香港点心のミシュラン星付き店が新宿に？
ティム・ホー・ワン 新宿サザンテラス店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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香港のお店の味はかなり再現しているような。
混んでいて並ばないと入れないのと、飲茶としてはお値段じゃっかん高めかなぁ。
まあ、日本ならこんなものか。
日本在住の中国の方も多く訪れているようで、行った時もちらほらと中国語で会話しているグループ有り。
いろいろ食べるのなら3人くらいで行くのがいいかとは思う。
日曜日にランチで伺いました。
整理券配布方式で1時間待ちと書かれていましたが、みんな諦めてしまうのか30分程で入店出来ました。
店内は綺麗で、温かいウーロン茶のサービスも嬉しいです。
今回は鉄板と噂のベークドチャーシューパオを中心に色々と頼んでみましたが、ベークドチャーシューパオが抜群過ぎて他が霞みます。
しゃりしゃりした程よい硬さのメロンパンみたいな生地の中に美味しい具が入っていて、夢みたいな食べ物です。
これは美味い。
他の料理は基本的に優しい味で、がっつりパンチを求める方は満足できないかも知れませんが私は好きです。
次回以降はベークドチャーシューパオのテイクアウトも選択肢に入れていきたいと思います。
11時くらいに行ったらスムーズに入れました。
2階で食べて、1階は会計とテークアウトのみ。
粗とにテーブルもあるので、暖かいときはよさそうです。
窓は広く解放感のある店内。
テーブルにあるオーダー表に記入して注文。
何人かで行くと、色々シェア出来て楽しい。
金曜日11時半過ぎに来店。
週末はいつも長蛇の列だが、この日は2組前に並んでいただけで、10分くらいで着席出来ました。
ミシュラン1つ星なのに500〜800円程度でどの飲茶もオーダー出来るので、色々と目移りします。
点心はどれも美味しくさすがです。
お粥はお茶碗くらいのサイズを想像していたら、想定以上に大きく、具が事前に入ってるパターンでしたが、味付けも美味しかったです！
日比谷店と異なり個室がある。
個室はホームページから予約可能。
（個室利用は４名以上で１人1000円）並ばずに入店する事が出来る。
また入口向かって左手にはテイクアウト専用の窓口もある。
リーズナブルに美味しい点心を食べる事が出来るのは日比谷店と同じ。
香港点心のミシュラン星付き店が新宿に？！他の人も書いていますが、安くて美味いです🎶そして、何より温かいお茶が飲み放題🍵😌✨今は緊急事態宣言下のため、19時ラストオーダー、20時閉店を徹底しているので、、、行列を加味して18時来店、19時に2順目のオーダーをして、ゆっくりお喋りしてからの20時退店☀️が宜しいのではないでしょうか？⚠️１度に注文をしてしまうと、全部提供されてしまうので、3順目、4順目に分けた方が良いかもしれませんよ😉
美味しくて安い！ヤムチャに、ごはん。
素敵なランチこんなに美味しくて安い食べ物があるのかと感心しっぱなしの1時間。
蒸されて出てくる料理はある意味、想像がつきそうな味にして、どのお料理も塩加減から甘さ、香辛料の使い方に至るまで、手抜きのない驚きを与えるクォリティ。
甘い酸っぱいしょっぱい辛い苦いの先にある、その香りの爽やかさだったり、コッテリしたものをそのままでは出さない食感や一工夫は、高級な日本料理を食べているような細やかさを感じる。
それでいても値段はその辺の中華屋と同じ価格。
なんなんだろうこの店wテイクアウトでも同じものが買える。
今は混んでもいない。
あまりに美味しかったのでお弁当もこれにしそうw乗り換えに時にちょいと行けばすぐに買えるし。
休日であれば、約30-40分は順番待ちをすることを覚悟しなければならない人気店です。
比較的安価に様々な料理を提供して頂けるお店で、席に案内をされてからは料理の提供も早く、次から次へとお皿が運ばれてきます。
状況にもよりますが、複数人でシェアしつつ、色々な料理を楽しめるとより楽しい時間が過ごせそうです。
いつも行列のイメージだったティムホーワン。
この日は4組ほどしか並んでおらず20分ほどで入店できました。
飲茶はちょこちょこいろんな種類が食べれるので本当に楽しい。
ベイクドチャーシューパオ、蒸し餃子、ちまき、大根餅などなどたくさん食べましたがどれも美味しく大満足です。
中でもやはり一番有名なベイクドチャーシューパオは甘じょっぱくて何個でもいけちゃうおいしさでした。
着席から次から次へと料理が運ばれてきて、忙しなく常に食べないといけない雰囲気でしたが、この忙しなさが回転率の良さの理由でしょうか？笑。
本拠地香港で得たミシュラン1つ星が輝く中華点心レストラン。
1品580～880円という手頃な価格設定のため、完成度の高いメニューアイテムを、比較的気軽にいろいろ注文できます。
（デザートは更に安価なメニューがあります）焼いたクッキー生地（メロンパン風）を纏った、肉まん「ベイクドチャーシューパオ」は皮と餡が合わさって、口の中で程よい甘じょっぱさに仕上がります。
「ポークのワンタン 香辣黒酢」は、辣や酢という字から、辛くて酸っぱい味付けかと思いきや、いろいろな味の要素が合わさって、結果まろやかで旨い味に仕上がっています。
「鶏肉と生姜の蒸しご飯」は、それそのものが香り高いジャスミンライスと柔らかい鶏肉が、生姜の香りでまとめられています。
また、器の底の方で、タレが良い具合に染み込んだ米はさらに素晴らしい。
ポットに入れられたプーアル茶とティーカップがテーブル毎に配られ、客自身がプーアル茶を注いで飲むことができます。
とても人気の店なので、入店するためには長い行列に並ぶ必要があります。
また、入店する人が全員揃ったグループから入店を案内されます。
部屋代を加算することで個室を予約することが可能です。
支払いはクレジットカード、QRコード、非接触IC、現金に対応しています。
入店時の体温チェック、アルコール消毒の機器が設置されています。
また、店内空調が高性能であることをアピールしています。
日比谷の日本1号店は、毎日行列で賑わっている香港発の飲茶店「ティムホーワン（添好運）」の2号店である新宿のサザンテラス店へ伺いました😊コロナ禍対応で夜8時までとなっているので、7時前に訪れると、すんなり入店できました✌️ただ、店内は満席の状況ですし、声高におしゃべりする女子も見受けられました😩時間が19時過ぎのオーダーとなったので1回切りの注文とのことでメニュー選びは慎重になりました☺️看板メニューのオリジナル商品、チャーシュー入りメロンパンは、初めて味わうサクサクの味と食感ですが、食べ進むと甘いメロンパンの皮と甘だれのチャーシューのマッチングが楽しくなってきます👍このほか、春巻きや肉団子ほかの飲茶を楽しめました👌お粥も塩豚とピータンの出汁で炊かれていてとても美味しくいただけました👍全般的にコスパは良い飲茶でしたが、コロナ禍がおさまったら大勢で食べたいですね😄
サザンテラスの元、クリスピードーナツのあった所に出店している。
食事する所は２階。
点心メインで麺類はなく春巻き、焼売など蒸し物とご飯ものがあります。
一品で580〜680円くらいするので一人でランチで行くよりも数人で行ってシェアした方が良い。
（そうしないと簡単に数千円いってしまうので。
）料理は美味しく「牛挽肉と卵の蒸しご飯」はオススメ。
目玉焼きとハンバーグ状の挽肉の下にアジア風のサラサラした小粒のライスが敷いてあって素直に旨い。
あとは「キノコとタケノコの春巻き」が良い味出していた。
あと「マーライコウ」が写真では何だか分からなかったが、甘い蒸しパンだった。
オーダーはお客さんが自分でメニュー見ながら鉛筆で丸付けて渡すタイプ。
（食べ放題以外でこのシステムは珍しいね。
）タッチパネルにすれば良いのに。
そうしたらもっと人減らせてコスト削減出来る。
無料の熱いお茶ポットが各テーブルに有るのは嬉しいですね。
友達とまた来よう！
一階の個室を利用しました。
10人位入れます。
「絶対おススメ❣️」と聞いたベイクドチャーシューパオは運ばれてきた時からいい香り〜😆✨ さくさくの生地と甘めのチャーシュー餡が絶妙なバランスです。
どの点心も、とろとろ、モチモチ、さくさく、とどれもいちばん美味しい食感で出てくるから、お腹いっぱいになってもついついたくさん食べられます。
驚いたのが、デザートでいただいた「金木犀とクコの実のゼリー」。
ジャスミンみたいに金木犀が口の中でふわぁっと香る幸せ❗️甘すぎないのがまた嬉しい。
見た目の華やかさはないかもしれませんが（ごめんなさい笑）、絶対食べた方がいいー🍀あまりの美味しさにテイクアウトしちゃいました。
すごく手間がかがっていそうなのに、お手軽価格なのもびっくり。
行列するわけですねー。
色々食べたくなるから、4人以上で行くのが良さそう。
デザートもたくさん食べるなら、マーラーコウ(お写真撮り忘れたけどふかふかでした❣️)→タピオカココナツ→金木犀ゼリーの順だとお腹いっぱいでも楽勝です😅
📍店名: 添好運 新宿サザンテラス店🚃最寄:新宿(徒歩5分)📖メニュー:dim sum色々💰価格:¥2,000(1人)🥳総合:3.3(香港でミシュラン一つ星に輝く香港点心専門店！しかも安い😳)_φ(･_･)プリプリの海老餃子、ジューシーな焼売、安定のチマキ。
衝撃だったのはスペアリブの豆鼓蒸しとベイクドチャーシューパオ！甘いんだけど香辛料が効いてて美味しかった！好食！😋Instagramやってます▶︎d _naru.o麻布十番付近のお店で¥5000位のお店多数#東京グルメ #新宿グルメ #香港グルメ #dimsum #飲茶 #好食 #添好運 #
ミシュランの星付きとかハードルを上げすぎると空振りした気になる店。
ただ新宿店は並びもせずに入れるし、香港料理を比較的安価に楽しめるのはいいと思う。
鶏足の煮込み、海老系のチョンファンや餃子、スペアリブご飯は中々満足できた。
次回は売り切れていた、ピータンと塩卵入りの塩豚粥が食べたいところ。
ミシュラン一ツ星のお店。
これに惹かれ、はじめてランチで伺いました。
ランチの点心、400円～600円ほど。
海外の飲茶を想像していくと、そこそこ高いです。
ただ、ご飯ものと点心と1個ずつ注文すれば、お腹いっぱいになります。
コロナ禍が気になりますが、点心はみんなでシェアするのがいいかもですね。
普通に美味しいお店でした。
ただ、カルビの蒸しご飯は骨付き肉の細切れで食べにくかったです。
正式には｢排骨蒸しご飯｣と言ったほうがわかりやすいかと思います。
日比谷店に比べ、長蛇の列ではありませんでした。
それもそのはず、平日の開店して間もなくでしたので、それが今回良かったのかと思います。
手際の良いスタッフさんたち、バンバン料理が運ばれて来ましたよ。
お店には、テイクアウトコーナーも併設されており、こちらは軽減税率適用されるんでしょうかね？持ち帰りだしお店の外にも席があり、風通し良く、暖かい日は外でも良い感じ。
たくさん頼んだのに、3人で割ったら1200円ぐらいに収まってびっくり。
お料理絶品だし、昼も夜もこのお値段で食べられるなら、何回でも行きたいです。
レタスを湯がいてたれをかけたお料理が特に美味しかった。
他にも釜めしや有名なチャーシュー饅など頼みましたが、どれも絶品でした。
平日でしたが、30分以上並びました。
中国人のお客さんが多かった笑。
いつも開店前から行列が出来てます。
メロンパンの様な生地にチャーシューあんが入ったのが美味しかった。
餃子や春巻きも良いです。
電子マネー可となっているが、レジに表示が無かった。
Suicaとか使えるのでしょうか？
新宿南口のミシュラン１つ星のヤムチャ。
やっぱ美味しいです。
メニューは結構種類があり、数回行かないと制覇出来ません。
接待サービスも徹底していて申し分なし。
全般に女性客が多いです。
美味しい所は必ず賑わっています。
ちょっと時間をズラすと比較的待たずに食べられます。
香港に行かなくとも食べられるリーズナブルなミシュラン１つ星、流石です。
また行きます。
手頃な価格。
メニューの料金とは別にサービスチャージが10%かかります。
お茶（プーアル茶？）は美味しかった。
品数は思ったよりも少ないと思ったが、一度に制覇できる量でもないので充分だった。
ポークと海老の焼売がとても美味しい。
オープンしてからまだそんなに時間が経っておらず、週末19時の混みそうな時間に行ったが10組ほど並んでいる状態だった。
ただ並びは中々進まず結局40分ほど待った。
店内はそれほど広くなく席の間隔も狭めなので割とガヤガヤゴミゴミしてる感じ。
ゆったりディナーという雰囲気ではない。
| 名前 |
ティム・ホー・ワン 新宿サザンテラス店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6304-2861 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
新宿のサザンテラス店へ行きました。
蒸籠から湯気が出た焼売や揚げ物。
香辛料もキツくなく塩加減も口に合いました。
ただ量を考えず注文したので二人では多すぎましたね。
お腹の具合を見ながら注文したほうが良いです。
店員さんもテキパキして店内も清潔でした。
また行きたいと思います。
二人で7000円くらいです。