青葉台にある焼き鳥居酒屋の「紀助」。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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このエリアではダントツ人気ナンバーワンの焼き鳥屋さんてす。
丁寧なお仕事、絶妙の焼き加減、焼き鳥のレベルの高さもさることながらサイドメニューも充実しています。
お酒のラインナップも豊富。
近くにあってくれて本当にありがたい焼き鳥屋さんです。
焼鳥屋さんですが、それ以外の料理も楽しめます。
家族でも、一人でも楽しめるお店です！
オープン予定日が6月19日に決まったようですね。
張り紙が出てましたので写真アップしておきます。
■202104工事中だったので閉業？と思いましたが、お店のHPによると5月にリニューアルオープン予定とのこと。
隣の小料理屋のひいらぎは閉業するようなので、店内が広くなりそうですね。
人気店ですので再開が楽しみです。
焼き加減が最高白レバーも臭みがなくおいしい。
正肉のパリッとジューシー感がたまらない。
以前は、青葉台和食でゆっくりお話ししながらランチなら、柊さんに伺っていましたが、紀助さんとしてリニューアルされたようなので、ランチで伺いました♡ 柊さんの名残のある刺身定食と、モモ焼き小丼を頂きました♡
文句の付け所が、ありません！焼き鳥おいしい、お酒美味しいご飯もの美味しい、卵焼き美味しい創作料理おいしい、店員さんフレンドリー飲食店として最高ですよね？スイーツは食べてないのでまた今度行きます！
全般美味しかった🎵白レバー最高❗️親子丼も美味しかった🎵リピート決定😆
料理が丁寧に作られてる感じでいいです。
白レバーは、今まで食べたことのないふわふわな食感で、臭みのないレバーでびっくりしています。
すぐ無くなるので早めに店に来てすぐ頼むのをオススメします。
店員さんが、1本1本炭火で焼いてくれる焼き鳥はどれも美味しくプリプリで、感動しました。
😭💕特に、オススメは正肉、白レバー、ハラ（鶏肉の心臓）です。
本当にどれも美味しかったです。
店員さんに、｢オススメは何ですか？｣と聞いたところ、裏メニューがあるらしいので聞いてみてください。
（何がオススメか忘れてしまいました💧すみません。
）あと、厚揚げは思っていたよりも大きくボリューミーです。
外側の揚げはカリカリで中の豆腐はふわふわ熱々で美味しかったです！大満足です😁😁😁
お肉ジューシーでふわふわで美味しかった。
価格も良い。
品切れはわりと早め、予約か早い時間帯がよさそう。
提供スピードは妥当、バランス良く来る。
店員さんの感じも○ また行きたい。
店長が、焼いた、焼き鳥絶品だね。
是非とも、行ってほしい。
店長が、焼いた、焼き鳥絶品だね。
是非とも、行ってほしい。
焼き鳥は予約しとかないとなくなっちゃうよー。
年に数回しか行きませんが、いつもとても美味しいです！
味は最高！いい加減にカード使えるようにしてね‼️
青葉台にある焼き鳥居酒屋の「紀助」。
平日の5時半頃に行ったのだけれど、その後すぐに満席になった。
どうやら予約した方が良いお店のようだ。
すでに常連さんらしき人がいて、店主と親しげだった。
店内はこじんまりしているけれど、雰囲気は居酒屋らしく、いい感じ。
肝心の焼き鳥は、案の定おいしかった。
大きな鶏のもも肉を、炭火で焼いて提供してくれるのだが、まだ鶏肉がうっすらとピンクという絶妙な焼き加減。
１度に多く注文しても、食べるタイミングを見計らって、分けて出してくれる心遣いが嬉しい。
つくねに至っては、事前に仕込みをしておらず、オーダーが入ってから作るこだわりよう。
これでうまくないわけがない。
中でも鶏飯と呼ばれる、麦飯に鶏肉をのせ、鶏白湯スープをかけたものは絶品だった。
メニューの品数は決して多くないが、ひとつの食材をいくつかの料理で使いまわしたりしている工夫がみられた。
値段は全体的に相場より高めと思われるが、それだけの価値がある料理を提供してくれるお店。
| 名前 |
炭火焼 紀助 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-981-6390 |
| 住所 |
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台２丁目６−１６ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～0:00 [日] 17:00～23:00 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
金曜日の20時頃に来店。
席はだいたい埋まっており、真ん中のテーブルに通されましたがこれが隣と肘がぶつかりそうなくらい狭い。
当然、話し声も近くてうるさく居心地は悪かったです。
また店員呼ぶのも声を張らないと駄目な感じでベルみたいなので呼ぶかタブレット注文なら良いのにと思いました。
食べ物は串焼きを筆頭に唐揚げなどを頼み美味しかったですが比較的お値段高めです。
2人で腹6〜7分目くらいに食べて7000円ちょいでした。