重点に考えられているためと思いました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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記念日で利用しました。
値段の割にホスピタリティが欠如していたので、低評価とします。
コートをお預かりしますか？などの声掛けはなく、ワインの説明もありませんでした。
料理の説明も特段なく、メインディッシュの時に店主？の方が説明してくれたくらいです。
料理もフツーです。
ランチで利用させて頂きました。
店内はこじんまりとしていますが、2組限定なので、とても居心地のいい空間です。
コロナ禍ということもあり、お客さんの少なさや、個室での食事は食事に集中できて、とてもよかったです。
あとトイレも非常に綺麗で好感がもてました。
料理は一品一品、上品な味付けでとても満足のいくものでした。
また、メニューが多く、楽しめます。
量もちょうどよいです。
メインの鴨肉がとてつもなく美味しくて、感動しました。
平目もソースがとても美味しかったです。
妻が妊娠中ということで、来店前から要望が多かったのですが、快く対応して頂き、とても嬉しかったです。
強いていうならば、店員さんの料理の説明がもうちょっと流暢に話してくれたら最高でした。
…が、サービス精神を感じないわけではないので、そこまで気になるところではありません。
駐車場はありますが、ちょっぴり遠いので雨の日は傘が必要かと思います。
全体を通して、料金、味、量、サービス、バランスがとれてるとてもいいお店だと思いました。
また機会があれば伺いたいと思います。
ｶｼﾞｭｱﾙ感覚だけど洗礼されたフレンチが楽しめるお店若杉シェフは長い期間をフランスで過ごした実力派ですアンチョビバターを挟んだチーズのサブレは絶品価格設定、味、お酒の種類ともに満足シェフも気さくな方で、給仕の方のサービスも素晴らしく楽しく食事を楽しめ仲間で楽しく食事を囲める貴重なお店個室もあり子連れにも優しく家族でも楽しく過ごせます。
円山にあるミシュラン星付きレストランのバンケット。
1日2組限定でゆったりした雰囲気でハイクォリティなりょうりが楽しめます。
パリのミッシェルゲラール出身のシェフが手掛ける料理は、熱そして香りがしっかりたっており、能動的に美食の世界にひきづりこまれます。
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。
広い店内では無いが、シェフの目が行き渡る。
やはり確かなテクニックに裏付けされた料理は美味しく安心。
素晴らしいフレンチです。
料理は言うこと無いです。
かつ、店員さんも洋菓子を作るところがいいですね～☺️オペラおいしかったです😋🍴💕
素敵な時間を過ごすことができました。
とても美味しいフレンチです。
特別な日に何度か訪れていますが、毎回あっと驚くようなメニューとしつらえに感動します。
シェフがとても親切で気さくです。
丁寧な仕事と安定の美味しさ❣️シェフはとてもチャーミングな方です。
ランチで伺いました。
今の季節の鮟鱇を使った2品がもう忘れられないくらいに美味しかったです…。
あん肝と聖護院大根の一皿は今まで食べていたあん肝はなんだったの？！と思えるほどにふわふわ、臭みのない処理をされたあん肝と大根煮、ピューレがベストマッチ。
香ばしく焼かれた鮟鱇の身のソテーも絶品でした。
近所にあればシーズン中に週一で通いたい味。
九州なのでなかなかいけませんがまたお伺いします！
星一つのお店ですが・・味はまあまあ、テ-ブルの位置が悪く落ち着かない😵料理教室を、重点に考えられているためと思いました。
シェフが気さくで、とても美味しいです。
う、うまかったー。
| 名前 |
バンケット |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-562-1221 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西１８丁目２−２３ |
| 営業時間 |
[水木金土日] 12:00～14:30,18:00～22:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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魚介類を使った料理、ソースの美味しさ最高です。
シェフと楽しい会話も出来て、良い時間を過ごすことができました。