湯麺:880円麺は艶やかな縮れ中太麺。
ランチタイムに利用。
並んではいないが、席は常に満席近い状態。
あさりと肉のうま煮ラーメンと半ライスのセットで、850円。
近所だったら、利用する頻度は高いだろうなぁ。
初めてこちらで注文した時担々麺をオーダー運ばれて来たのは広東麺(笑)マスクをしていて自分の声も小さかったのは自覚してたので…大将が作り直すと言って下さいましたが、美味しそうなのでそのまま頂きましたコロナの後遺症で味覚も臭覚も治ってなかった時、でもすごく美味しく感じて嬉しかったですその後、体調も戻り、担々麺を食べたのですがあぁ広東麺にしとけばと…そしてまた広東麺(写真)990円白菜、青菜、イカ、人参、海老、うずら、きくらげ、豚肉が入ってましたとろみがあって冷めにくいので今日は寒かったので、温まります美味しかった〜
六本木に行く途中、八丁堀駅乗り越えの際、昼御飯で立ち寄りました。
店内は、昭和の名残がある雰囲気でした。
ニラレバ定食、900円を頂きました。
レバーの肉厚があり、美味しく頂きました。
しっかりお腹にたまり、満足🈵😃✨
鍛冶橋通り沿いの町中華。
店は大きく、深夜にはお酒を召した客が、まったりと過ごす憩いの場となる。
ランチ時に訪れるのは初めて。
半ライスや半炒飯がついてオトクな値段。
ラーメンと半炒飯のセットを頼む。
炒飯がまず到着。
具が小さく、しかし多めに入ったもの。
はらりとほぐれるご飯が丁度良い塩味をまとっている。
ラーメンはモヤシ、ネギ、細目のメンマ、チャーシュー一枚、そして海苔が上に敷かれる。
早速麺をすする。
つるりとした水分多めの麺で、ややウェーブのかかった麺なのでスープが濃くなくても十分に味わいがある。
スープは鶏の癖が表れる。
これが美味しい。
私はラーメンに胡椒をかけないのだが、それは最近のラーメンが丁寧にスープをとっているので必要ないと思うためだが、こちらのスープはもっと野趣あふれる懐かしい味だ。
胡椒を一振りすると癖が取れてとてもスッキリとする。
私好みのラーメンに満足して店を去る。
さぁ、午後も頑張りましょう。
典型的町中華。
ランチタイムを外して入ったので、注文から出てくるまでは5分前後の速さはさすが。
高菜チャーハンはちょうどいい塩梅だったけども、スープが少し濃い味なのは仕様なのかな?ご飯が進むレベルの濃さは好みが分かれそう。
Local food in the Tokyo!Tax is not included.素朴な味です。
地元に愛されているようで大変賑わっています。
税金は別で請求されます。
湯麺:880円麺は艶やかな縮れ中太麺。
茹で加減は丁度良いでツルツルな舌触り。
具材は豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・ニラ・キクラゲで構成。
豚肉はバラ肉の部分で薄いが大きめなカット。
熱は十分に加えられやや固めの肉質。
キャベツなどの野菜は短時間で仕上げられシャッキリな食感でした。
キャベツよりモヤシが主体の構成。
スープは塩味。
熱々な温度でした。
出汁は鶏ガラ中心で化調も程よく加わえる感じです。
塩分は丁度良く、油分は多めの印象。
接客は普通で可も無く不可も無い感じでした。
八丁堀価格???流石、下町価格より高め設定ですね〜ご馳走様でした。
定番デイリー中華食堂定食を中心に様々な中華料理提供する食堂。
地元の常連客多く安定の味。
特段どう言うことは無いが安定してどの料理も味は良くコスパも高いので普段使いにはおすすめできるお店です。
仕事がかなり遅い時間に終わり、開いてるお店を検索した所、八丁堀の『山福ラーメン』が朝4時まで営業されているようなので、寄ってみました。
チャーシュウ麺¥850と半チャーハン¥400を注文。
チャーシュウ麺は、いわゆる町中華の、あっさりしたラーメン、チャーハンは、かなり旨い!お薦め。
メニューを見ると、色々なチャーハンがあるようで、次回は、チャーハン中心に頼もう!
友人と良い感じにお酒を飲み終え、締めのラーメンを探すこと数分。
1件目が満席で次にたどり着いたのが山福ラーメンさん(^^) 長年営業をしていたことがわかるくらいの店構え店内は奥に長く広い印象をもちました! 24時も近かったんですが、空いてる席が1テーブルだけ!ラッキー☆\(^o^)/我々が入ったあとも入店のお客さんや入店待ちの人がいました! 遅くまでやってるのがありがたいですね~ 注文はシンプルに塩ラーメン!さっぱりとした塩味、濃すぎないので程よくて麺が進む!それにしてもなんでお酒飲んだあとってこんなにラーメンの旨味が増すんでしょうね(・o・) 食事時に食べても美味しいんですが、飲酒後だと増し増しですよね笑 締めのラーメンをお探しでしたら訪れてみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。
大好きな地元の庶民的な中華料理店です。
いつも深夜に行きます。
料理の提供が超早い。
瓶ビールとかレモンサワーで餃子やレバニラ炒めとかいろんな炒め物をツマミに。
モツ煮はやや臭うかな。
まあうまいけど。
でも、概ねお料理は美味しくてリーズナブルなので深夜メシに重宝してます。
平日の昼時に入店。
近隣のサラリーマンに人気があるようです。
味、ボリューム、価格いすれも平均かそれ以以下という印象でした。
場所を考慮するとコスパは悪くないのかもしれません。
名前 |
中華料理 山福 |
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ジャンル |
/ |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~14:30,17:00~4:00 [日] 定休日 |
評価 |
3.7 |
定番デイリー中華食堂定食を中心に様々な中華料理提供する食堂。
営業時間も深夜までと長いのでこの地域では重宝する。
地元の常連客多く安定の味と言った所。
特段どう言うことは無いが安定してどの料理も味は良くコスパも高いので普段使いにはおすすめできるお店です。