雰囲気も良くお昼時で満席です味噌ラーメンと餃子 と...
札幌ラーメン カムイ / / / .
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夏本番前に味噌ラーメンをって事でココ訪問です🆗味噌ラーメン大盛りを注文。
モヤシと玉ねぎ、ニンジンを炒めてのタイプ、挽き肉は無しでした。
チャーシュー２枚とメンマあり。
早速頂きましたが、一口目薄いかな⁉️って感じでした。
麺はこのスープならこの麺だよな〜ってヤツで、俗に言う卵麺でしょうか？コレ美味かったです👌味変関係も充分にあり、途中でニンニクや七味などを追加👍だんだん食べていくうちにしょっぱい感じに💦ちゃんと混ぜてから頂かないとダメな感じでした😭最後は東北人の私でもスープはグイグイいけなくて残しちゃいました😢大盛りでしたが〜量は充分にあり、結果まあ満足なランチでした😁味噌ラーメンって難しくて〜コレちょっと薄くしたら物足りない感じになっちゃうので、まあスープはこれくらいがちょうどいいのかなぁ⁉️他の皆様〜味噌ラーメンの注文率高めで、他にも醤油や塩、餃子、ライスがメニューにありましたが、トッピングのメニューが無く、他の方の写真とか見るとチャーシューとか増しが出来るのか？って思いました。
水はタンブラー、おしぼりはタオルのタイプ、ワンオペですが気持ち良い接客でお客様の事を大事にしてる感がナイスでした♪訪問時は行列って程では無いですが、待ちがあり、人気ある店って感じでした👀油感があまり無く、レトロな味噌ラーメンってとこですかね👍機会があれば、今度は醤油かなぁ⁉️ご馳走様でした😋まだまだ食べ歩きの旅は続く🔁
お昼に行きました。
外からだと、やってるのかやってないのか、中が見えにくいのでよくわかりませんが、営業中と書いてあるので入ってみました。
外観は古い感じがしましたが、お店の中はきれいで、むしろ新しい感じがしました。
ラーメンは、味噌・醤油・しお味がありました。
やはり札幌なら味噌かな？ということで味噌ラーメン（800円）、そして餃子（400円）も注文。
味噌ラーメン、とってもおいしい〜。
いやーこれは期待以上のおいしさ。
チャーシューは柔らかくて適度に脂があって味噌によく会います。
餃子も良いですよ。
追加トッピング頼みたいけど、特に書いてないのですよね。
あったらいいんだけど。
今日は暑い日だけど、寒くなったら何度も行きそうです。
味噌ラーメン大盛+餃子注文。
900円+400円。
少し甘味を感じる濃厚なおいしい本場札幌味噌ラーメン。
チャーシューや具材も良し。
餃子もレベル高いです。
このお店、オススメ致します。
気さくな❣️マスター作ってくれる味噌ラーメンは、深みとコクがあって抜群🤗これから❣️寒くなる季節に飲んだとの味噌ラーメンはやめられないꉂ🤣𐤔
久しぶりに味噌ラーメンを食べてみました店内はカウンター席のみ10席ですコロナ対策もしっかりされていて隣の席とはアクリル板で仕切られていました。
味噌ラーメンけっこう大盛でお腹いっぱいになりましたスープはけっこう濃厚で美味しいけど全部は飲み干せませんでした。
PayPayも使えるので使い勝手が良いですね。
醤油ラーメンをいただきました。
野菜の旨味がでている感じで濃くておいしい、分厚いチャーシューが2枚、どんぶりが大きくスープがたっぷりでこれで600円はコスパ良すぎです。
ラーメンの種類は醤油・塩・味噌の３種類と餃子╱白飯。
店主一人で全て対応していたので片付け等が間に合わず 席は空いているがなかなか席に座れず…。
味は👍️ 餃子も美味しかった。
駐車場は店の裏に完備。
支払は現金╱PayPay╱d払い対応。
また行きたい店。
味噌ラーメン(700円)と餃子(400円)いただきました☺︎ 麺も餃子ももちもちでめちゃくちゃ美味しい♡チャーシューもメンマも手が混んでます！近かったら通いたい、、また行きます♩
味噌ラーメン（700円）と餃子（400円）をいただきました。
カウンターのみ8席。
ワンオペなので忙しそう。
お水がタンブラーです😆鉄板のちぢれ卵麺にスープがよく絡みます。
うん、美味い！ 餃子も餡たっぷり！ こちらも美味い！ ごちそうさまでした！
2021.8.16▶️ 憚りながら以前から小論として「味噌屋の醤油は大抵旨い」と言い続けている。
味噌を旨くするにはベースのスープを先ずしっかり鍛えなければいけないからである。
それは言うまでもなくらーめんの重要な背骨であり、ここが決まるとあとは豚骨や鶏ガラや魚介や丸みを出す野菜や、煮出しの火加減や時間の加減、バランスを変えてゆくことで自在にバリエーションが組めるであろう。
元スープが旨ければ基本である醤油は自然に旨くなる道理だ。
言い換えるなら「味噌」という屹立した存在を受け止めるためのスープは、すでに旨い醤油スープになる素質を自ずと備えているわけである。
前置きが長くなった。
カムイさんである。
周りの噂では「味噌は足柄で屈指の旨さ」「旨い味噌ならカムイは外せない」との声をあちこちで聞く。
ならば、と今回わたしは初訪店。
密かに心に決めていたのは「first-impressionは敢えて醤油で」ということだった。
昔からなにごとにも天の邪鬼なのである。
強い雨の降る昼11:30、ご主人が暖簾を出したらすぐわたしは傘を閉じて戸を開けた。
客はまだわたしだけ。
醤油らーめんと餃子を所望。
小振りできちんとした店内だ。
感染症対策はひと通り万全。
貼り紙によれば今は、酒類販売の完全自粛、夜20時までの時短営業と、御多分に洩れず厳しい状況を強いられているご様子である。
丼と皿がきた。
写真の佇まい。
醤油らーめんはこれは案の定と言ったら失礼かも知れないが、やはり強力に味噌conciousの醤油である。
豚骨でコクと旨味を出して最終形の味噌の旨さを狙った、途中の旨い醤油スープである。
麺もまた玉子系のちぢれ太麺でこれも味噌への意識が強い。
もちろんしっかりと旨い。
わたしの世代なりに今の気持ちを表現すれば、それはあたかも「サナギマンに逢いに来たけれど、握手したのはほぼイナズマンだったww」のような感覚。
わかるのは50歳代のおじさんだけか☆。
餃子はスチル皿にどんと7個。
これで400円は驚き。
1人分のおかずとしてわたしには少し多めだったかも知れないが、旨くて確かに完食。
ご主人がお一人で切り盛りするこの屋、あらゆる合理性が追求されたお店であるのはむしろ好もしい。
お冷の容器にサーモスの保冷性金属タンブラーを採用するあたりに、ご主人の合理性と先進性とcustomer-orientedが伺える。
次は必ずや本丸の、味噌を戴きに参上する。
ご馳走さまでした。
2021.9.4⏩ 今日、再訪店。
遂に念願叶いこの屋の味噌を食す。
バターを載せて。
ご主人の手によって運ばれたのが写真のビジュアルの丼。
…嗚呼、Exellent である。
まごうかたなく足柄界隈で屈指の味噌である。
小評などは、全ての訪客が各々の舌で実感されれば不要に違いない。
ぜひ往って、飄々とこれを喰らわれたし。
…ご主人、旨かった。
とっても美味しい味噌ラーメンです！割とたくさん食べることができる女子ですが量は私でも大大大満足なくらいのボリューム感寒い雨の日に「お腹すいたー！」と伺って連れと餃子を追加して半分こしましたがこれも美味しい〜❤️一人一皿にすれば良かったと思うくらいペロッといけました笑常連さんと見られる方々と感じの良い店主さんと、みんなでテレビを観ながらやんややんや言って食べてきましたアットホームな感じのお店の雰囲気が大好きです！ちなみにパーテーションがしっかりつけてあったり、テーブルも清潔感があり（潔癖症の気があるのでこの点いつも評価厳し目ですが気にならない綺麗さです）コロナ禍で行っても安心して頂けると思います♪
みそラーメンを頂きました。
濃厚でコクがあり、とても美味しかったです。
次は、しょうゆラーメンを食べてみようと思います。
6/12に訪問し、冷やし中華をいただきました🎐800円とは思えない豪華なトッピングでした！
味噌ラーメンでチャーシューとバターをトッピング。
計1000円濃厚スープにバターの相性はばっちり。
とても満足でした。
店主の方が良い方で ラーメンも美味しかったです。
醤油、塩、味噌味のラーメンしかないラーメン屋さん。
けっこうボリュームがあって食べ応えアリ。
お手軽に美味しいラーメンを食べられるお店です。
冷やし中華は見た目もきれいで野菜たっぷりで満足度が高いです。
感じの良い店主が迎えてくれます。
醤油と塩を注文しました。
どちらも美味しいです。
私は醤油派ですが次は味噌にしてみます。
今どき、おしぼりのサービスが嬉しいですね。
昔ながらの美味い味噌ラーメン。
昔ながらの少し濃いめの優しいスープに大将の愛情いっぱいのラーメンと餃子‼️昔ながらって最近どんどん減ってきているので私はいつまでも残って欲しいお店だと感じます😁
うまい。
うまいんだけど、食べてると、ふと気づいてしまう。
「このラーメン、スーパーで売ってる袋ラーメンじゃね？」そう思えてしまうくらいの麺とスープです。
美味しいのですが、お店で食べるほどかというと、そうでもないと思います。
カウンターだけの小さな店。
ラーメンメニューは味噌、醤油、塩のみ。
バターとコーンを乗せたいが、案内が無いので断念。
常連がビールを飲み喫煙していて、一見さんには肩身が狭い店。
夜遅くまでやってるのでふらっと寄れます。
スープは濃いめの味噌、このスープが決めてでこのくどさが自分は病みつきになります。
ただ自分は思ったのはこのスープにこの麺が絡まないんです。
少し安っぽい気もしますが、きっとこの麺じゃないと全てがくどすぎてしまうんです。
スープに偏ったこのラーメン、一度食べたらたまに行きたくなりますよ。
冷やし中華がお洒落な盛り付けで、サラダ感覚で、しかも美味しかったです❗️知り合いのお薦めで味噌ラーメンも食べました🍜🍥コクがあって、また食べたくなる味でした👍今後行ったら、塩ラーメンに挑戦しようと思います🍜🍥
味噌ラーメンが旨い❗分厚いチャーシューだけど柔らかい❗
味噌ラーメンを注文。
昔ながらの懐かしい味という感じがしました。
お味噌がオススメだけれど、お醤油も捨てがたい。
マスター優しくて、ラーメン🍜餃子😋🍴💕です。
私は味噌ラーメンにコーン🌽多めにしてもらって食べるのが好き！夏は冷やし中華が絶品です！早く食べたいよー😌
近所にあれば、味噌ラーメン食べたい時はここって感じの店です。
美味しいです。
安くて美味しいです。
名前から北海道系のラーメン。
普通に美味しいです❗
醤油ラーメン🍜味が濃くて美味しいです。
なんとなくサッポロラーメン風だけど安値だけどまあそれなお代。
| 名前 |
札幌ラーメン カムイ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0465-83-3133 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,18:00～0:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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松田の方へ出張の際、寄らせていただきましたご近所さんもたくさん来られるお店で、雰囲気も良くお昼時で満席です味噌ラーメンと餃子 とっても美味しくて次の出張でも寄りたいと思います。