昔風醤油ラーメンを注文しました。
釧路ラーメン 河むら 釧路本店 / / / .
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トッピングが好みで 昔風ラーメンにしました。
スープがとてもおいしかったです。
個人的に、豚めしは、マヨがもっと少なめが好きでした。
雨でもウェイティングの人気店ワンタンが絶品‼️注文されてから包む。
醤油と塩を頼みましたがどちらもアッサリアッサリして細麺でツルツル食べられます‼️
釧路の繁華街にあるラーメン店です。
店内はカウンターのみで口頭注文。
後会計です。
醤油ラーメン頂きました。
アッサリした魚介系のスープはしみじみした旨味があり懐かしい一杯でした!細めのメンマも美味しかったです!
釧路の繁華街、ところどころ廃墟ビルがあったりして、独特の雰囲気がありますが、このお店の直ぐ向かいの大型ビルも廃墟。
そんななか、孤軍奮闘する釧路ラーメンの河むらは、釧路の希望の光のように見えなくもありません。
店内はカウンターメインで、奥の暗いところにテーブル席あり。
ごちゃっとした雰囲気が場末感あっていいです。
●チャーシューメン 醤油 950円削り節と鶏ガラをベースに玉ねぎを加えて作られたアッサリとしたスープ。
そこに細めんが入ってます。
スープはアッサリしているのですが、醤油の味付けもこれまたアッサリ。
塩分をあまり感じません。
ハッキリ言えば薄く、ボヤっとしてる感じ。
チャーシューはサッパリしていて美味しい。
なお普通の醤油ラーメンは700円です。
また、一口食べた塩ラーメンの方が美味しかったです。
釧路のラーメンってこんなもん？味がハッキリしなくてつまらない。
ハッキリ言ってリピートしません。
平日14時入店私たちの他は2名くらい。
何か足りない・・ような気が・・
食べた瞬間、「ん？あれ？物足りない・・」それで目の前のメニュー書きを見ると「化調なしの健康ラーメン」とある。
やはり自分がいかに日頃から化調入り食品の味に毒されてきたかを思い知らされました。
しかし天然のダシを味わいたいと、その味を探すように食べてみましたが、最後までその「うまみ」とやらを感じることはできませんでした。
王道のあっさり醤油味。
札幌の味噌ラーメンしか知らなかったので、逆に新鮮でした。
飲んだ〆にピッタリ。
昨日の13時頃伺いました。
お客さんは他にいなく寂しく思いました。
他の口コミを見て少し不安でしたが、美味しくいただきました。
魚介の出汁(多分いりこではないか)の風味があとからやってきて、甘さのある魚介スープです。
麺は超細麺ちじれ、カンスイ多めで伸びることなく頂けました。
細麺でなければ、このあっさりとしたスープを受け止めできないと思います。
昔風で懐かしい味でした。
醤油ラーメン 700円□スープ：量が盛り盛りです。
真っ黒の見た目とはギャップのあるかなりの薄口です。
魚介のスープにかえしの醤油の量を相当控えているのでしょうか？物足りなさを非常に感じてしまいました。
胡椒と一味をかなり掛けましたが、それでも薄いと感じてしまいました。
□麺：極細ちぢれ麺。
灌水率少し高め。
□トッピング：昔ながらの歯応えあり豚バラチャーシュー2枚に、かなり細切りメンマは沢山入っています。
青ネギは彩りと引き締めのためにもっと多くても良かったかも知れません。
▪️total：釧路ラーメンとは如何程と思っていましたが想像を超えるものではありませんでした自分としては。
平日14時入店、1人来店。
大将は取材の対応中。
着丼5分ですが、大将取材終わって作り始めてからは2分でした。
食事後に現金精算システムです。
釧路に来るたびに食べたいと思っていた「河むら」ですが、来るたびにお休みされていて、足掛け6年、ようやく食べることが出来ました。
あっさりしょうゆラーメンは、極力添加物の使用をさけたナチュラル志向のラーメンでした。
次回は別の味も食べてみたいです。
しょう油がメイン良く言えばヘルシー、率直に言えば出汁の削り節の味しかしない、、、あっさりが好きなら星4
塩ラーメン食べました。
薄味で出汁で勝負できているスッキリとしたラーメンです。
追加で注文した豚めしもマヨネーズ味?がからみ美味しかったです。
とても出汁の聞いた超あっさり醤油ラーメン。
薄味で物足りなさを感じるほどの超超あっさり醤油ラーメン。
チャーシューは厚切りで美味しかったです。
細ちぢれ麺。
昔懐かしい、ちぢれ麺の中華そば。
魚介スープでサッパリいけます。
飲んだあとに食すにはピッタリです。
午後１時頃入店しました。
店内は空いていて私たち夫婦2人だけでした。
醤油ラーメンを注文しましたが、味はスープが美味しく、細縮れ麺によく絡んで食べやすかったです。
メンマが細切りだったけど、量が多くて嬉しかったです。
チャーシューがすっごく美味しかった。
しょうゆラーメンスタンダードな釧路ラーメンらしい。
アッサリは、少し物足りないくらいにアッサリ。
スープだけ飲めばダシの風味が分かるが、麺との絡みはもう少しほしい。
チャーシューは味が染みていて美味しい。
あっさりとしていますが、醤油の味が濃い。
もっとダシを効かせて欲しいな。
後で地元の方に「それほど有名でもない」と言われてしまったのですが（笑）釧路ラーメンの味はまさにこれです、とのことでホテルが近いなら利用されるのも良いと思います。
感動する感じの味ではありませんが、ほっとする優しい醤油ラーメンです。
接客も良かった。
仕事で東京から釧路に。
ネットで調べて『河むら』に。
麺は細めの縮れ麺、スープはあっさり。
とても美味しいが、麺もスープも淡白に感じる。
伝統ある『銀水』で修行した店主との事で楽しみに来店したが、接遇が最悪。
東京の生意気な人気ラーメン店の様な横柄な態度。
味は良くてもこれでは…。
人気店とのことで期待して訪問。
定番の醤油ラーメンを注文しました。
味はあっさりのちぢれ麺です。
これといった特徴がなく、チャーシューもメンマもさほど美味しくはなく、また食べたいと思えるほどのうまみもなく、本当に人気店なのか？と疑ってしまうほどの味でした。
あっさりなのでシメのラーメンにはちょうどいいかもしれません。
店内は昔ながらの町のラーメン屋さんといったかんじで、小汚い雰囲気でした。
もう一度食べたいとは思いません。
同じ値段ならもっと美味しいラーメン屋がありそうです。
繁華街にあるので立地はいいと思います。
申し訳ないが地雷臭のするご当地ラーメンの特徴。
煮卵海苔ナルトなどが入ってる昔風(だったか)ラーメンの醤油、800円を食べた。
不味くはなかったが、私には微妙と言わざるを得ない。
500円でまあ…というようなクオリティ。
東京ならちょっとやっていけないかもしれないとは感じた。
店員さんはいい人。
薄めの出汁にラードと味の素を入れてた。
東京なら❎お金を払う価値なし。
この店で食べてからガイドブックは信用しなくなった。
さびれた町の食事はチェーン店かコンビニにした。
でも、お店の人はいい人。
釧路ラーメン久しぶりでした。
太めの縮れ面好きとしてはモノ足りませんが、スープはさっぱり目の魚介系、旨かったです。
麺のセレクトできると嬉しいです。
釧路ラーメンをうたう、人気店。
行列ができる程ではないが次から次へと、お客様が入店してくる。
飲み屋が集中するエリアにある為、〆の１杯とする方も多い。
この店舗では、醤油、塩、味噌味が選べるが、あっさりとした醤油味が釧路ラーメンベースと言われている。
逆に、麺が細めのちぢれ麺なのでしょうゆがよく合います。
しっかり噛み応えのあるチャーシューとワンタンをいれるのが好きです。
（1,000円）麺の特性上、早く食べないと、麺が伸びます･･･。
醤油らーめん700円釧路ラーメンのルーツを引き継いだ名店。
鳥がら、節、玉ねぎなどを使い、ラードを最小限使用したシンプルでアッサリのスープと細ちぢれ麺との相性は抜群。
モモ肉チャーシューもぱさつきが無く美味しかった。
釧路ラーメンは、醤油が基本とご主人に勧められ、昔風醤油ラーメンを注文しました。
あっさりしたスープに、通常の醤油ラーメンに加えて味たまなど具だくさんの美味しいラーメンでした。
二人で切り盛りしているようでしたが、ご主人もおかみさんも気さくでした。
次々にお客さんが入ってくる地元に人気のお店ですね。
2回目に訪れた際は、塩ラーメンをいただきました。
素朴な味わいで、あっさりしていながらもおいしかったです。
醤油もいいけど塩ラーメンもお勧めです。
| 名前 |
釧路ラーメン 河むら 釧路本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0154-24-5334 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:30,18:00～1:00 [日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.4 |
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釧路の繁華街にある釧路ラーメンのお店あっさりとした魚介ベース？の優しいスープにストレートな麺、チャーシューも大ぶりで美味しかったです飲んだ後の締めにぴったりなかんじ。