藁焼き鰹の塩、タレセットを食べました。
明神丸 ひろめ市場店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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旅館のご主人におすすめされてきました。
塩たたきの定食と、あおさのかき揚げをいただきました。
たたきは新鮮で、香ばしくて美味しかったです。
かき揚げはぱりぱりでこれもまた美味しい。
リーズナブルで大満足でした。
私は塩たたき丼を、家内はたたき単品の塩たたき、タレたたきセットを頂きました。
間違いなく旨い！高知のカツオのタタキのクオリティは違います。
ひろめ市場に来たら絶対ココです。
ひろめ市場は昭和な香りがする究極のフードコートでした。
高知に行ったらカツオのたたきを食べに行きたいと思い明神丸に行きました。
初めて塩たたきを頂きました。
臭みが全くなく、にんにくとレモンたれを付けて食べるのは美味しかったです。
(๑´ڡ`๑)。
藁で焼くパフォーマンスが観れるのがグッドです!(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
大人の横丁でとても楽しい！が、お昼時や休日などの混雑時は圧倒的に席が少ない😂コロナでテーブルの人数制限をしているのもあり、市場に入っても食べる場所がなく、テイクアウトか諦めるしかない場合も！？！店内放送でも言われている通り、個別店のイートインスペースで、そのお店でアルコールを頼むのであれば持ち込み(他店で買った食事)もOKなのに、意外とみなさん中央の席を探されているのはお気遣いなのでしょうか。
明神丸さんはどの店舗も行列で、こちらも席を見つけてから並んでくださいと案内されます。
駐車場やお手洗い、喫煙所(入り口外)もあります。
正面入り口が混んでいる場合、裏側入り口からの方が空いているかも！？正面から右側に回ります。
ひろめ市場内のお店。
鰹のたたきが食べたくて平日夜に訪問。
満足できました。
観光客、出張者がふらっと一人で訪れても注文しやすい定食・セットがあります。
かつおたたき＋ごはん味噌汁で定食にするもよし、タタキをアテにビールもよし。
どっちもセットになっているのがありがたいところ。
(2021/12)
鰹のたたきを頂きました。
単品と定食の2択で悩み、塩かタレで悩み、何切れ食べるかで悩みました。
行列がありますが藁焼きのパフォーマンスを眺めて待てばスルスル進んだ印象です。
鰹のたたきは肉厚で香ばしく旨いです。
薬味も多種あり味にアクセントが生まれてとても良いです。
美味しい鰹のたたきでした！
たたきの定食頼んだで刺し身は鰹の子供と言ってたが(ど忘れ)数量限定品らしい。
地元で売ってるのは海から離れてるせいか鰹はくさいと思ってたが、鮮度が良いと全くくさみを感じなかった。
子供の刺し身も………………
藁焼きを間近で見れます！やっぱりここのが一番美味しい。
ひろめ市場内でかつおのたたきを扱っている店舗はたくさんありますが、注文入ってから藁焼くのはここだけだはないでしょうか。
いぶされた香りがたまりません。
にんにくもちゃんとしてて利く。
定番のお店。
ボリュームがあってとても満足する1品。
定食にも出来るし、周囲には沢山お酒を売っているので、酒の肴に1杯というのもとても良いです。
勿論、コロナ対策もキチンと施設内で出来る事はやっていました。
ふるさと納税で以前返礼品で鰹のたたきを選びました。
本場の鰹のたたき。
行ってよかったです。
ハランボがとてもおいしくて三日間毎日食べてました！
The most famous bonito shop. The salted seared has a wonderful scent of straw. Soak in yuzu vinegar and eat with raw garlic1番有名なカツオの店。
塩たたきは、藁の香りがして素晴らしい。
柚子酢につけて生ニンニクと一緒に食べる。
塩と生ビールセット【明神丸】@ 高知県高知市帯屋町。
鰹のタタキで有名なお店で、単品か定食かビールセットから選べるメニュー構成。
付けるものは、タレか塩で後者を選択。
タイミングが良かったのか、自分の分が目の前で藁で炙っている出来たてをいただく事が出来た。
少し生暖かいが超新鮮でスーパーでよく食べる鰹のタタキとは次元の違う新鮮さと美味さ。
全く生臭くはなく、タレではタレの強さが出ると思って塩にしたが大正解。
鰹の良さをしっかりと引き立てる感じで感動レベル。
ビールもめちゃくちゃススム。
カツオのたたきの有名店。
藁焼きのカツオのたたきを食べることができます。
お客さんが多いこともあって、割と注文してから焼いてくれることが多いように思います。
高熱で熱する様を見た後で、食べる肉厚のカツオはなんとも言えぬおいしさがあります。
こちらのお店は、ひろめ市場の中のテナントなので、座席の確保などもお忘れなく。
高知でのカツオのたたきは、塩で食べることが多いようなので、こちらも是非とも試して見てください。
鰹のタタキ定食にしようか、どんぶりにしようか悩みましたが、今回は刻み海苔があるどんぶりにしました。
現金払い以外にPayPayでも支払い出来る。
オーダー後にカウンターへ進む迄の間に天ぷら関係（ウツボ天ぷら、クジラの唐揚げ、青さ海苔の天ぷら）が置いてあります。
鰹の塩タタキ丼 900円ウツボの天ぷら 480円青さの天ぷら 160円また、鰹を目の前でわら焼してくれるので豪快。
カツオの匂いに藁の風味が合わさり、塩とニンニクの辛さが食欲を駆り立てました。
塩でカツオのタタキを初めて食べましたがこんなにも美味しいとは思っていませんでした。
あと、ウツボの天ぷらが揚げたてだと言うことで好奇心ながら取ってしまいましたが、鰻の様な脂が乗っており非常に美味でした。
もしや、ウツボなら何処でも美味しいのかと思い、食べ比べしましたが、やはり此のお店の天ぷらは美味しかったです。
カツオの藁焼きが美味しいです。
海産物がたくさんあって、どれも美味しい。
一度行ってみることをお薦めします。
ひろめ市場内にある藁焼き鰹たたきのお店。
店頭でワラ焼きをしており、豪快に炎が上がる様子を見ることが出来ます。
カツオを塩で頂くのは初めてでしたがとても美味しかったです。
また、サイドメニューにあるアオサノリの天ぷらは、香りも良くサクサクでお勧め。
珍しいウツボの唐揚げもあります。
市場内の他のお店で買った物を持ち寄って食べられるのは面白かったです。
三河から、高速で休みなし６時間半。
鰹のたたきを食べたさに頑張って見たけれど、本場❓の割には期待はずれ。
フツーでした。
感動不足。
😥鯖の姿寿司も、炙って貰ったのに生臭さ有りました。
越前の味噌鯖押し寿司に負けました。
😌めひかりの天ぷら、忘れ去られてました。
👽👻明日は別のお店でリベンジ‼️😀の予定です。
😌
有名なお店のようで、ひろめ市場の中でも1番並ぶと思います。
でも並ぶ価値あります。
そんなにカツオは好きじゃなかったのですが、ここのカツオを食べて感激しました。
ワラ焼きだとこんなに美味しいんですね。
個人的には塩で食べるのが好きです。
コロナが落ち着いたらまた行きたいです。
【2015.05訪問】久々の高知に向かった。
もう頭ん中は鰹一色だ！昼ではあったが、どうしてもビールを飲みたい。
「おまいはアル中か！昼から飲ませんぞ！夜も宴会すんのに！」と鬼嫁の怒号が聞こえたが、そんなこったぁ知った事じゃない。
「ここは高地だ鰹だビールだ～ワ～イワ～イ」と駄々をこね、車をホテルに放り投げ、ひろめ市場へGOだ。
(一応飲まない体で 汗)初めてのひろめ市場。
わくわくする。
広い市場には土産屋やら、アパレル系の店やらいろーんな店がひしめき合っている。
でもやはり一番の魅力は、飲食店の多さだろう。
中華や鯛めし、インド料理店まであるよ。
今回チョイスしたのはモチロン鰹藁焼き専門店『明神丸』さんだ。
人が多く、席がけっこう埋まっていたのでおいらが席取り、嫁が買い出しとなった。
嫁が帰ってきた。
何故だか手にはビールが…？？「ウヲイ！！なんだそら！！」どうやら藁焼きショー(?)を見ているうちに我慢できなくなったらしい。
意志薄弱！！！まあ…よかろう、飲める事に感謝だ。
ゴクゴクプハ～！長い運転だったためかビールがめちゃ旨い！！続いてたたきをパクリ。
と、とろけます…鰹特有の血なまぐささなんか皆無です。
まあ、あたりまえか？？上にかかったつぶつぶの塩もいい感じの甘みがあってよかったな、最高！あおさも磯のかほり一杯で旨かった。
あ、牡蛎は嫌いなので食べてまへん、あしからず…今回は昼だったのでチョロ食いだったが、夜にガッツリ行きたいですわ。
ごちそうさまでした！ちなみに、市場のすぐ近くが高知城なので、帰り寄りました。
城からの眺めは最高でした(*´Д｀*)
藁焼き鰹の塩、タレセットを食べました。
ひろめ市場の中でもこちらが一番混雑してます。
他店の藁焼き塩カツオもたべましたがこちらの塩カツオは肉厚さでは劣りますが、塩カツオに付属するスダチのタレがとてもよく合い、本当に美味しいです。
柚子の風味のタレの方も同様に美味。
炎の上がる藁焼きの調理場面も見られますし、ひろめ市場では明神丸さんに寄られることをお薦めします。
本場の鰹のタタキ。
塩でいただきました。
藁焼きする場面も見れて感動。
高知に来るたびにお昼はここで食べようと思うほど美味しいです。
本場の鰹のたたき食べた。
塩たたきがいい。
たれの方は普通かなぁ。
仕入れに左右されるそうなので、タイミングによっては食べられないことがあるようですよ。
実際、この日は10時でお客さんいなくなった。
ほぼ、注文を受けてから藁焼きするシステムのため、いつでも作りたてのたたきを頂くことができます。
その新鮮さと味は、他の書き込みの通り折り紙つき。
個人的にはたれたたきが好きですが、最近は塩たたきが人気のようです。
この際、両方を頼んで食べ比べてください。
「オラんくの池におる鯨」の唐揚げも食べられます。
小生が小学校のときに食べていたような鯨肉独特の臭みというのはなく、あっさりと食べられます。
これも冷凍技術の進歩なのでしょうね。
話のついでに、高知名産「桃太郎トマト」を是非ご賞味あれ。
野菜というより、果物の域です。
一本釣りでは5年連続日本一の漁獲高を誇る明神水産が経営する「藁焼き鰹たたき」にこだわったお店で、2018年10月現在では東京にも３店舗ほど出店する地元高知でも人気のお店です。
定期的に藁焼きをする演出で居合わせた客が湧きます！塩たたきをいただきましたが、皮目が香ばしくて臭みはゼロ・・・鰹のたたきってこんなに美味しいのか！とびっくりしました。
一人客用にはハーフサイズも選べる心遣いが嬉しいです。
マジでオススメのお店です！
| 名前 |
明神丸 ひろめ市場店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～21:00 [日] 10:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
高知県のひろめ市場内にある『明神丸』さんへ伺いました！こちら、一本釣りした、藁焼き鰹たたき専門店です☆観光地だけあり、平日のお昼から賑わっていました！！もちろん注文は、藁焼き鰹たたき（塩）です！定食にするとご飯と味噌汁が付いてきます！てことで、藁焼き鰹たたき定食（塩・小）900円を注文☆本当はビールを飲みたいとこですが、運転があるので、ノンアルコールビールでペアリングします(^o^)注文すると、藁焼きで鰹を炙ってくれます～！目の前で豪快に炙るので、迫力満点(ﾟ∀ﾟ)そして、炙りたての鰹ちゃんが完成！第一印象、一切れがデカイ＼(^o^)／さすが本場！早速一口戴きます！おぉー、これが本場の鰹か〜(*´ω｀*)藁焼きの良い香りに、一切臭みの無い新鮮な鰹、なんて美味しいんでしょうか♫この値段でこの品質の鰹食べられるのは、やっぱり本場はサイコーです☆お腹いっぱいで小サイズしか食べられなかったけど、大満足でした！美味しかったです♫ご馳走さまでした！