そばはもちろんのこと、鳥焼がおいしい！
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何気に初訪問です。
嫁様のお気に入りで来ました。
期間限定の“かきそば”いただきました！蕎麦の喉越しも良いですがスープが格別に美味しかったです！次は日本酒で一杯やりたいですね！⭐︎4です。
蕎麦前三点セット＋そばがき＋伝辛(ぬる燗)+ざる蕎麦を頂きました。
味も接客も安定してます。
昼酒には丁度良いお店です。
新潟市内の老舗蕎麦店、近くで用があり混雑しない11:30頃を目掛け伺うが流石人気店、既に数組のお客様が。
天せいろを注文したが蕎麦も天ぷらも丁寧に作られていて、やっぱり美味いよね。
次回は通ぶって蕎麦前を肴に日本酒飲んで、最後に蕎麦で締めることにしよう。
かしわ南蛮そば(税込1
Googleマップでは、裏道を案内するので、古町通りから向かわれた方が良いです。
日曜日の正午、１人ランチで初訪問満席のため、店内のウェイティングリストに記入の上、10分程度お店の外で待機しました。
『上めん付き天丼(冷) ¥1
なめこ蕎麦をいただきました。
熱々で美味しかったです！餅しるこも、とっても美味しかったです♪
日曜昼に来店。
運良くすぐに席に通されました。
ひとりでカレー南蛮を楽しむ客、昼酒を楽しむ夫婦連れ。
いい感じです。
当方は天ざるを注文。
大盛りにしたのでザルが２段に。
天ぷらはナス、ししとう、海老２本。
海老天が素晴らしい。
蕎麦も喉越し良く絶品です。
同行者が注文したカレー南蛮も、出汁とカレーととろみが絶妙でした。
次は昼酒したいなぁ!
蕎麦前（肴）が充実しているお店。
実際、17時の訪問でお酒を呑んでいるお客さんが3組ほど。
手打ちせいろ蕎麦は本当に手打ちですが、普通のもり蕎麦は機械製麺かと。
手打ちせいろ蕎麦、美味しいです。
さすが老舗。
鳥辛つけ蕎麦、機械製麺でも美味い(笑)。
逆にこういう汁には手打ちじゃない方が良いのかも?
この日は、昼寄席をしてました。
飲み会の前に時間があり、我慢できず入りました笑お出汁の香りに惹かれながら、蕎麦の実とネギ他が入ってあぶった蕎麦味噌と、麒麟山の燗を１０分で…飲みきれず、持ち帰りをお願いしました。
お蕎麦はもちろん、おつまみも充実しており、サッと入るのも、ゆっくり過ごすのも良し。
店員さんも、気さくに応じて下さいました。
開店からすぐに来店しました。
30分もしないうちに、下のフロアは満席状態。
今月のおすすめで『かも南蛮そば』を頂きました。
しっかりダシがとられた老舗の味を充分に堪能させて頂きました。
カレー南蛮も美味しそうでしたよ。
ちゃんとした蕎麦屋で蕎麦と丼の日替わりセットが千円（2021年10月）。
蕎麦は冷と温が選べますが今回は温かい方で。
この蕎麦、細さといい腰といいかけそばで啜るのにちょうどいい。
セットの天丼はご飯こそ少なめだけど載っている天ぷらは多種。
結構食べごたえあります。
ご飯だけおかわりしたいくらい。
千円でこの味このボリューム。
ご馳走さまでした。
また来ます。
昭和初期創業の古町の老舗蕎麦屋。
店に入るとこんな時期なのに、いつも席が埋まっていて、活気がありました。
ランチで来店。
まずスタッフのお母さん方の感じの良さが気持ちいい店です。
次は夜にいたわさと日本酒、しめのそばをぜひやりたいなと思いました。
写真はミニごまだれそば付天丼。
期間限定でやっている新潟市のデジタルスタンプラリーに登録すると、一回ミニコーヒーかわらび餅がおまけでつきます。
スタンプラリーは2021年秋までやっているようです。
まず、『昼休憩無し』なのが有難い。
14時半を過ぎてしまったら大概の飲食店は昼営業を終えて夜営業までしばしの休憩に入ってしまう。
その時間帯にやっと昼食を摂ることができるひとにとっては貴重な店。
しかも蕎麦前も充実していて、昼下がりに日本酒を嗜んでおられる御隠居さん風のかたもしばしばお見受けする。
天ぷらは揚げたてサクサクで提供されるし、季節ごとの変わり蕎麦も嬉しい。
藪蕎麦うたってるのにツユが弱い。
蕎麦自体はそこそこ旨い。
この味では値段が高く感じる。
美味しかったです！天ぷらはサクサクより、少し重ため？天丼向きのような…。
老舗ながらの蕎麦とお出汁、旬の牡蠣と甘い長ネギが美味しくて、ゆずの皮で香りが添えられていて寒い日に温まりました。
今度は蕎麦前を頂きたいです。
蕎麦は寒くてもざるそばですが、吹雪の夜、お店の入り口にかき(牡蠣)そば,の品書きあり、つられてかきそばをたのみました、たくさんのかきとネギ熱々でとても美味しくいただきました‼️二月の特別メニューだそうです。
今年のお蕎麦の締めは藪蕎麦さんへ。
以前は、日替りのお昼をよくいただいていました。
少し贅沢に初の天せいろは、蕎麦の香りもよく、ほどよい大きさの天ぷらといい、締めにふさわしい味でした。
混雑していたのに、おひとりさまの私に四人用テーブル席をつかわせていただき、恐縮しちゃいました。
ありがとうございました。
古町にあるお蕎麦屋さん。
注文時に蕎麦が冷か温か選べます。
今回は雪も降り寒かったダメか温かいお蕎麦に天丼のセットにしました🍤美味しかったです。
次回は鴨南蛮を食べてみたい。
二八そばでした。
腰も香りも良い美味しいお蕎麦でした 天ぷらも香り良く美味しくいただきました。
新潟市で蕎麦と言えばこちらです！昔から通ってるお店で大変美味しいお蕎麦です。
この店の蕎麦は美味しい一杯飲むのにちょうどいいおつまみも用意されている。
昔ながらの蕎麦の懐かしい味わいを楽しめるお店です。
国産蕎麦粉のニハみたいです。
今回は小麦香を強く感じました。
先ずは、酒と前で･･･といった利用者は居ませんでした。
日替わり蕎麦の用意あり、近所の馴染みさんがいらしてました。
寿司屋さんを探して古町をブラブラしていたら藪の文字発見で、初めてでしたが訪ねてみました。
せっかくの新潟なので、蕎麦前に日本酒をと思い、朝日山をいただきながら玉子、板かま、鶏天の蕎麦前セットととろろを。
仕上げは季節の牡蠣蕎麦で❗️😋。
へぎそばの多い新潟で、藪らしい蕎麦を美味しくいただきました❗️
にいがたMaaSというイベントの対象店だったので、旅の仲間と一緒に訪れました。
2階の座敷で趣のある部屋でした。
料理はイベントのちょいのみチケット専用セットで、天ぷらと蕎麦とお酒のセットでちょっとお得な感じがしました。
蕎麦は香りもよく味もよく楽しめました。
蕎麦以外にも蕎麦前三点セット、鴨の網焼き等を食べて満足しました。
新潟一の繁華街、古町を代表するお蕎麦屋さん。
入口が２つの通りに面していたり、相当昔からあるんだろうな感を漂わせています。
最近天せいろ的なものをよく食べていたので今日は変わりダネで鳥辛蕎麦を注文。
なかなかボリュームがあるんですよねこれは。
スープもなかなかパンチが効いていて老舗蕎麦屋感を感じさせない挑戦的なメニューであります。
でも卵黄付きという優しさ。
途中、辛さに疲れて来たらこの卵黄に癒されるという。
ナイスなお蕎麦やさんです。
今まで古町に仕事で関わってからもう8年くらいなのに、食べに行ったの初めてというお恥ずかしい限り💦エセ古町ファンでしたー！！そんな自分を受け止めてしっかり味わってきましたが、めちゃくちゃ旨いッ！！そば粉100%のそばがあんま得意じゃない僕には、ツルッと食べやすく、それでいて風味もしっかりあって、天ぷらもサクサク！とにかく美味しかったです♪
代が変わったせいか？味にムラがある。
天ぷらも毎回揚げ方、衣の付け方が違ってきてる。
あと、良く勝手に休業していて、無駄足も何回もあった。
味は新潟市で一番で、お店の雰囲気も良いです。
唯一の欠品はお手洗いが使いづらい事です。
是非、リニューアルをお願いします。
おつまみメニューが充実していて、ちょい飲みに最適です。
新潟の古町の伝統を守るためにも、なんとか存在していて欲しいと切に希望する。
昼間からお酒が似合うお蕎麦屋さんです。
そばはもちろんのこと、鳥焼がおいしい！鳥かつ丼もおいしいです！
昔ながらのお蕎麦屋さん。
落ち着いてゆったりと過ごせる。
勿論お蕎麦は美味しい。
美味しい鴨つけをビールで流し込む。
良い町古町。
とても美味しい！必ずまた行きたい！行ったことない人はもったいない！！！
| 名前 |
新潟古町 藪蕎麦 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-222-7982 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:00～20:30 [日] 11:00～18:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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冬限定のお汁粉が塩が効いていて、甘くなくとてもおいしかった。
お蕎麦も美味しいし、何食べても美味しいと思う❗️今月のおすすめの期間限定のお蕎麦もあって、飽きなくてすごく良い。
カツ丼と天丼は、わざと味を濃いめにしてるので、薄味が好みの方は、注文されるさいに、薄味でお願いすることをお勧めします。