マグロの解体ショーをやっているらしい。
豊洲市場マグロ・鮮魚仲卸 キタニ水産 / / .
まぐろといえばここ!解体ショーも見れる。
マグロに対するこだわりや強い想いを感じた。
説明が丁寧で分かりやすく、お客様に楽しんでもらえるようなトークと演出もある。
購入したマグロのブツ切りはとても美味しくて鳥肌が立ってしまった。
築地でマグロを買うのであればここをおすすめする。
築地魚河岸のキタニさん!マグロめっちゃうまそー!
マグロ取引量は築地でもトップクラスほぼ毎日ここで、マグロの解体ショーをやっているらしい。
マグロの脳天(頭肉)背トロの延長線で頭の上にある脂ののった希少部位(100kgのマグロ一本から取れるのはわずか300g程、高級店でも滅多にお目にかかれない超レアな部位)
梅水晶美味かったです。
名前 |
豊洲市場マグロ・鮮魚仲卸 キタニ水産 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6633-5065 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
先日、両親にキタニさんのマグロをプレゼントしました。
到着後直ぐに連絡があり、青森で食べた大間のマグロと遜色ない口の中でとろけるマグロだったと、とても喜んでいたので私も嬉しい限りです。
わざわざ、手書きで美味しく楽しく召し上がって下さい。
とのお手紙まで入っていてキタニさんで買ってよかった!としみじみ思いました。
ありがとうございました!