夫婦二人でやってるイタリアンレストラン。
タベルナ&エノテカ・バール・NOBU / / / .
とても美味しく、良い食材を使っているんだと思います。
ドレッシングやソースも、しっかり食べきりたいくらい美味しい。
その分ちょっとお高めですが納得できます。
名前 |
タベルナ&エノテカ・バール・NOBU |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
050-5492-9313 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土] 12:00~14:30,18:00~23:00 [月日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
パスタとサラダ、パン、3種類の可愛い前菜、飲み物がついて¥1650のランチをいただきました。
まずおいしさに驚いたのが自家製のチーズドレッシング。
食後にレシピを聞いたら数種類のチーズと卵黄などで作っているそうでチーズの酸味が抑えられまろやかさが際立った絶品でした。
前菜はトマトとモッツアレラのカプレーゼ、自家製レバーペーストとああと1種類(失念!)それぞれ一口大でしたが味はバッチリでした。
もうちょっと欲しかった!(笑)パスタは10種類以上の選択肢の中からエビとマッシュルームのアンチョビを選択。
エビも火が通りすぎずアンチョビの塩味もいい塩梅でしたが、茹でたものを使っていたのでブロッコリーが柔らかすぎたのが玉に傷でしたね。
近いうちに必ず再訪します。