フランチャイズなので安定した美味しさ。
らあめん花月嵐 新大久保店 / / / .
辛いラーメンを食べたい時にいつも思い出すお店ですが、レシピが変わったのか、作る方が変わったのか、昔の味より劣るようになったのかと...スープがインスタントっぽく、麺も柔らかすぎるといったところです。
これから改善されていくことを期待しています。
フランチャイズなので安定した美味しさ。
開店直後からトッピングの激辛壺ニラが空っぽの店舗もある中、閉店近い時間でもちゃんと補充されていた。
ラーメンの盛り付けも丁寧に感じた。
こういった小さなことが次も行こうと思わせるのかもしれない。
中国人の若者のお客さんが多い印象。
普段なら気にしないんだけど、コロナ禍でマスクしないでずっとべらべらしゃべらないでほしいです。
らあめん花月嵐の塩ラーメンが特に好きなので、また来ます。
今のご時世テイクアウトもありかな。
接客が良かったと思います。
しかし、エアコンはすごく弱くて食欲が減ってしまいました。
エアコンを直した方がいいと思います。
おすすめ: 牛肉飯(白米)鉄板チャーハン。
ラーメン潤とのコラボで燕三条系の鬼脂ラーメン。
毎年燕三条、潤には食べに行ってますが、だいたいこんな感じです。
麺がウェーブ太麺じゃないので、そこが大きく違いますが、スープとか背脂とか煮干し感もこんな感じです。
美味しいですよ!あ、大盛り出来ません。
嵐げんこつらあめん(醤油)·(味噌) ¥720豚そばつけ麺 ¥840新大久保駅から徒歩3分ぐらいの大久保通り沿いにある″らあめん花月嵐″1Fの路面店なので分かりやすいはずwちなみに…お店は食券制のお店ですw卓上にはお水、箸、爪楊枝、紙ナプキンの他に、醤油、お酢、ラー油、一味唐辛子、胡椒、ラーメンだれ、激辛壺ニラ、そしてご飯のお供のゆかりまで置いてあるw実は…このお店には案外来てるんです(笑)この嵐げんこつらあめん(醤油)も4~5回食べてるかも(爆)あとは…味噌と豚そばつけ麺が多いwげんこつを使用したスープはニンニクが効いて食欲が増すスープで男性には好評だと思われるw私好みのストレートの細麺で、背脂も使ってるらしいが臭みもなくトータルバランスもよい♪ただ…めっちゃ旨いかと言われたら…ビミョー(笑)よって、めっちゃ旨くもなくマズくもない…日高屋の目指したラーメンに近いwそんなラーメンって…なぜか…また食べたくなる(笑)その結果…私はこのお店によく来てるのかもwww今回は何気にオーダーするのが多い「豚そばつけ麺」wスープは豚骨と魚介のWスープで、ちゃんと魚介の風味もあるし、豚骨のしっかりさもありバランスがよく、そのままでも飲めるスープw…私の好きなタイプです(笑)麺は中細麺で…ストレート(??)これも、細麺ながらコシもあり…私の好きなタイプ(笑)てか、やっぱり水でシメてあると旨いねwww量は多めだと思うが、細麺のため…案外イケちゃう(笑)そして、他店のWスープに比べるとスープもライトな感じなので、細麺でも相性も悪くはないwスープの中に潜む具は…チャーシュー、ネギ、煮玉子、刻みたまねぎと…かなりシンプルwチャーシューはとてもやわらかく、スープにも合い旨いが…やや薄いwそのため、扱いが荒いとボロボロに崩れそうなぐらいw煮玉子は…知っての通り私はあまり好きじゃないのでノーコメント(笑)刻みたまねぎは…シャキシャキ食感とたまねぎ本来の味が…かなりいい感じwこのつけ麺を私的に一言で言うと…「ライトなWスープの美味しいつけ麺」(笑)…にしては、ちょっと値段が高いかなwwwそれと…煮玉子は要らないので、海苔とかメンマとか欲しかったなwww今回は「嵐げんこつらあめん」の味噌味wスープはげんこつ出汁で、白味噌を多めに使用していると思われる甘さのある優しい味w出汁がげんこつのせいか…なんか…ちょっとマイルドさととろみもあり、私的にはげんこつの旨味+白味噌の味って感じで…案外好き(笑)麺は醤油と変わらずストレートの細麺wスープがマイルドなので細麺でも相性はよいw具はチャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、ゆで玉子と…案外充実してますwチャーシューはやわらかくて美味しいし、2枚入っているのも嬉しい(笑)ゆで玉子は…なんの変哲もないゆで玉子www他のラーメンについては…また次回wTwitter:@amisakurai17
期間限定 琴平荘チャーシューメンを頂きました。
1040円は高いけど、山形まで行く気力財力がない私にとってはありがたいコラボ企画。
麺はオーソドックスかなあと思いましたが、スープは美味し。
醤油の香りの中に東北山形を感じました。
本店の味とどれくらい同じかは定かではないですが、東京新大久保で食べれただけでも良かったです。
今度はげんこつがいいかな。
と思ったら次は飯田商店とコラボらしいので、げんこつはまたその次になりそう(笑)。
店の雰囲気も良いので、また来たくなりました。
他の花月と比べて基本的に店が古い(片付け方が雑多)に見える店ですが味のベースが他の花月より高い気がしました。
まず店長さんのオーダーの理解力が高くアルコール等頼んでも提供タイミングを聞いて来ます。
当たり前の様に見えますが他の花月のアルバイト教育の基準が低い為客に合わせた細かい提供はなく元フランス料理のギャルソン上がりの店長さんだから出来るサービスと思われます。
壺ニラに関しても蓋を開けると他の花月よりも漬け汁が濃い(様に見える)のか出だしの味は辛みがマイルドも食べ進むまで違和感ありましたが最終的には花月の味になると面白かったです。
(なんか出汁でも入れてるのか?)ラーメン1杯も丁寧に作られており他の花月より水準高いと思われました。
店の片付けがキチンと成されれば星5で良いと思います。
味噌ラーメンの味は甘かったです。
お勧めしないです😅でもお勧めしてくれた辛めの醤油はとてもとても美味しかったです‼️特にニンニクが好きな方は非常にお勧めです!店員さんは1人しかいないので、追加したい時はちょっと待たないといけませんでした。
券の発行機会は使い辛かったです。
トッピングと辛めのやつを注文したかったら直接店員さんにお金を渡した方が早いです。
辛めの醤油のメニューがないと食べに行かないかもしれません😅カウンターの上にはメニューとパンフレットだらけでちょっと目に邪魔でした。
アプリクーポンで、何回でもトッピング1無料が嬉しいですね。
辛くても食べられない辛さではなく、ちゃんと食べれる辛さです。
熱々で提供されてなかなか美味しかったです。
学生時代よく食べに行ってました。
コラボ企画が好きで、毎月味が変わるのが楽しみでした。
社会人になってからはあまり足を運ばなくなりましたが先日いったら懐かしいとんこつ醤油にでした。
ラーメンや、スープは美味しいのに深夜に来ると具材が水臭かったり、ニラ出せなかったり、せっかく花月美味しいのに、ブランド潰してる感じです。
グロービートジャパン社が展開するラーメンチェーン店のブランドの新大久保店である。
JR山手線新大久保駅下車大久保通りを渡り、大久保駅方面へ徒歩にして1~2分程度である。
2019年8月9日現在は期間限定商品として、本川越駅の名店頑者とのコラボレーション商品濃厚魚介豚骨つけめん頑者Waveが提供されている。
数年振りに花月に来ました。
昔は嵐って付いて無かったような?げんこつラーメンを頂きました。
昔より薄い?キャベツをトッピングしたが量が少なく思いました…昔はどっかんキャベツって名前だった記憶が…調味料が多く色々味変を楽しめるのが良いですね。
店員さんが女性二人。
この地域の治安を考えると危なさを感じました。
名前 |
らあめん花月嵐 新大久保店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6908-6771 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~2:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.5 |
子供用にはコショウをかけるか事前に聞いてくれて接客は良かったです。
味噌ラーメン、最初は美味しいけど食べているとスープがしょっぱい。
餃子で口直しながら食べました。
餃子は美味しかった。