父親が昔行ったことあると言うことでなら久々に行って...
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2024年12月初利用 中華750円をごちそうになりました！海苔が小さいのに磯の風味が素晴らしい一杯を塗りつぶすということはないのでご心配は無用。
昔ながらの中華そば店。
たまに、無性に食べたくなって引き寄せられるかのようにフラフラ〜ッと入って、チャーシュー麺大盛りを無我夢中でむさぼり食いますが原点に戻ったかんじ。
シンプルで今風のラーメンみたいにオシャレでなくても、美味しい。
中華そばでは一番好きな味でして。
とにかくうまい(T_T)
六〇年以上変わらない味、細麺で薄切りチャーシュー鶏ガラスープ醤油味です。
毎週火曜日はサービスデイで店内で食べる場合は１杯５００円ですからよく２杯食べる事が多いです。
お土産も頼めます。
1人前700円(全て税込み) アッサリしていますので女性、子供、 年配者には最適かと思います😊
一言で言うなら、サッパリ系の醤油味。
でも、なんとも言えない優しいコクがあるのです。
ストレート麺でツヤツルリとしているので、大半の方々は一杯の量が少ない！と感じられると思います。
初老婦人の私でも確かに…と思います。
でも、なぜか食べ終わる頃には満足感が湧いてくる一杯。
ふと食べたくなる一杯。
40年前から変わらぬ味！この時世「変えない」が、本当に難しくなってきています。
是非頑張って頂きたい銘店。
本店の味が好きです♡※愛想は期待しないでくださいw
多治見の代表的中華そばの中華亭さんの本店こちらはかなりサッパリとしたお味です。
中華亭前畑に慣れているせいか、ちょっとお上品に感じました。
平日の12時前に伺いました。
店舗横の8台程停められそうな駐車場の半分が埋まっていました。
店内はカウンター5席程に4人がけテーブル2卓座敷2卓ほどだったかと。
券売機でも購入できますが、口頭の注文でも大丈夫みたいです。
店構えも昭和の味がある感じですが、お客さんも作業着のおじいちゃんか高齢のご夫婦ばかりで地元や常連の方に愛されているのを感じました。
中華そばとチャーシュー丼を食べました。
見た目の通りの味で普通に美味しかったです。
食券で注文します。
毎日食べれる位のあっさりした、昔ながらの中華そばです。
普通盛り700円ですが、大盛り1000円は高く感じました。
直ぐ横に大きめの駐車場が有ります。
よくある質問がある。
世界の終わりが来たとき最後に何を食べたいか。
私は中華亭の中華そば並。
これだけは譲れない。
古びた暖簾をくぐり店に入った途端、中華亭のスープの香りが脳に突き刺さる。
この香りだ。
この香りでこの世で最も絶品のラーメンを細かに思い出し、思わず笑みがこぼれる。
お店の方に見られてないかと思い、ちらりと周りを見渡すも、そんな事気に留めず黙々とラーメンを作る店主がいるだけ。
まさに職人といったその姿、畏敬の念すら感じる。
つられて私も久しぶりの中華亭のラーメンに集中しようと気が引き締まる。
カウンターで食券を渡し、5分も経たずラーメンが到着。
出来たてで、湯気がモクモクと立ち上る。
透明で美しい油の円の下に澄んだ琥珀色のスープ。
待ちきれず、レンゲを取りスープを啜る。
その瞬間、素材の複雑な旨味や塩味が溶け込んだスープが口の中に解き放たれ、口から｢旨い…｣その一言がつい漏れる。
そう。
中華亭のラーメンはとにかく濃いのだ。
濃厚こってりではなく、さっぱりでありながら純粋な旨味の濃度が凄まじく高く、そして複雑で、何度食べても全く飽きさせることなく私を魅了する。
スープに夢中になりながら、我に返り麺を啜る。
程よい弾力の麺を噛むと同時に小麦の豊潤な香りを味わせてくれる。
これがまたスープに合うのだ。
スープをれんげにすくい麺を乗せ、つるりと喉に流し込む。
麺ののどごしも素晴らしく気持ちがいい。
もうこのラーメンを味わいきったか？否、海苔、チャーシュー、メンマといった具がまだ残っている。
これらの具によりラーメンを食す上での中だるみが無くなる。
まず、れんげのスープに海苔を浸してすする。
今まで様々な出汁の均衡を保っていたスープの魚介部分を強調し、五臓六腑に染み渡る。
そして海苔とはこれ程までに香ばしいのかと、スープは魚介の旨味を含むのかと驚嘆する。
チャーシューは赤身が多く、噛んだ瞬間、スープを思わず飲みたくなる、そして麺を啜りたくなる。
なぜなら、赤身肉の強い味の後に、早朝の山頂で吸う空気かのような澄み渡ったスープ。
この瞬間のスープは脳が痺れるほど美味い。
比喩ではなく本当にスープを飲むのがが止まらなくなるのだ。
ここまででおそらく半分程を食べ終わり、このラーメンの魅力を理解した所だと思う。
しかしまだ終わりでは無い。
何があるのか、それはコショウである。
何の変哲もないコショウだが、1振かければ、切れ味鋭いキンとしたスープを、このラーメンのまだ見ぬ一面を味わえること請け合いである。
シンプルでありながら、意匠の凝らされた1杯に何人の人が夢中になったことか、どれだけの感動を生み出したのかは計り知れない…きっと皆は迷うだろう。
世界が終わる時、SNSでバズってるオシャレなランチか、大枚を叩いて買うA5ランク黒毛和牛のシャトーブリアンか、夜空に浮かべても余るほど星を貰っているディナーか…。
この世の最後、どこに行けば後悔しないだろうかと。
しかし私は、そしてここのラーメンを食べた人は迷うことなく答えられるだろう。
世界の終わりには中華亭の中華そば並を食べると。
見た目はシンプルで質素ですがスープはあっさり醤油、麺は平打ちの細麺🍜麺にコシは無いですが逆にそれがいい感じでした❗️チャーシューは薄いですが何故か旨い😋柔らかく何枚でも食べれる感じです！街の中華そば屋的な地域に愛されるお店だと思いました😊
父親が昔行ったことあると言うことでなら久々に行ってみようということで思い付きで行きました。
ホントに昔ながらの中華そば、具材はシンプルけどチャーシューはパサパサ感など無く程よいジューシーさ、スープも煮干か鰹のがメインの鶏ガラほんのりのシンプルだけど最後まで飽きがこず干せる位の丁度良さでした。
普段コッテリ系や家系、マシマシ好きな方よりはシンプルなラーメンが好きな方向けかなと思いました。
店の隣に駐車場もあるので、お昼時は直ぐ埋まりますが早くいけば問題なく止めれました。
昔ながらの中華そばです。
さっぱりしている割には味がしっかりしていて食べるほどに食が進む中華そばです。
腹ペコならもぅ一杯いけそうでした。
最高の中華そばです。
ここの中華そばが一番好きです。
食べはじめは少し薄味に感じますが食べていると美味しさに気付きます。
化学調味料を使っていないのか食べ終わってから喉が乾かないです。
今日食べて明日も食べたくなる中華そばです。
チャーシュー麺￥900を頂きました❗あっさり中華そば❗懐かしいスープの味、麺はちょっと茹ですぎ(個人的意見)かな😅チャーシューも脂身が少ない部位を使ってるからとてもさっぱり食べれるけど、あっさりスープだからチャーシューは少し脂こい方がいいかな😢でもとても美味しかったです☺️
地元で流行る中華そば屋。
回数券が売ってるし、リピーターが多いのかと思う。
昔ながらの中華そば醤油味だが油？が多すぎていまいち味にパンチが足りないこのクオリティーで700円代は高いチャーシュー麺大盛は1100円。
知人に美味しいとの情報を得たので行きました。
ウワサどおり昔ながらのしょう油ラーメンで美味しかったです。
また行きたいと思います。
チャーシューメン¥900鶏ガラのコクとアッサリとした出汁感のとても優しいスープです！湯割り系より好来系よりかな！麺は柔らかめの茹で加減の、ぷるぷるした中細麺でした！麺の茹で加減が調整可能みたいなので、硬めにしてもらえば良かったと、後から後悔…チャーシューはパサパサ系のチャーシューで枚数は多いんですが、もう少し厚みが欲しいところでした！ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ
中華そばと言えばここが1番ですね！ラーメンが好きな方（特にコッテリ係、トンコツ係）には少々もの足らないかも。
和風、鶏だし、醤油味で、毎日食べても飽きない味！５0〜60年程前からの、変わらない味との事！女性に人気の中華そばです。
麺は柔らかく、スープも特に印象には残らず、チャーシューもぱさぱさのよくある感じ。
全体的に元気がなくくたっとしてる……年寄りにはいいのかも。
昭和24年創業の老舗中華そば屋さん。
赤い看板と赤い暖簾、赤い自販機が目印です。
中華そばひと筋70年の歴史あるお店です。
多治見には中華そばの有名なお店が複数あります。
うどんも有名店があります。
麺類が昔から親しまれていたのでしょう。
駐車場はお店の裏手にあります。
ほぼ満車でしたが、ちょうど空きができて、すんなりと駐車できました。
店舗へ入ると、右手に券売機があります。
食券を購入してカウンターに座らせて頂きます。
店内はお座敷、テーブル、カウンターとありますが、さほど広くはありません。
昔ながらの手洗があったり、昭和の雰囲気が残る店内。
食券を渡して、しばらく待ちますが、ラーメンが到着すると同時に「小ライス」と注文を追加するお客さん、食券を買わずに注文するお客さんがたくさん。
食券を買ったのが間違いかと思うくらい、皆さん自由で心配になります。
店内のお客さんの半数以上がご高齢の方々で、食券を買うシステムに馴染めないのでしょうか、普通に食後にお金を払っている方々がとても多い。
中には着席と同時に、注文、精算をする方もみえて、かえってお店の方は大変そう…。
●中華そば 700円●チャーシューミニ丼 250円※セットで100円引き薄茶色の美味しそうなこだわりのスープ。
チャーシュー、細いメンマ、小さなかまぼこ、めちゃ小さな海苔、刻みネギ。
チャーシューは昔ながらのチャーシューで塩気が効いた美味しいチャーシュー。
トロトロ系ではなく、昔ながらのチャーシューです。
細いメンマ、小さなかまぼこも良いですが、なんといっても、めちゃ小さな海苔が笑えます。
ほっこりする中華そばです。
チャーシューミニ丼は特製ダレに絡めてあり、細く刻んだチャーシュー。
ネギと海苔が良い感じに合わさって、美味しいチャーシュー丼となっています。
お土産中華そばご結構出ていました。
具材もスープも入ったセットになっているようで、年越しそばとしての注文もされているお客様がたくさんみえました。
年越しそばをこちらの中華そばで代用する方がたくさんみえるようです。
70年の歴史を感じる中華そば。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
前に人から聞きました。
ウナギでもなんでもいいから奢ってやるからどこがいいと聞いたら、中華亭の中華そばがいいと言われたと。
平日の開店の11時半の5分前に着きました。
駐車場には1台も止まっていませんでした。
ところが回転と同時に次から次へとお客さんが来ます。
それもじいちゃんばあちゃんばかりです。
確かに若者好みのコテコテのラーメンではありません。
若者には物足りないくらいかもしれませんが、毎日食べろと言われれば、毎日でも食べられるかもしれません。
食べ終わって店から出るときにもお客さんがどんどん来ました。
日曜の昼にお邪魔しました。
前畑のお店は行ったことがありますが、本店は初めてです。
入店すると、フロアーで接客をする方が1名、厨房で夫婦と思わしき方が2名見えましたが、特に声をかけられませんでした。
とりあえずカウンターに座り、店内を見渡すと入口右側に券売機。
これは見落としてしまうので配置換えか、入口に注意書きが必要でしょう。
券売機でチャーシュー麺の大盛りをポチって、カウンター上に置いて初めて接客されました。
忙しいのはわかりますが、もうすこし愛想がほしいですね。
ラーメン自体はシンプルな中華そば。
濃い目の醤油スープで、麺は柔らかく、チャーシューは昔ながらの薄くパサつき気味のもの。
これだったらチャーシュー麺にしなくてもよかったかな。
客層はほとんどが地元のおじいちゃんおばあちゃんで、柔らかい麺も、流行りの要素のないところもそういった方向けなのかもしれないですね。
若い方にはあまりオススメしませんが、昔を懐かしみたい方や、年配の方はぜひ。
昔ながらの中華そばバランスよく美味しいんですが、やはりネックは値段麺はかなり緩めの茹で上げです固めもオーダー出来ました。
王道中華そば 最強のお店。
何人かに紹介してこんなに美味しい中華そば初めて食べましたと、絶賛されました。
★中華そばの真髄★年々複雑化している日本のラーメン業界において、原点のような中華そばをいただける貴重なお店。
昔からの常連さんも多いが、一見さんが入りにくいような雰囲気はありませんのでご安心を。
家族連れのお客様もいらっしゃるような、アットホームな感じが良い。
美味しいし、雰囲気もいいです(^^)ただ、ちょっと少なくてスープぬるめかなぁ。
中華そば、抜群🎵。
チャーシューも薄いのに豚肉感が素晴らしい❗スープもさっぱりして飲み干してしまいました。
火曜日は女性は500円で、ラーメン食べられるらしいのでお得感有ります🎵。
10数年振りに来店。
あの飲んだ後に食べたくなる「中華そば」です。
自分の好み的には少し柔らかめに茹でた麺ですが、スープとチャーシューとのバランスは最高です。
サッパリ中華そばならここは外せませんね…
行こうと思うとしまっていることが多く、地元にいながらなかなか来れず。
十年ぶりにきました。
以前はセットはなく単品ばかりでしたが、AとBセットというメニューが増えていました。
セットのみカウンターから注文し、あとは自販機で食券を買います。
味は変わらずあっさりしていて、食べやすいです。
また来たいですね。
スープがとても円やかで、美味しいです。
麺も好みの柔らかさで、このスープと相性がいいですね。
昔ながらの、バランスのいい中華そば。
多治見は、名店が多いですね(笑)。
| 名前 |
中華亭本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0572-22-5729 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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多治見にある 老舗のラーメン屋さんです地元の方に勧められたので 行ってみました連食だったので スタンダードな中華そばを注文薄切りでも大ぶりなチャーシューが美味しかったです麺は細めでスルスル入りますシンプルでとても美味しかったですごちそうさまでした。