フォーやブンなどの他のメニューもあり、美味しいです...
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揚げ春巻きがアツアツでボリューミー！この味が恋しくてリピートしてます。
バインミーもめちゃめちゃ美味でした。
22/08/03往訪。
近くのタンハーに食材を買い出しに行って、帰りに訪問。
フォーも食べたかったんだけど、テイクアウトでバインミーを2種類購入。
パンサクサクで、うまー。
近所にあったら、絶対通うw
イチョウ団地には、サイゴンにタンハー、そしてヴィエの代表的なレストランがあります。
いつも、食事する時はサイゴン。
バインミーを買う時はタンハー。
グロッサリーショッピングにはヴィエと、使い分けていました。
今日、友人と久しぶりにベトナム料理を食べたい‼️と、行ってみました。
初めて知ったのですが、木曜日はタンハーは、定休日。
サイゴンは年中無休の11時〜開店。
ヴィエは、年中無休の10時00分a.m.〜オープンと‼️店主のアババさんとはお馴染みにして頂いていて、ヴィエと隣のグロッサリーショッピングのオーナーです。
そして、9時過ぎに着いたので、オープンしているのがヴィエのみ。
アババさんに、やってる〜❓と、言うとやってるとの事で、お食事して来ました‼️ベトナム風オムレツと、揚げ春巻き、ブンチャを注文。
そして、take out に、レバーパテと、ソーセージのバインミーと、焼き豚のバインミーを頼み、いざ食事‼️ 旨い〜‼️揚げ春巻き熱々で最高〜‼️ブンチャには、焼豚が入っていて旨すぎる‼️バインミーも全品500円でタンハーより100円安い。
しかも注文してからパンを焼いてました。
パクチー入れる〜❓とか、辛いの入れる〜とか、バインミーは、タンハーより美味しい‼️ベトナム風オムレツはサイゴンの勝ちかな〜ブンチャは、どっこいどっこい‼️何故ならば、ヴィエのブンチャには焼豚が入っている‼️そして米の麺が熱々‼️個人個人の好みになりますがバインミーは、ヴィエ‼️ベトナム風オムレツはサイゴン‼️揚げ春巻きはと、ブンチャは、どっこいどっこい‼️です😆✌️💖😘次回は一周回ってサイゴンで‼️❣️😍😘
美味しいおじさん感じ良しメニューの種類豊富コストパフォーマンス良しオススメ。
ちょっと入りづらい外観ですが、店内は清潔でコロナ対策もちゃんとされています。
店員さんもフレンドリーで落ちつきます。
バインミーと牛肉のフォーをいただきました。
バインミーは焼きたてサクサク、ベトナム風なますと香草にちょっとスパイシーなソースが美味しい！ フォーもちゃんとサイドに生香草ともやしが添えられていて、本番ベトナムの味。
ベトナム旅行の気分になれるお店。
また行きたい！ごちそうさまでした😋
バインミー専門店で現地に近い味。
パンは自家製でスーパーのフランスパンとは違う味わい。
焼豚販売の日に当たるとラッキー。
バインミーは言うまでもなく美味しいですが、フォーやブンなどの他のメニューもあり、美味しいです。
あと、スタッフが親切で優しく店の雰囲気もとても良いです。
これからもちょくちょくお邪魔させて頂きます。
一人での訪問だったのでバインミーだけ頂きました。
もう本当に美味しかった。
店内にバインミー用のパンが置いてあって感動した。
私は店内で食べたんですが、バインミーテイクアウトもできるみたいです。
ここのお店のバインミ・ティ(ベトナム風サンドイッチ)は絶品です。
もちろん店内でも他にベトナム料理が頂けます。
😊
ベトナムローカル間強し。
同じ並びにあるサイゴンとは大元一緒の模様。
バインミーうまい！ホーチミン出身の店員さんがフレンドリーなのでおしゃべりすると楽しいですよ！
高座渋谷でバインミー。
それならならわたしはここを選ぶ。
バインミーというのはベトナムのサンドイッチだ。
ベトナムは歴史の授業でもご存知であろう、フランス植民地下に置かれた時代があり、その頃の影響でやけに旨いフランスパンが食べられる文化がある。
そこから派生して出来上がったサンドイッチがバインミー。
ベトナムとフランスの食文化のハイブリッドなのだ。
「バインミーベト」（地図などではバインミーヴィエとなっているが日本人のカタカナ読みにしてみた）というこの店、隣接のベトナム食材店「金福」のおかあさんが作ってくれるバインミーの専門店。
ここのが好きなのだ。
ここのが旨いと思っている。
とはいえ簡単なべトミーズメニューもいくつか揃っていてブン（汁麺）やバインセオ（お好み焼き）、ベトナムビーフシチューなども食べられる。
が、やっぱりバインミーがおいしい。
今日はお土産を買いたいと思って立ち寄った。
シンプルな店内にベトナム製の小さなバインミー屋台の本物がそのまんま置いてあり、なかなか最高なのだ。
そこでバインミーを作ってくれる。
これがとても楽しい。
間近でバインミーが出来上がるところを眺めることができる。
実はこの日、たどり着いてみればお店は真っ暗。
あらら、お休みかなあ、と首を捻っていると店の前に何人かいたベトナムの若者の中から元気な声が聞こえた。
「コンニチハ、オゲンキデスカ？ワタシハゲンキデス。
」綺麗でしっかりした元気な発音。
かわいらしいお嬢さんが話しかけてくれた。
バインミーを買いに来たんだけどしまっているね、と話したら「ジャア、アケマショウカ」とお店の扉を開いて電気をつけてくれる。
おやおや、このお店のお嬢さんなのかな？彼女がさっさとお茶を入れてくれる。
おやこれはまた。
温かいお茶がさっと出てきたね。
用意があるということは、まだ営業時間前だったのか。
メニューから魚と焼き豚の２種類のバインミーを選んで持ち帰りで作ってもらう。
色々とよくわからないままなのだが、手際はよく、しっかりした手つきで調理が進み、なるほどここの人なのかとだんだん納得してくる。
陽気な感じの彼女が焼き豚と説明してくれたローストポークは、お隣の「金福」のおいしいやつ。
あれ、天井からぶら下がってて買うと分量だけ削いでくれる量り売りなのだ。
うまいんだよなあ。
いつかキロ単位で買ってやろうと思っているのだ。
買って帰って翌日食べたが、やっぱり上出来。
焼き豚の方は脂の部分がしみじみ味わい深く、ボリューム感じる味でとてもいい。
魚、と彼女が説明してくれたのは、それは果たして練り物であった。
なるほど、確かに魚である。
何か白身をフライかなんかにして挟んであるのじゃないかなど思っていたのだが、面白く裏切られてちょっとニヤニヤしてしまった。
この練り物のサンドが実によかった。
重たくならず、でも特製のソースと練り物にパンという面白い組み合わせでどんどん食べてしまう。
実はパンがちょっと変わっているようで、前のバゲット然としていた硬い皮でバリバリしていたあっちのパンとの組み合わせが好きだったのだが。
とはいえどちらも満足、旨かった。
あの明るいベトナムのお嬢さんにちょいと一目惚れしてしまった。
またバインミーを買いに来よう。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #カレー #ベトナム料理 #高座渋谷 #バインミーベト #curryheads #バインミー。
ベトナムの味を探してるならここにおいでよここはホンモノのベトナム料理店。
この周辺の団地はベトナム人がたくさん住んでいるので、客もベトナム人か僕みたいなベトナムかぶれの日本人。
まあ、たまたま行って見つけるような店では無いですね。
ホンモノのベトナム料理を食べたくて足を運ぶ店です。
バインミーは柔らかくて外皮がパリッと、野菜たっぷり。
美味いよ。
ぱんちゃあおを食べましたが、野菜の量が予想を大きく裏切る超超超大盛り(笑)多分ベトナムに行ってもこんなに盛らないだろ！っていう感じです。
まて、お店の女性がいつも笑顔でホントいい雰囲気。
先月ハノイに行ったのを思い出しながら店内は禁煙では無いので、隣で吸われるとちょっとアレだけど、まあ一度行く価値は大あり。
知らないうちに開店してた！！ｗいつものベトナム叉焼を買いに来たら、売切れ・・・おかしいなぁ？と思ったら隣にレストランが！開店おめでとうございます。
近所のタンハーとの比較を＾＾①ビールが高い②バインミーは安い（具材の肉類は名物の叉焼＾＾）③料理は少し高めかな？ 切磋琢磨しながら、相互に発展していくといいですね＾＾
バインミー を求めて横浜の上飯田まで来てみたのだBánh mì Việt バインミーヴィエって名前のお店バインミー のカリカリしたパンにアジアンな味でうまいよね〜バインミー が凄く食べたくなる今日この頃チャレンジャーな私はジュースを2種類頼んだんだけどchanh muoiとか言う塩レモンハチミツが薬の味でびびったぁ無理〜飲めないっタマリンドとか言うジュースは、パッションフルーツかな？めっちゃ美味かったぁジュースは、考えて注文せねばルートビアが飲めない私は、薬の味ジュース恐怖症だぁ。
フォーは葉っぱたっぷりでヘルシーでした。
サトウキビのジュースはその場で作ってくれてとても新鮮でした。
５００円（税込）のバインミーを頂きました。
【良い点】・お店のおじさん（多分ベトナムの方）がとても笑顔が素敵な良い方で対応がものすごくよかった（日本語はほぼ問題なく通じますが、た～まに聞き取りづらかったりする事もあります。
通じる率８，９割といったところ）・本格的かどうかは、ベトナムで食べた事がないのでわかりませんが、作り立てのバインミーはパンもさくさくでとても美味しいです【マイナス？点】・駐車場はありません・場所が少しだけわかりづらいかも？・注文を受けてから作り出すので、ほんの少しですが時間がかかります。
新規開店おめでとうございます。
金福でのイートインが望まれていましたが金福の隣でバインミーヴィエが開店しました。
バインミーのパンをここで焼いています。
バインミーで自家製パンってあまりないのでは。
Heo quayもご主人が毎日炭火で焼いています。
きょうはバインミーを作っていただきました。
相変わらずおいしいです。
高田馬場のバインミーよりおいしいと思いますが。
こちらの卓上調味料の「サテ」ですが飛んでもなく辛いです。
激辛を通り越しています。
辛いのがお好きな方どうぞ。
メニューの画像をアップしました。
| 名前 |
BÁNH MÌ VIỆT |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-805-6116 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
店構えを見るとフツーの日本人は入りづらいと感じてしまうかもしれない。
スタッフさんはみんなベトナムの人？だが日本語も通じて、とてもフレンドリー。
YouTuberの紹介動画を見て『日本で数少ないディープなベトナム料理が味わえる所』という事で行ってみたが大正解。
フォーとかを１つずつ口に運んで食べると味は『フツー？』と思ったが具材を複数口に入れて食べると、あら不思議。
めちゃくちゃ旨い。
良くわからないが、ベトナムの麺って口の中でマリアージュさせて食べるものなのか？と思った。
また、ベトナムの国民食？らしい『バインミー』というものも持ち帰りで頼んでみた。
スタッフさんが『辛いの大丈夫？』と確認してくれてベトナム仕様でお願いした。
柔らかめのフランスパンに具材が色々入っている感じ。
他に味で類似するようなメニューは無いと思う。
とても美味しかった。
結論。
電車賃かけて高座渋谷まで行って10分位歩いて食べに来る価値あり。
オススメです。