香辣麺 ¥950おしゃれでキッズスペースと小上がり...
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香辣麻婆麺をオーダーしました。
ちょっとお高めかなと思いつつ。
着丼。
んーステキな色合い、期待できるぞ。
一口目をすする…。
キターーーーッ！来たよーーーーーっ！！ドドスコスコスコ、ドッストライクです！しっかり辛い！容赦なし！山椒のシビレも必要十分！ナニゲに魚粉の風味がナイスな組み合わせ！なんだよなんだよもっと早く食べてりゃよかった。
サイコーですこれ。
先日のマツコの知らない世界で、新潟は麻婆麺の発祥地と聞いてですね、紹介された「たまる屋」の背脂マーボーメンを食べたんだけどもさ。
美味しかったよ、美味しかったんだけど！こっちの方が断然好きさ！辛いの好きな人、こーれは掘り出しもんですオススメです。
みんな食べよう！♪ドドスコスコスコ、辣注入っ❤️♪
本日、新発田市の麺屋 八戒さんで、味噌ラーメンとチャーシュー飯いただいてきました。
麺はややストレート気味の太麺、スープは越後みそ背脂入りですが、アッサリめで飲み干せるほどの味でした。
…柔らかいチャーシューも美味しい一品でした。
生姜醤油ラーメンが好きなので行ってみました！生姜醤油と八戒ラーメンを注文。
生姜醤油はあっさり醤油スープをベースに麺は細麺。
細麺がスープにほどよくからみ◎。
生姜がこれでもか！ってぐらいのせてありインパクト抜群！生姜好きにはたまらない一品です。
ただ、もう少しコクがあってもいいかな？って個人的には思いました。
八戒ラーメンはこってり濃厚豚骨スープで麺は太麺。
個人的には八戒ラーメンのほうが美味かった！！濃厚な豚骨醤油スープの深みのあるコクと太麺の相性は抜群でした！トッピングのチャーシューもトロットロで◎！他にも色んなメニューがあり、また来てみたいお店です😀
香辣麺 ¥950おしゃれでキッズスペースと小上がりがあって子ども連れでも来れそうです。
全粒粉？の中太麺としっかりとした辛みが旨辛で良かったです。
美味しかったので、今度は背脂とか生姜醤油を試してみたいです。
担々麺と夜限定の餃子を美味しく頂きました。
夜に何度か訪ねたのですが、営業していない事が多く、事前に問い合わせたほうが確実かと思います。
生姜らぁ麺(細麺)🍜を戴き🍥焼豚分厚い! 香辣麺は'激辛'と伺い断念😢🐱'21/10/02 🍙香辣麺より辛味低めという 香辣担々麺(期間限定)にすりゃ良かった…
きちんと辛くて美味い香辣麺オススメです。
店内カウンターが区切られているのもいい印象。
味噌らぁめんをチャーシュートッピングで注文しました。
味わいとしては武蔵に似ている？悪くはないけど無難に感じました。
刻みニンニクを多目に入れたので食後は無駄にみなぎりました。
店内に用意されている単行本はワンピース、呪術廻戦、鬼滅の刃等フレッシュで人気のものでした。
2021.8現在。
開店当初のあの煮干しの香りの強いスープではなくなりました。
細麺の麺が妙にボソボソして気になる感じでした。
餃子は美味しく頂きました。
感染対策はこれでもか‼️とされています。
お店の雰囲気といい、店員さんの対応といい、料理の味といい、完璧です……（脱帽）※僕が注文したのは「らぁ麺」「半チャーハン+ギョーザ」です。
ラーメンを注文。
普通の中華そばといった感じ。
麺は細麺となっている。
感覚としては中細、縮れ麺。
具もシンプルにほうれん草、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは柔らかくて美味しかった。
メンマは市販にある感じで、味がうすかった。
まず入った第一印象ですが店内がとてもキレイで広々としておりテーブルについては写真のようにUSB充電とコンセント充電ができるようになっておりスマホ世代の現代人には嬉しい仕様です。
担々麺を食べましたが普通に美味しいくらいでした。
チャーシュー飯を食べましたがちょっと脂っこくさらに脂を足すかのごとくマヨネーズがはいってたのは人によっては好き嫌い別れると思います。
美味しいです。
マンガ鬼滅の刃が全巻あります。
ただ店内が寒い。
イスも冷たい。
醤油ラーメンを、食べました。
あっさりスープで美味しいかったです。
チャーシューが軟らかく、美味しいかったです。
リニューアルオープンして初めて行きましたが、以前より店内は綺麗になりましたし、1人用のカウンターもあるし、家族連れでもゆっくり出来る小上がりもあるし、とても居心地のいい空間になってました。
待ち時間は鬼滅の刃が読めます。
ラーメンは坦々麺を頂きましたが、絶品でした。
リニューアル前の時より美味しくなったように感じます。
リニューアルしてから初めて行ってきました。
辛いラーメン無く、辛さを選ぶラーメンに、辛味も香辛料が、変わったのかな！？坦々麺は変わらず美味しかったです。
スープが、とても丁寧で深みがあり、胡麻の旨さを上手に麺に絡めていました。
香辣麺あの奥深い辛さと旨味がたまらない❗なに食べても👍✨
仕事の合間によりました新発田の南高校近く昔、たわら屋さんがあった所車が入りづらいので今までよらなかったのですがまんをじして来店（笑）熟成味噌ラーメンにサービスの半ライスカウンターにある辛味味噌とニンニクを少々入れ試食熟成味噌スープうまい！麺とのバランスもいい感じ売りはトロトロのチャーシューですねあっとゆうまに平らげました（笑）今度はお店一押しのシャンラーメン食べたいな（笑）
4月1日は周年祭で、八戒らぁ麺と熟成味噌らぁ麺が500円で提供されていました！ 八戒らぁ麺は醤油ラーメンでちょっぴり辛い味が。
どことなく柚子っぽい感じがあったので柚子胡椒でも入っているのかな？ 熟成味噌らぁ麺は味噌なのにあっさりしていて飽きのこない沢山食べられる味でした！
八戒ラーメンを食べました。
麺は太めのストレート麺、スープは魚介系のだしが効いてました！チャーシューは２枚ついてましたが厚めでよかったです！
立地などを考えると値段が高いと思います。
味は普通です。
リピートはないかな。
私にとっては、まずくないけど一味足りない。
野菜の甘さが足りないのか味噌の甘さが足りないのか…とにかく、何か物足りない感じでした。
店の中は暑くて扇風機があれば良いのにと感じました。
味は美味しいんですが、店内が毎回暑くて煙いです。
汗が止まりません。
辛いラーメン食べようもんなら汗の水たまり。
換気扇とエアコンは改善された方が良いと思います。
あっさりチャーシュー麺を頼んだら、普通のあっさりしょう油麺が来ました。
指摘したら『チャーシューをお持ちします』と。
こういう場合は一度下げてチャーシューを盛り付けて来てくれるべきでは？結局お断りしました。
| 名前 |
麺屋 八戒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:30,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
平日のランチタイムに訪問です。
店名が面白い。
店内は清潔感があり好ましいです。
お店の方も丁寧です。
今回は味噌を食べてみたかったのですが、生姜に惹かれました。
麺は細麺を太麺に変更しました。
スープを飲むと、フワッと生姜の香りが。
更に載せてある生姜を混ぜるとガツンと効いてきます。
パンチでは長岡生姜の上を行きますね。
全粒粉の麺も美味しいです。