ここは最高に美味しいラーメンでした。
美味しい博多ラーメンです。
個人的には辛子高菜を入れ放題できるのがとても嬉しいです!!オススメの食べ方ですよ。
平日の正午頃に来店。
店頭に貼ってある駐車場の案内どーりに駐車し中へ入ると、ギリギリ並ばず着席できました。
とんこつラーメンを注文。
数分で着丼!!テーブル上にある自分で絞れるニンニクを入れ、すりゴマを入れ、辛子高菜をたっぷり入れ、紅しょうが少々!!美味しいです。
これぞ博多ラーメン!!(博多で食べた事ありませんが)替え玉も1回してちょうどお腹は満たされました。
また近くへきたら今度はとんこつ醤油を食べてみたいです。
追記後日とんこつ醤油を食べましたが、個人的にはとんこつ醤油の方が好きです。
○とんこつラーメン 780円■食後の印象オーソドックスを味変で仕上げる楽しみ溢れる一杯。
スープはイメージ通り。
豚骨臭は感じずやや粘度あり白濁し脂は無い。
後味は嫌味ないクリーミー。
豚骨経験は乏しいが今までのベスト。
本場は未経験だが感覚的に正統派だと感じた。
麺は白い細ストレートやや長い。
ふつうコールにしたがやはり芯が硬めに感じた。
量もやや多い。
チャーシューは厚みある煮豚、漬け込みがブレたのか意図かは掴めないが、脂身側はレアっぽく反対側はやや甘味あるタレの味と茶色く染まっている。
肉片は感じるがイヤな感じは無い。
卓上調味料が気に入った。
ニンニクは粒で置いてあり、パンチ的なすりおろし機で自分の適量を選べフレッシュなおろしニンニクで楽しめる。
紅生姜はしっかり酸っぱい。
高菜、白胡麻すりおろし。
紅生姜、高菜はあまり使いたいと思わない外観の卓上調味料が多い中、清潔感ありナイス!以前伺った際から大幅にリフォームされており店内もこざっぱり。
食事中に続々と来客あり人気もありそう。
私の生活圏に豚骨ラーメン店が意外に少ない。
豚骨気分の時にリピートしたい一杯。
ご馳走さまでした。
2022年10月の土曜日、昼に伺いました。
極太つけ麺400gを注文。
1200円でしたがボリュームあって腹いっぱいになりました。
他のお客はとんこつラーメンかとんこつしょうゆラーメンばかりでした。
ほとんどの人が替え玉をしていました。
席がカウンターだけで11席ですので少し回転が悪く感じるかもしれませんが味はいいので少し余裕を持っての訪問が良いと思います。
博多とんこつラーメン 750円チャーシュートッピング 350円いただきましたとても、おいしいですコクのあるとんこつスープ歯切れの良い細麺(固さふつう)バランスが良く食が進みます個人の感想ですがチャーシューは、おいしいのですが炙ってあるため、香ばしいよりコゲ臭い感じがしました。
(炙ってなかったら★4つです)
初めての来店で、博多ラーメンが店名に入ってたので、博多ラーメンを注文しました。
味はくどすぎず、おいしくいただきました。
博多ラーメン以外にも、つけ麺や油そばなどもあるみたいなので、また食べてみたいです!
極太ラーメン食べました。
200gと300gが選べて同じ値段です。
豚骨醤油?と思われるスープでガッツリ食べられました。
ニンニクは自分ですりつぶす奴が席に置いてあります。
熱々の石鍋で食べるつけ麺は最高。
細麺を選べるお店はなかなかない気が…?珍しいので細麺にしたところ、汁がよく絡まって美味しかったです。
太麺が好きでしたか細麺の良さにも気が付かされた感じです。
スープは魚介豚骨か豚骨選べました。
中にゴロつとしたチャーシュー的なのが隠れてます。
つけ麺のデメリットってスープと麺の温度が違うためぬるくなる事。
でもこの店はそれがなかった、熱々の石鍋でしかつけ麺食べられなくなりました。
あー食べたくなってきた。
ここの付近に来ることは滅多にないので帰るのが名残惜しい。
今回は豚骨かつお醤油を頂きました。
ハッキリした節系の味わいに豚骨のコクが加わり醤油が味を絞めています。
非常に完成された一品であり、替玉必須です。
炙られたチャーシューも香ばしく、食が進みます。
知多半島エリアで色々食べ歩きましたが、一番美味しい豚骨ラーメンだと思いました。
また伺います!
めっちゃ美味しかった!!久々に濃ゆ美味なラーヌン食べれた二郎系ラーメンを常滑市、半田市、知多市で探してるならここを強くおすすめします。
豚骨(博多)ラーメンのお店。
コロナ禍でラーメンスープは一人前ずつ温めるのですが熱さが足りず、替玉をもらう際はすっかりぬるくなっていました。
使われなくなった?大きなスープ用ズンドウが寂しそうでした。
いつも混んで並んでるイメージでしたが、年末の昼にランチで伺いました。
その日は空いていて、といってもすぐ座れたくらいで半分席はうまっていました。
博多ラーメン750円の粉落としを注文。
替え玉はハーフ80円を追加注文しました。
座ってから頼んでの伝票式でした。
ラーメンはとんこつだけでなく、味噌などもありましたが、まかないのような丼メニューが壁に貼ってあり次回頼んでみようかと思っています。
味はスープが濃厚でストレート麺とよくからんで美味しかったです。
ただ、ネギも卵もシナチクもトッピング別料金なので、トッピングが250円から450円で割高かな?と、感じました。
トッピングしなくても小さなチャーシューと海苔がついてくるので良いかもしれません。
わたしはネギを追加しました。
カウンター席のみで10席前後くらいの規模のお店です。
福岡は久留米出身の俺ですけど、ラーメン食べたくて何件か行ったけど、ここは最高に美味しいラーメンでした。
スープの濃さも麺の細さも最高。
焦がしてあるチャーシューもめちゃくちゃ美味しかったです。
とんこつらーめんがとても美味しかったです。
これはやみつきです。
わたしは〆の雑炊を頼んだけど、他のみなさんは替え玉頼んでいました。
次回は替え玉にしようと思います。
愛知県半田市の「博多らーめん しん」さんです。
博多ラーメン特有の濃厚とんこつに醤油味、ただトロトロ、ドロドロではなくちょうど良い濃さに細麺が絡みます。
チャーシューは炙りチャーシュー。
無料トッピングには紅生姜や辛子高菜も用意されていて、一杯で二度、三度と味も楽しめました。
や○たろうさんに教えてもらった 店二郎をどこまで求めるか ですが 麺もスープも数ランク下です まだまだだ立川パクリマシライス こんど食べたいな。
博多ラーメン(とんこつラーメン)のお店です。
店内はカウンターのみで10席ほど。
とんこつラーメンの匂いはそこまできつくなく、程よくとろみがあって食べやすいです。
替え玉はハーフと普通が選べるので量を調整しやすい。
それぞれ値段も異なります。
博多ラーメンとしては定番の紅生姜、辛子高菜、ゴマ(すり胡麻)等の薬味もカウンター上に用意されています。
ラーメン店ですが、チャーシュー丼のみを食べている人の姿も。
美味しそうだったので、次はそちらもチャレンジしようと思います。
カウンターのみのおよそ10席。
駐車場あり。
味は本場に近いんじゃないでしょうか。
久しぶりに豚骨ラーメンを美味しいと思った。
卓上には、ゴマ、高菜、紅生姜、ニンニク(生の搾るやつ)などがあり味変もばっちり。
また来たい。
開店と同時に入ったけど出るときには外まで列ができてました。
濃厚です。
愛知県では珍しい博多よりのとんこつではないでしょうか?基本とんこつベースなので苦手な方、気分じゃない場合はやめといた方がいいです。
不味い理由ではなく濃厚なので(笑)博多味噌とんこつととんこつしょうゆを頼みましたが味噌の方があっさりしてました(笑)細麺ですがカタで注文するとコシもあって最後まで美味しく頂けます💡替え玉もあるのでラーメンもいいですが、つけ麺も食べてみたいですね。
駐車場が隣の(夜伺ったので昼は不明)美容室横の駐車場が使えます。
店前に張り紙の説明もあります。
名前 |
博多らーめん しん |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0569-25-3181 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~13:45,18:00~22:15 [火] 定休日 |
評価 |
3.9 |
お店の場所が 隣の焼肉屋だった場所に代わり、旧店舗にはまぜそば屋が出来ていた。
メニューも太麺のまぜそば?など、増えていたが、以前からの豚骨ラーメンは、変わらず健在。
豚骨ラーメンは、値段も少し上がっていたが、値段に引けを取らずに、良い味出していました。
替え玉も150円と値上げしていたが、まだまだ、許容範囲で、満足できる仕上がり。
美味しくいただきました。