火曜日定休日、思う存分味わってみたい。
舞昆のこうはら 北摂工場直売店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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交野市に行くのに、スマホで、工場直売店をみたのて、寄りました。
会員証の提示を求められたので出して精算しました。
丁寧な応対で本店同様に試食品(梅味)も頂きました。
有難うございます。
美味しいです！結構種類も豊富です。
身体にもいいそうですよ。
ニンニク昆布をカレーにトッピングするのにハマってました^_^
火曜日定休日、思う存分味わってみたい。
しっかりした味付けで白い飯にピッタリです。
駐車場の入口の歩道部分が狭く、入る時は段差に注意。
舞昆の松茸料理を神田川本店でご教授いただきました。
でも、松茸昆布はちょっと高いなっと、商品化しても売れるかななんて思っていました。
チベットのヒマラヤ高原のふもとに幻の街に惹かれて「シャングリラ」に旅行にいったときのこと、村の朝市では、近くの山々から早朝からとってきた松茸が大きなかごいっぱいに山盛り盛られているではありませんか。
香りもいい、神田川本店の人かご10万もする松茸に負けません。
しかも安い。
それでたくさん持って帰ってきたよ。
松茸を細か手でさいて、舞昆の昆布もさいて、神田川俊郎先生より伝授いただいた香りを閉じ込めながらつくだ煮にする手法で、舞昆炊いてみました。
舞昆だから高いのはあれとして、できるだけお手頃なお値段で登場させましたよ。
お店は小さいが美味しい昆布佃煮が置いてある。
お土産、贈り物に最適！
ラジオでよく聞くこうはらにやっと行く事が出来ましたさぞ旨かろうと試食しました特に感動する事も無く普通の美味しい昆布でした期待し過ぎはよくない。
| 名前 |
舞昆のこうはら 北摂工場直売店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-800-1305 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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店員さんの対応が良かったです。