どれもバランスが良く、飽きの来ない味。
ラトリエ ヒロ ワキサカ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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どれもバランスが良く、飽きの来ない味。
一つ一つ、きちんと味の差別化も図られており、また、コスパも良いです。
土日は並んだりしているので、早めに行かないと売り切れる商品もありそうです。
いつも最高に美味しいケーキを有難うございます！
自由が丘のモンサンクレールから独立して開店したお店。
どのケーキも美しく、美味しいです。
人気のお店なので、午後おそいとケーキの種類も数も減ってしまいます。
平日でも並ぶことは覚悟したほうがいいかもしれません。
土日は30分以上並びます。
ケーキの他に、焼菓子もいろいろあります。
今日はフィナンシェを買いました。
ケーキは利平栗のモンブラン、フレジェピスターシュ、いちごのタルトを買いました。
ケーキ全種類制覇したくて最近通っていますショートケーキが美味しくて、飲むように食べてしまいます。
いつかホールで食べたい。
クッキーもオススメです。
2021年7月に知人に教えてもらい行ってきましたタワマンの1階にあるこぢんまりとしたお店ひとつひとつが宝石のような美しいケーキがショーケースに並びます。
あとスタッフの方が美人さんばかりです…素敵…チョコレートっぽいケーキと焼き菓子を買いました。
甘党の主人が絶賛していましたケーキも焼き菓子もどれもとっっても美味しかったです、美味しすぎました…！！今は外出を控えているのでなかなか機会がないですがまた是非買いに伺いたいお店です！！
武蔵小杉では１番美味しい、いつも並んでいる人気のお店です。
クリスマスケーキはすぐ予約埋まってしまいます！
誕生日、記念日、いつも利用させていただいてます。
生クリーム、生地共に絶品です！モンブランも激ウマです。
フィナンシェ等々何を買っても外れない品質は職人技ですねぇ。
末永く通いたいお店です。
甘さが絶妙です。
二人で4号のケーキは多いかなと思ったのですが、あっという間になくなってしまいました。
プチガトーからもアントルメを作っていただけます。
是非お店の人に問い合わせてみるといいです。
出来立てのフィナンシェ絶品ですよ。
自分はメープルが好きでした。
武蔵小杉周辺で1番美味しいと思います。
チョコレート系のケーキは外れなしです！夏にでる桃の丸ごとタルトは絶品。
武蔵小杉に出来たツインタワーマンションの一階、駅からだと5分くらいで近場にある洋菓子店です。
見た目も素敵、食べて納得のハズレ無しの洋菓子がズラリ。
このエリアのケーキ屋さんの中ではダントツで美味しい。
現金かpaypayかLINE Payのみの対応とのことでカードは使えませんのでご注意。
桃のデコレーションケーキを食べたが、旨すぎる！特に生クリームが食べたことない感じで、クリームの旨みが抜群なのに全く甘ったるくならず、全然重くないのでいくらでも食べれる。
スフレショコラも美味しかった。
濃厚さと甘さと口の中での溶け具合のバランスが最高。
休日の夕方に伺いました。
入店人数を制限していたため、お店の前には列ができていました。
しかし店員さんのテキパキとしながらも細やかな対応でスムーズに入店できました。
夕方だったためか、ケーキは数種類しか残っていませんでした。
ラスト1個だったケーキを頂きました。
ショートケーキ(いちご)口溶けの良い生クリームとスポンジでした。
甘さ控えめ、乳感が強いので大人向けの味わいです。
グリオットピスターシュ表面のグリオットジュレの艶やかさ、断面の美しさに惹かれました。
ジュレとガナッシュの甘みが強い中、ピスタチオも感じられるケーキでした。
クランブル生地がアクセントとなり、食べ飽きない構成だなと思いました。
上品なフォルム、サイズ感からお土産にも喜ばれそうなケーキだと思います。
とても美味しいケーキのお店です。
どちらかと言うと大人向け？（もちろん子供も食べられますが）特別な日に花を添えてくれる素敵なケーキが並んでいます。
オーセンティックなフランス焼き菓子のお店、なんだと思います。
生菓子も美味しいんですが、お店に入ってフィナンシェの焼き立ての匂いがすると得した気持ちになれます。
美味しいです。
それなりの金額だし、間違いはないです。
ただ、袋！生物だし、手で持ち帰れないし、プラゴミではなく紙なわけで、これくらいつけるのが常識かと。
安いケーキじゃないし。
猿田彦カフェの裏に、ケーキショップが出来ていたので、さっそく行ってみました。
コロナ禍もあり、入店人数が制限されているため、行列ができてました。
おしゃれなケーキや焼き菓子があり、いろいろ試しがいがありそうです。
今回は、フルーツタルトとショートケーキ、焼き菓子セットを買ってみました。
家から近いのでたまにふらっと寄ります。
少し奥まったマンションの1階にあるので、初めて行くときは少し迷うかも？期待しすぎたのか、美味しいのは分かりますが絶賛するほどかと言われると？でした。
こじんまりとしていて、店員さんも色々と話しかけてこないので雰囲気は良いと思います。
できれば電子マネーも使えるようにして頂きたいです！
最高のショートケーキに出会ってしまった🥺💖【L'ATELIER HIRO WAKISAKA ラトリエヒロワキサカ】@武蔵小杉2018年8月オープン。
モンサンクレールでスーシェフを務めてらした脇坂シェフのお店。
ちょっと遠いので‥やっと伺う事ができました🥰噴水のある広場が店前にあって優雅です✨-・いちごのショートケーキ520円「クレームシャンティ、いちご、クレームパティシエール、スポンジ生地」このビジュアルにノックアウト。
なぜなら私が「ショートケーキの上の苺の存在理由が分からない人」だから😂笑ショートケーキに苺がのっかった経緯は存じてますが、味だけフォーカスしてみると「不必要では…」と思ってしまって😅いつも上の苺の食べ時に困ってしまう、面倒な人wさて、脇坂さんのショートケーキ。
柔らかに光る様は、まるで新雪が降り積もったかのようです。
ジェノワーズはふわふわ。
シャンティはムースのようなきめ細やかさ。
あれっ？下のジェノワにカスタードが挟まってる…！😳あぁ、甘く濃厚な口当たりのカスタードが存在してるから、生クリームが超甘さ控えめでもコントラストがあるんだわ。
クリームや生地で甘みを調整するよりも、甘いカスタードが舌に当たったり、口の中で混ざっていったりしたほうが、動きが出てより美味しく感じるんだなぁ〜♡おかげで、生クリームが超あっさりなのに、カスタードが苺の酸味をマスキングしたり、コクや食べ応えが増したりして、最終的なバランスで超満足が訪れる！最高に美味しい❤️-・カヌレ340円「フランスボルドー地方の伝統菓子。
バニラビーンズたっぷりの生地にラム酒をきかせてカリカリもちもちに仕上げました」まだほんのりあたたか。
目が詰まってるんだけど、ふんわりしたイメージ。
外皮は薄すぎず厚すぎず、パリパリとした感じ。
サイズも大きくラムも香るので、ベースはクラシック寄りなんだけど口当たりは軽い仕立て、という印象😊絶妙。
-・ラトリエプリン280円「北海道産の乳脂肪分4.0の濃厚な牛乳とこだわりの素材を使ったプリン」色白柔らかさん。
そのアパレイユに対するカラメルは、もちろん薄めで好感♡見た目にも美しい。
美意識を感じさせるプリン。
-・トンカショコラ520円「66%カカオのショコラムース。
甘い香りのスパイス、トンカとショコラオレのムース。
さくさくのサブレ生地」かわいいビジュアル♡トンカが香るチョコレートケーキとは‥ハズれませんね🥰ボトムのサブレ部分が、ホロホロ生地なのが嬉しかった！こういうボトムのザクザクは固いことが多く、店前のベンチで食べようとしている私が握る透明プラの貧弱なスプーンでは太刀打ち出来ないことも多々ある😂食感が素敵でそんなところに感心✨-あとは利平栗のモンブランが食べたかったんだよー！😭この時期でもモンブランを3種類も展開してるの。
栗好きさんは今すぐ行くべき！（あとフィナンシェはマストだったっぽいw）高層マンションがどんどん建っているこの辺りは、大変リッチな街なのね？😳✨少し歩いただけでも客層の良さが伝わってきたよ。
だから都心から遠いとは言え、大変洗練されたケーキたちなのには納得。
こちらのお店も相当な好みだった♡♡またすぐいく！
ホワイトデーのお返しを買いに訪問しました。
店内は作ってる所も併設しているので、焼き菓子の焼ける良い匂いが漂ってて良い匂いでした。
モンブランが有名。
土日に買うなら午前がおすすめ。
お店は狭いですが、目の前が軽い広場なので自転車等でも問題なく店の前まで行けます。
ショートケーキはふわっふわで軽くて口溶けよく美味しかったです💕モンサンクレール出身シェフのお店とのこと、お正月シーズンはガレット・デ・ロワも置いてるそう。
惜しまれつつ閉店したシュクレリナードに負けないお味のお店かも✨来年は是非買いたい！
電話でバースデーケーキの予約をしたのですが、とても丁寧な対応で良かったです。
また、ケーキも凄く美味しかったです！チョコスフレのケーキを購入したのですが、チョコの味がとても上質で、沢山食べても、もたれる事のない美味しいケーキでした。
また食べたいです。
棒状のブラウニー系のやつがメチャメチャうまい！！ケーキも食べたけど段違いに↑がうまい。
| 名前 |
ラトリエ ヒロ ワキサカ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-281-3865 |
| 住所 |
〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町２丁目２７６−１ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～19:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
モンブランは洋酒がきいていて、左のはミントっぽいようなローズのような味かしました。
どちらも大人向けのスイーツだなと思いました。