフライ。
スパイスかけても美味しいし、チリコンカンかけても美味しいし、チーズかけても美味しいし、トリュフとチーズかけても美味しい、ポテトって偉大だなぁ(`・ω・´)そうえいば、こちらのお店、キッチン、ホールそれぞれ1人で頑張っていて、注文はセルフ制という業態(`・ω・´)ﾎﾎｫ久しぶりに伝票書いてちぎってワクワクした(`・ω・´)ﾀﾉｼｹﾞボトル空いて、もう少し何か飲みたいなーと、すだち入れたやつをいただいてみた。
これはこれで(`・ω・´)すだちなんていう日本の柑橘もワインと合うもんなんだね。
こちらが楽しみ方の貼り紙。
メニュー裏の記載とほぼ同様(`・ω・´)ﾃﾞｽコチラがメニュー。
ワインは持ち帰りの場合は500～3000円ＯＦＦ(`・ω・´)ｽｺﾞｲ一応、ビールやハイボール、ワイン赤白もあるにはあるので、スパークリングから逃げることも可能(´・ω・｀)料理は、やっぱり複数名向けな感じのものが多く、ひとりだと注文の幅が狭くなる感じがするんだけど、おひとり様でしたら量の調整とかも～ということだったので、ある程度、どうにかしてもらえるかもしれない。
コースは飲み放題付きで、結構3800円というお得な価格から用意があるのだけど、複数人で来たら、ボトル何本か飲み比べたいよね(´・ω・｀)店内の様子。
カウンターは4席くらいでテーブル席も10程度？あと、外の樽席というあまり大きいお店ではないのだけど仲良しグループ（特に女子会）でとても賑わっていて、まあ、入って見れば納得(`・ω・´)ﾃﾞｽいやー、楽しく美味しい時間だったなぁ(`・ω・´)ホールのお嬢さんには手が空いてる時に構ってもらいました(`・ω・´)ｱﾘｶﾞﾀﾔ価格的にも、スパークリングのボトル1本と手間暇かかる前菜盛り合わせ、トリュフ系メニュー2つ食べて7000ちょいなのはかなりコスパ良し。
高いやんか(´・ω・｀)というコスパの概念を誤っている方に説明しますと、1万位かなーという満足感のところで、7000ちょいだったというお得感(`・ω・´)これを、コスパが良いと言います(`・ω・´)ﾃﾞｽ複数人なら料理はシェアできるのでもう少し価格が抑えられて品数も行けるはず。
大阪は基本的にソロ攻略なこともあって、ワイワイしたお店にあまり行かないので他のお客さんの会話が耳に入ってくることがあまりなく、後ろのグループさんが、～やんかぁ。
って何度も言ってるのを聞いて、大阪弁可愛いなぁと思った次第(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
中崎町の天五中崎通り商店街にあるスパークリングワインに特化したイタリアンバルDREAM ON TAIGAさんに行って参りました😎..天満から梅田までの道のりでよく通る商店街🚶u200d♀️前から気になってたのでようやく行けてhappyです😍..写真で気になってたトリュフ風味の馬肉ユッケ😍雪原（チーズ）の中にオアシス（馬肉ユッケ）かありアーティスティックな盛り付けにハート鷲掴みされました😎..馬肉ユッケにチーズを絡ませて頂くとトリュフの風味も心地よく悶絶タイムへと誘われます😎..これは絶対にはずせない！一番人気のブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ😍原価100%とかヤバくないですか？😍別料金でチーズの増量も出来ます😎..2番人気のしらすと九条ネギのペペロンチーノには、ドドーーーン❗️と100グラムのしらすが、山盛りに🤤アンチョビソースと絡めて頂くと最高に美味しいです😍..1000軒以上食べ歩きされたオーナーさんのお店で、色々勉強されてるから本当に美味しいお料理ばかり😍..スパークリングワインに合うお料理ばかりで、カウンター席もあるので気軽に一人利用も出来て使い勝手最高です😍..10枚目の写真にDREAM ON TAIGAの楽しみ方貼ってますので行かれる前に一読して行って下さい😎..アットホームな感じが伝わってきますよー😎..中崎町はお洒落なカフェも多いので、お洒落なお店で美味しく締めたい方にもオススメです😎
お安い値段で豊富なスパークリングワインが飲める本格的なイタリアンバルです。
..今回は、「ドリームオンタイガ」さんのオススメメニューの中から、ピックアップしてご紹介いたします🥂..シェフの気まぐれパスタ ボロネーゼ風(1,200円).こちらは、お客様から食べたいパスタのオーダーをいただき、必要な食材があれば作ってもらえるメニューです.今回、注文したボロネーゼは、じっくり煮込まれたソースが、ひき肉・野菜・パスタに絡み合い、スパークリングワインによく合う一品です..明太子とポテトのアヒージョ(600円).明太子がパンによく合う塩加減で、パンのおかわりが止まらなくなる一品..ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ (1,200円).なかなかお目にかかる事の少ない濃厚な味のブラッターチーズと、甘みの強いフルーツトマトを使った、チーズ好きには堪らない一品です..他にも.シラスとシャキシャキな九条ネギをアンチョビソースでいただく「しらすと九条ネギのペペロンチーノ(1.200円)」..帆立の上品な旨味を雲丹ソースで豪華にいただける「帆立とアスパラのソテー雲丹ソース(1,100円)」..大量のチーズを豪快に使った「パルミジャーノ雪山リゾット(1,200円) 」..ハチミツと、ホッコリするさつま芋が美味しい「さつま芋のhoneyバニラ(800円)」..リンゴの酸味でアッサリいただける「丸ごと林檎のコンポート バニラアイス添え(800円)」.などなど豊富なメニューが目白押しです。
大阪メトロ中崎町1番出口を出て右側へ少し商店街を歩くとビニールで囲まれたお店が現れました。
表には賑やで楽しそうな看板。
色々書いてありますよ♪必読すべきはお店のシステムが書かれている看板。
中にも案内はありました。
読んでると途中からジワジワ笑みがこぼれる。
こういう遊びも好きです。
店内には壁一面に何やら楽しそうな大きくポップなイラストが描かれていました。
イラストの場所はカウンター席になっています。
凄く可愛い〜！私達はテーブル席に通して頂いたので、その絵がよく見る事が出来ました♪注文はテーブルに置かれた複写紙伝票に自分で書き込んで表の１枚を店員さんに渡すシステム。
お料理はしばし待つ。
その間に飲み物はセルフで冷蔵庫に取りに行きます。
グラスのスパークリングと、デキャンタワインはお任せします。
スパークリングはボトルかポールスターのグラスかだったのでグラスで注文しました。
・ポールスターなみなみグラス(500円)・エビス小瓶(500円)私はなみなみスパークリング。
持ち上げるとこぼれそうだったので、口からお迎え(笑)辛口でスッキリ。
人気ナンバーワン！と書かれていたのは・プラータチーズのカプレーゼ(1200円)見た目も美しい前菜に期待大！貴重なプラータチーズを頂くのは今回2度目でしたが、アッサリなのにミルキーな感じでハマる〜！そしてトマトが物凄く甘かった！！糖度が何度位あるんだろう？味が濃ゆく甘いトマトとチーズをオリーブオイルでまとめられていて、初っ端から感動しつつ早速うんま〜いっ！が出ました(笑)ナンバーワンだけありますねー！この後にも期待大！・生ハムと季節のフルーツ(800円)生ハムとマスカットの間にクリームチーズが入っています。
正確には皮ごと食べれるトンプソンという品種だそうです。
種もなく丸ごとパクっ！塩気と酸味と甘みがひとつに。
ずーっと食べれる〜！・明太子とポテトのアヒージョ(600円)アヒージョでこの組み合わせは初めてです。
グツグツと煮立ったオイルが少し落ち着いてから、ライ麦の入ったパンに乗せてパクつきました。
このパンがまたふわふわで美味しくって！オイルもまだまだ残っていたのでパンをおかわり〜！(笑)・アンチョビベーコンキャベツ(600円)お酒が進む一品。
・ポールスター なみなみグラス すだち入り(600円)追加で次はすだち入り。
すだちの香りが広がります〜・極太ソーセージu0026キャベツのピクルス(700円)肉々しいソーセージと、あっさりピクルスは良い組み合わせ！・ジワリ人気のチーズ豆腐(400円)ネーミングが面白い(笑)フワフワでとってもクリーミーなチーズ。
オリーブオイルと大きな結晶塩がとても味わい深く、こちらも癖になる！・トリッパの煮込み(760円)トリッパ＝ハチノス なんだそうで。
イタリアンになると、トマトソースで煮込むんですね。
トロトロになって知っている食感とはちがってハマる〜！・赤ワイン 北極星赤デキャンタ(1200円)ちょうど３杯分でした。
とろける厚切り燻製チーズ(700円)モッツァレラチーズの燻製の表面を炙られていましたが、トロトロ〜！またまた癖になります。
チーズ料理が本当に豊富ですね。
そして名物の登場！・DREAMONTIGER名物！九条ネギとしらすたっぷりのペペロンチーノ(1200円)しらすで山が出来ています。
ネギとしらすでパスタが見えない(笑)パスタは細め。
よくオイルと絡んでいて、食べ進めるにつれピリッと唐辛子。
うんま〜いっ好み！・濃厚！海老のクリームトマトパスタ(1200円)パスタにねっとりと絡むソースがたまら〜ん！パプリカが入っていて甘さを強調。
海老はプリプリ！ズッキーニの食感も。
そして真打登場！余りの美味しいお料理続きについ頼んでしまったのは・パルジャーノ雪山リゾット(1200円)たーっぷりとチーズがまさに雪山！お米部分がが見えない〜！お米の固さが絶妙！本気で食感も美味しいリゾットでした。
チーズの塩っぱさとリゾットのクリーミーさ。
合わさってうんま〜いっ！！既にお腹は一杯だけど食べれると。
美味しい物は罪ですよね(笑)最初から最後迄楽しまさせて頂けるお料理達に大満足！人にも強くオススメしたーい！平日の19時、20時頃には予約で満席。
席が空いているのか確認する為にも予約をされた方が良さそうですね。
比較的若い方が多かったかな。
コース料理もコスパ良く、他にも食べてみたいお料理もあるので、再訪ありのお店となりました。
ごちそうさまでした♡
DREAMONTAIGAさん @中崎町手軽にいただけるイタリアンバルお店のイチオシはブラータチーズのカプレーゼすんごいクリーミーでまったりとしてて、後味爽やか～あとは、しらすと九条ネギご山盛りのったペペロンチーノニンニクがビシバシ効いてて美味しいリーズナブルでいただけるのが、嬉しい｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ
どの料理もめちゃめちゃ美味しくて大満足です。
今回食べられなかったメニューも是非食べたい。
ブラータチーズがこんなに美味しいとは知りませんでした！厨房の中は1人なのにそれほど待つ事はなく、鮮やかな手さばきが見ていて気持ちよかったです。
カウンターだと少し狭いかも…お気に入りのお店が1つ増えました。
また行きます！
東京、渋谷の繁盛店DRAEMON系列で働いていた方がオーナーさんです〜。
お料理はDRAEMON名物のしらすペペロンチーノや濃厚なブラッターチーズのカプレーゼなどなど。
どれもしっかりした味でうまうまです〜。
飲み物も含め、全体的にリーズナブルで、使い勝手ヨシッです！お忙しい時は、オーダーや飲み物はセルフですが、その分お値段も下げておられまーす。
人手がいらないように工夫されてますー。
完全禁煙なのもウレシーですねっ🎶
| 名前 |
DREAM ON TAIGA 中崎町店 イタリアン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6467-8020 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 16:00～0:00 [土日] 12:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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スパークリングワイン専門店。
本日の4種以外はボトル販売のため、店内の至るところでスパークリングワインの開栓音が鳴っているのが心地良い。