円山で買い物の祭には、必ず立ち寄ります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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以前から気になってたお店へ朝からお客さんが、絶えず来てます。
この日は、づくめ団子が有ったので買いました。
日持ちがしないので、その日に食べます。
胡麻の中に串のお団子が、５本入ってます。
お団子が柔らかくて、美味しいです。
胡麻もくどくなく美味しいお値段は、ちょっと高めの830円。
良く伺います！上品なお味です。
こちらのゴマ団子は絶品です。
余った胡麻でほうれん草のごま和えもお勧めです。
妻とのランチデート(２回目)に行った後、気になってたので寄った【四代 嘉心】さん😃札幌市営地下鉄東西線の西１８丁目駅の2番出入口を出て西側に約５分。
駐車場は、お店の前に２台程。
昔ながらの和菓子屋さん😆本当に良い雰囲気の和菓子屋さんです。
今回購入したのは、『づくめ団子(5本入)(600円)』😆包装した写真しか撮らなかった😭中は…びっくりで黒ごまに埋まった串団子なんです😆かなり大満足の美味しさ😆残った黒ごまは、妻がほうれん草のゴマ和えに😆すごい和菓子でした😆
美味しいのに、店員さん身に着けているものの柔軟剤や洗剤などの人工的な匂いがお菓子に移ってしまっていて、繊細な和菓子の香りが全くしなくなってる種類もあります。
対面販売なのでコンビニのように密閉された形で並んでない故だと思うので、移り香問題を改善してもらいたいところです。
根室で開業。
2000年過ぎて、札幌円山裏参道地区に 転進。
確かに老舗には 違いない。
栗蒸し羊羮や梅ゼリーは 一度味わないと評価が できないと購入してみた。
固定資産税的に高価なのは仕方がない。
道内外の和菓子の手土産を 食べ比べ、自分の志向がわかっている。
根室で喜ばれた味なのだろうな。
また購入しに行くかは 微妙だった。
初春の練り切りは、梅。
必ずたべたいかと言えば 微妙。
店内コロナ対策で、4名までしか入れませんが次から次へとお客様が来ます。
タイミング次第で待つことなく入れるんでしょうね。
お菓子も欲しいものは早めの時間に行くのがベストかと……たっぷりゴマが入ったゴマ団子と、胡麻まんじゅうが最高に好きですがどれもこれも上品な主張しすぎない甘さと大きさに今日も癒されました(* ´ ` *)ᐝ
づくめ団子が気になり訪店。
ついでに周りの美味しそうなお菓子も購入。
わらび餅と胡麻づくめ団子は商品自体も凄く美味しかったし、次の日余った粉に自宅の餅を投入して食べれるので2度楽しめました！和菓子もどれも上品な甘さで美味しく頂けました。
星3.５。
道東からの進出。
いつも賑わっていますね。
多彩なお菓子達、胡麻のお菓子はかなり口中水分持っていかれます。
美味しいよ。
丁寧で、人気もあります。
団子の胡麻が美味です。
知る人ぞ知る和菓子店。
ハート型の桜あんの和菓子が絶品です🎶
北海道で普段見かける道明寺粉を使ったさくら餅と関東風の焼き皮のさくら餅の両方をつくられている希少なお店です。
しかも、そのあじはお茶菓子としても、単品としても絶品です。
邪道かもしれませんが、紅茶と併せて香りと甘みを愉しむのにもあっているように感じます。
お土産で頂きました！胡麻が凄いよ！調理に使えるしレシピも付いているとの事、早速開けると胡麻が溢れて胡麻まみれ（笑）気を付けて食べてください！そして、ある物で胡麻和え2品、団子は柔らかく、フワフワで美味しいです胡麻の味も丁度いい！料理にも使えるし、一石二鳥の和菓子です✨
時間が遅かったので、ゴマにまみれた「づくし団子」が売り切れでした(15時頃)。
代わりに酪遊菓を買ってみました。
ちょっと不思議なお菓子です。
塩釜みたいな外見とは裏腹に、ねっとりしっとりした食感。
ミルク風味は強くなく、お饅頭でも金つばでも干菓子でもない、上品な甘さのお菓子です。
ちょっとハマる美味しさ。
づくし団子のため、またお訪ねします！
大切な方からのお勧めのお店と紹介されたのがこちら。
和菓子屋さんですが、なんと言っても驚いたのがこの「づくめ団子」蓋を開けたら一名ぎっしりゴマの海。
この中からそーっと沈んでいる串を探すのがとっても楽しく見つけて取り上げるワクワクは最高です。
今まで食べた事のないゴマの味わいと柔らかな団子は相性バッチリです。
余ったゴマの活用レシピも嬉しいですね。
他にも羊羹やどら焼きなどばどあるので、四季を通じて楽しめそうです。
円山にある老舗和菓子店。
すぐに売切れる和菓子も多く繁盛店である事が伺える。
たまたま1個残っていた一枚流し羊羹は絶品でした。
札幌にこんなに美味しい団子あったのかー！！と思うほど面白い発想の団子発見！箱いっぱいのゴマ団子は感動しました！きなこいっぱいのわらび餅も感動しました。
どんどん人が入ってきてぐちゃぐちゃになってるのに、店員さんは入ってきてる人ちゃんと見てるから、注文聞くのもしっかり入ってきた人順に聞いてる姿見て、スタッフ教育も完璧なんだなーと感動しました。
味もよかった！お土産として買って行きたくなる本当にいいお店でした！また行きます！
札幌の和菓子好きなら知らない人はいないであろう名店。
丹念に作られるお菓子はどれも上品な味わい。
人気でオススメはなんといってもづくめ団子。
たっぷりの甘いゴマの粉に埋もれた団子を掘り起こす食べ方は斬新で新鮮。
流行り物より伝統的な商品をつくるお店の印象。
しっかりとした和菓子を食べたい方には本当におすすめ。
ただし、ガツンと来るインパクトのある味を求めている方にとっては物足りないと思うので、上品な和菓子を求めて通うお店だと思う。
甘さひかえめでいくらでも食べれそうな、づくめ団子。
余った胡麻も全部食べたくなる一品です。
手土産にも喜ばれる間違いのない美味しさ！その月のお菓子も楽しめて、定番のづくめ団子は必ず購入します。
胡麻づくめ団子を食べたく買いに行きました。
前に夕方に行った時はなかったのですが、この日はありました。
本当に美味しかったです。
胡麻好きにはたまりません。
他の和菓子も美味しいです。
ちょっと分かりづらい場所にありますが、いいお店ですね！羊羮好きの父のために他とは違う羊羮を探していて、ここの干羊羮が気になり訪ねてみました。
名物のずくめ団子も欲しかったけど、日持ちは一日とのことで今回は諦めました。
代わりによもぎ餅(草だんご？)も購入。
干羊羮は表面が和三盆糖でシャリッとした食感。
中はふんわりで上品な甘さ。
こんな羊羮は初めて！よもぎ餅もよもぎが濃厚であんこも甘さ控えめで美味しい。
和菓子苦手の私でもとても美味しくいただけました！店員さんも丁寧で感じが良く、干羊羮のためにまた行きたいと思いました。
ずくめ団子も食べてみたいです。
旅行中に行きました。
干羊羹とどら焼きを購入。
どら焼きは良い意味で普通。
干羊羹がすごく美味しかった。
黒糖がふんわり感じられる羊羹と、その周りにつけられた和三盆のハーモニーが最高。
和三盆のおかげで高級感漂う味になっていて、食感がシャクシャクしていてその方面でも楽しめる。
お土産にめっちゃ喜ばれそう。
（すごく美味しかったので次の日買いに行こうと思ったら定休日だった…）
ゴマタップリのづくめ団子はお餅が甘くないのが最高にグッド！干菓子も可愛くて、お茶請けにピッタリです。
今度は干し羊羹にもチャレンジしたいし、夏になったら麩まんじゅうや一枚流しの羊羹を買ってみたいな🎵
ここの干し羊羹にはびっくりするおいしさでした！！冬 雪除けした後にお茶と干し羊羹で幸せになれます。
元々根室発祥の店。
ずくめ団子のずくめは、ゴマずくめの意。
その他も手土産にするととても喜ばれる名品がそろっている。
なめらかで甘さ控えめの水羊羹。
美味しく戴きました。
麩饅頭も最高です(^^)少しお店の方の対応が。
ご馳走様でした♬
づくめ団子が人気ですが、私のおすすめは大島饅頭です。
いままで利休饅頭を食べて美味しいと思ったことはないのですが、ここのは素晴らしい。
夕方には売り切れてしまいます。
「づくめ団子」が美味しい。
午後には売り切れてしまうので、お早めに。
円山で買い物の祭には、必ず立ち寄ります。
本格的な和菓子が味わえ、季節に応じて色々なお菓子が登場するのも楽しみです。
どのお菓子も美味しいですが、その中でもわらび餅とづくめ団子が絶品です。
駐車場は店前に２～３台ですが結構狭いです。
ここの、干しようかんとどら焼きは、格別です。
月替わりのお菓子も、趣向がこってて、しかもおいしい。
| 名前 |
四代 嘉心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-623-0185 |
| 住所 |
〒064-0802 北海道札幌市中央区南２条西２０丁目２−２０ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 10:00～18:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
いつも大島まんじゅうとづくめ団子を購入します。
上品な甘みで本当に美味しいです。
大島まんじゅうは2個でも箱に入れてくれます。
づくめ団子は余った胡麻を牛乳などに入れて飲んでも良いのでオススメです。