久しぶりの再訪問神奈川県西部では家系ラーメンが食べ...
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濃厚なスープこの地域でこのクオリティーは驚き‼️ちょっとしょっぱいが。
せんやから派生したオリジナル要素はあるが、せんや系の豚骨醤油だった。
ネギは辛いのと辛くないのが選べたが、からいのはうんとからいね。
駐車は店横と向かいのパチ屋に止めれる。
最近流行りの油マシはない。
鶏油系は特に禁止した店多い。
とろろチャーシューご飯が気になった。
次回リピありです。
店長さんが優しい雰囲気で迎えてくれます。
【味】家系ラーメンの豚骨醤油。
でも臭みが全くなく、女性でも食べやすい。
ネギラーメンが人気で、辛味なしもできます。
【トッピング】味玉、ネギ、メンマなどありますが、断然メンマ推し。
自家製で他の店とは味が違います。
だから写真もメンマラーメン。
【アレンジ】油の量・麺の固さ・味の濃さを3段階からアレンジできます。
店員さんが聞いてくれるので、お好みで。
私は麺固め、油少なめ。
月3くらいで通っていますが、常連になると店長さんがアレンジを覚えてくれます。
休日の昼時は並ぶ時もありますが、常連さんたちが早めに食べて譲ってくれる、お店との連携ができています。
常連が多いですが、新規さんも入りやすいです。
家系が枯渇している県西地区で奮闘してくれている千家さん。
かれこれ、20年くらい経っていると思います(紆余曲折はあったかも)。
まずはそれだけでも感謝。
中チャーシューメン+ほうれん草+小ライスチャーシューは好きなロースタイプ、燻製は無くて良い。
ほうれん草は十分満足できる量。
家系スープの匂い、硬めの麺。
スープに浸した海苔でライスを食べる。
基本の家系を堪能できます。
大満足。
いつも気持ちいい接客の店主さんと奥様(たぶん)、長く続けてくれることを願います。
ごちそうさまでした！
店内清潔感あり。
店員さんの接客も良です。
そんなに家系ラーメン食べ歩いていないのですが、適度に濃厚で美味しいです。
他の方のクチコミ見ると、味の濃さについては意見が分かれてますね。
自分は油少なめでオーダーしてまして、最後までもちもちの麺を美味しく啜れます。
が、油少なくしてもスープは飲み干せないのは歳のせいか…。
とにかく「ガツンと濃いめの食いたいな！」という時に良く行きます。
いつまでもそこにあって欲しいお店ですね。
無性に食べたくなる時があるんです（笑）※写真はチャーシュー麺(中)。
お腹いっぱい。
デラックスラーメン（1
ラーメン+チャーシュー丼の組み合わせが神！西湘地区の家系ラーメンの中では一番美味しいと私は思います。
ミニチャーシュー丼も最高ですが味が濃すぎる時がたまにあるので、前に薄味に出来ますか？と聞いてみたら、出来ません！ってきっぱり断られたけど、いつもより薄味でちょうど良かった(笑)ラーメンは毎回お好み聞いてくれるので、チャーシュー丼も是非！
日曜の午後１時位に訪問。
待ち無しで着席、カウンター席8割の混み。
デフォルトのラーメンを注文しました。
スープバリエーションは醤油豚骨のみ、トッピングでメニューが色々あります。
スープは豚骨の出汁がどっしりと効いてますがくどさは有りません。
麺は太く多加水もっちりです。
自分は固めでオーダして丁度良かったです。
店内至るところに黙食、マスクを守るよう注意書が有りコロナ対策が意識されています。
たぶんご夫妻と思われますがお2人の店員も丁寧で明るく対応頂きました。
美味しかった！また訪問させて頂きます。
チョイと開成町まで❗️ありましたこの地に千家❣️ ビックリしました。
知りませんでした❗️😊夕食に いただきました(o^^o)バリカタ ゴマ増し❗️ もしかしたら オーダーには、ゴマ増しは 無かったのかもしれません。
すみません有難うございました(^^;チャーシューは、（ステーキ厚）チャーシュー健在❣️ぶ厚かったです❗️❗️ 良かった❣️横浜では、もう ペラペラが多いですからね(^^;お店も 清潔感あり❣️ 気持ちよかったです^_^👍
久しぶりの再訪問神奈川県西部では家系ラーメンが食べられるお店はココ以外有るのかな？美味しい家系ラーメン🍜です。
トッピングにウズラが欲しい😁
2021/10/3外食できる日が来たので、先ずは家系ラーメン♬色々な家系がありますが、ここはマイルドで美味しいです。
今回もチャーシューメンを選択。
麺の量が少なく感じるので、お腹が空いてる人は、中◯◯ラーメン（1.5玉）が良いかもしれません。
私は小ライスと味玉を追加しました。
普通でも脂は少ない感じがするのでマイルドに感じるのでしょう。
チャーシューは、やや薄めですが大きい。
2021年5月8日訪問ラーメン 海苔 ほうれん草 ￥78012時前到着先着6割の入り 後客続々本店を横浜黄金町に構える老舗に近い家系の支店。
いわゆる最近の濃度押しの家系ではない昔ながらのタイプ。
醤油がビシっと立つわけでもなくバランス重視。
スープは若干獣臭がするものの、臭くはなくご飯のおかずとして立派に成立する。
初めての来店。
食券自販機で希望の品を購入します。
一万円等の両替機も設置されてました。
食券はカウンター越しで渡します。
その時、麺の固さ、油量、スープ濃度を聞かれます。
初めてだったので全部普通で注文しました。
注文はチャーシュー麺。
麺は中太で柔らか過ぎず丁度良い。
スープは美味しいですが、自分はアッサリ味が好きなのでちょっと濃いめかなと感じられました。
次は油少なめ、味薄めで注文したいと思います。
チャーシューは四枚デカく腹いっぱいになりました。
コロナ対策は万全でカウンター席はアクリル板設置。
これでもか、て言うぐらいの注意喚起の張り紙が亭主の意識の高さを物語ってました。
美味いです！！いつも御馳走様です！！
ラーショ・家系か。
好みを言わなくてもスタンダードでスープは美味いです。
麺の湯切りも平ザルで丁寧な仕上げです。
何気なくおいしいですサイドメニューがないので欲張りな方には向かないかもトロロ興味ありますが滅多に行けないので未だ頼んでいません食べた方の感想が気になります。
臭みがなく、麺の固さもほどよく、チャーシューも美味しく、スープも脂っこすぎず、丁寧に作られたラーメンだなと感じました。
店内の貼り紙や接客対応から温かさを感じ、客を大切にしてることも感じました。
また行きたいとおもいます。
ネギラーメンが美味しいです。
他の人も書いている通り、お店の人は声をかけてくれるので親切です。
サッパリ系の家系ラーメン。
また食べたくなる中毒性あり。
ラーメンショップ系、家系かといえば家系だと思います。
塩分は＠商店より若干薄いのかな？ぐらいさほど変わりません。
塩分気になる方は味薄めがいいとおもいます、脂も同様ですので調節してもらった方が良いのかもです。
スープはトロッとしています、若干豚骨臭しますが気になる程ではないと思います。
小田原周辺ではソートーレベル高いですね。
今回は中盛、味濃いめ、脂少なめです、スッキリでパンチのある味でした。
中盤からのニンニクたしで味変がGoodでした。
家系ラーメンを食べるときは、この店にしています。
美味しいので…(*^^*)チャーシューも気に入ってます🎵930円＋トッピングで1,000円チョイは、問題なし🎵お腹と心が満たされれば全て良しかな(笑)
2018/2/25初来店。
ずっと気になっていたラーメン屋。
食券スタイル。
メンマラーメンを注文。
こだわりあるメンマらしく、食べたらめっちゃ美味しかったです。
スープは豚骨醤油でまさに家系ラーメン。
個人的には油少なめ、味濃いめでもよかったかも。
ニンニク入れて食べたら最高でした！他トッピングにワカメとまさかのとろろ！？があり、気になるので次回行ったらチャレンジしてみます…
家系のラーメン屋さんです。
美味しい。
しかしここのチャーシューはあまり好かない。
豚骨と醤油がベースなので、豚骨が、苦手な人は やめた方がいいと思います 私は美味しく頂きました。
チャーシューもスープも絶品です。
家系が好きなら濃いめを注文すると良いかもしれません！
やみつきになるスープです。
12/3日訪れたら店の看板変わっておりました。
店内も変わっており2名様のテーブル席が2席増えております。
とろろラーメン美味い。
半熟煮玉子中ラーメン美味しかったです😉
優しめの味付け、家系にしてはスープが麺に絡みづらいのでマイナス2点で星3つ。
安心して食べられる家系ラーメン。
どちらかというと軽め。
この地域では少ない家系ラーメンです。
なぜか無性に食べたくなります。
| 名前 |
ラーメン 千家 大井松田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0465-83-6779 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
ここは癖になるんです。
やっぱり美味い。
今回は大チャーシューをいただきました。
コスパは最高だと思います。
ニンニク入れすぎは注意を！翌日までにおいますので。