JR「北浦和駅」西口から徒歩2分ほど。
ジャンクガレッジ 北浦和店 / / .
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2021年11月の平日12時30分来店。
(下記に2022年1月、2月、冬の辛味噌ラーメン、味噌ラーメン、7月価格改定後、冷やしまぜそばの記事追加)客は3～7人程。
以前来たのは1年以上前であり、マズかったので暫く遠慮していた。
店舗が新しくなってコロナ対策の衝立が設置(椅子が固定式なので狭い)。
店員が女性2人なので愛想良く対応してます。
久々なので控えめにラーメン並盛り200g、680円。
無料トッピングは野菜ダブル、ニンニク、脂に。
スープは他の二郎系よりもライトではあるがまあまあ旨い、豚は5～6ミリのが1枚、野菜はメインの方がキャベツ多し、サブ丼の野菜は99%がモヤシのようである。
サブ丼野菜は茹でただけなので(メインの野菜も茹でただけではある)味付けはしていない。
ラーメンのスープに浸けながら食うとスープが薄くなるので卓上のタレを使うが、タレもそんなに旨くはない。
野菜はダブルよりマシ程度の方が良いかも(マシだとサブ丼は無い)。
野菜ダブルだと安い割には満腹になる。
2022年1月平日昼に来店。
満員で券売機横の椅子で少々待つ。
冬の辛味噌ラーメン並盛り200g780円に全マシ(ヤサイ、アブラ、ニンニク)u00264辛で。
辛いのは好きなのでイキナリ4辛で注文。
4辛はなかなかに辛い。
スープは味噌ベースだが、辛さが先行してあまり味噌感は感じない。
スープはややドロっとしていて赤い。
汗が吹き出してパンチ力のある辛さで旨い。
ノーマルのラーメンがライト過ぎて飽きてきた人に試していただきたい。
辛いの好きな方でも旨味を重視するなら最初は2辛又は3辛スタートが良いかと思います。
2022年2月2日13時来店。
前客7、後客5。
今日は男性と女性の店員。
今回も冬の辛味噌ラーメン。
前回は4辛でなかなか辛かったので、2辛、全マシに。
2辛でもまあまあ辛い。
やはりスープはドロっとしています。
味噌より少し辛さが勝っている。
完食する前ぐらいから汗が出てきました。
やはり味噌感を重視するなら1辛でしょうか。
辛味の弱い方も1辛スタートが良いかと。
2022年2月13日(日曜日)12時来店。
先客7人程で、席に余裕あり。
後客0。
店員は男性1と女性1。
今日は味噌ラーメン並、全マシ780円に。
二郎系ではあまり注文しない味噌にしてみる。
二郎系での味噌は、味噌の薄い店ばかりで当たりだったことは無い。
この店もやはり、であった。
最初にスープだけ味わうと、旨いと思ったのだが、全体を混ぜてみるとやはり薄いというか、ライト感は否めない。
(決してマズイ訳ではない)もう少し味噌強めが欲しい。
結果、ノーマル、辛味噌2辛、4辛、味噌と食ったが、自分的順位は①辛味噌の1か2辛②ノーマル(他より100円安いから)③辛味噌4辛④味噌となりました。
ご参考に。
2022年3月12日土曜日、気温20度越えた、14時45分来店。
空席が2席しかない！こんな時間でもこんなに客がいるとは。
さらに後客2人が券売機横の椅子で待つ。
人気だなぁ。
今日は店員3人。
1人は外国の方ですかね。
ラーメン並全マシ。
値段は変わらず680円と、価格高騰の時期でも変わらずありがたい。
食べ終わる15時ぐらいには客も来なくなり、空いてきました。
2022年7月2日(土曜)、14時10分来店。
先客3、後客4。
毎日暑いので、冷やしまぜそば並盛り780円をポチっと。
この日は気温37度ぐらい。
店内は涼しいです。
トッピングはエビマヨ以外のニンニク、ベビースター、辛味に。
冷やす時間がある為、10分程かかるとのこと。
メニューは全体的に50円値上げしたようで、ラーメン、まぜそばは680円→730円になっています。
んで、冷やしまぜそば着丼！▪▪▪うーん、なんだかしょっぱい。
辛味を入れたものの辛さは全く感じられず、ただただしょっぱい。
ニンニクもしょっぱい。
エビマヨを入れてしょっぱさを中和させれば良かったのかとも思うが、後の祭である。
麺は冷たいので、汗は出なかったものの失敗感しか残らず。
やはり、ラーメンを食うべきであった。
駐車場なし。
近くのコインパーキング利用。
G系。
並ラーメン(無料トッピングは、野菜·油·生姜の各トリプル増し)を注文した。
ラーメンどんぶりより大きい野菜どんぶりがついてきました。
わーーーー大変お腹いっぱい。
油と野菜には、味が付いていないので、胡椒をかける必要あり。
卓上タレは、醤油っぽい味であまりもやしに合わない気がした。
野菜は増しじゃない方がいいかな、スープの味も薄くなるし。
680円で安い価格だとは思う。
並ばないで入店出来ました。
埼玉県のG系ラーメンチェーン店です。
あまり語れる様な特徴は感じられませんでしたが、お腹空いている時には重宝ですね。
初めて来店しました。
系列店は行った事あり二郎系で味も安定感があります。
今回はラーメン倍盛り 野菜油トリプルニンニクダブルを注文し完食！お財布にも優しい お店です。
接客もいいですよー♪
ラーメン大盛を頼みました。
直系と比べてあっさりしていて食べやすかったです。
かつてのジャンクガレッジとはモノも看板も別物。
でもコスパ抜群のいいインスパイア！！土曜5時頃イン！一人席のみ16席の店内は先客二人。
人気店って感じはしないね。
内装もなんかすごい、おしゃれ。
おっさんには逆に居づらい。
若いのには入りやすいのかな。
そういやあの黄色くて海賊旗みたいな豚の看板じゃなく、緑で優しい感じの看板なってましたね。
ラーメン並680をチョイス！麺何グラムとかの情報ないし、食べきれないとみっともないからね。
食券渡すときにトッピング聞かれます。
マシマシじゃなく、ダブル、トリプルって言い方みたい。
オススメは全マシだとか。
、、、感覚的には、マシでよそのちょいマシくらいの感覚かな？？アブラトリプル、にんにくとヤサイはダブルで！！復唱はあるものの、量大丈夫ですか、とかはなし。
なんか、マニュアル化してるかんじだね。
店内観察。
、、、やっぱりおシャレ。
キレイすぎる。
居づらい。
卓上は、、す、胡椒、一味、カエシ、、いや、カエシじゃなく「野菜タレ」だと。
あとでかけてみよう。
程なく着丼！！早いね。
あーん、、？？野菜ダブルっつったのにこんなもん？？間違ってない？？？上にアブラもないし、、と思った矢先！後からメイン丼が！！うわあ、すげぇ！！ダブルは野菜別ザラ先出しかよ！！！ダブルのヤサイはかなりのボリューム。
1.2キロらしい。
トリプルのアブラは、まあ普通のマシくらい？なんかかなり細かいアブラ。
細かく刻んだにんにくはまあ普通の量。
豚は、、多い！！3枚もある！！ももっぽいの一つと、バラ巻き2枚！！よその豚マシがデフォルトできます！！こりゃ、680円しんじらんねー。
まずは、別ザラ野菜にアブラをのせてくう！！うんこれこれ、この油まみれの野菜が好きなのよー。
野菜はモヤシ8キャベツ2くらいと、昨今ではキャベツ多めだね。
かなりシャキシャキのそこそこ熱いタイプ。
アブラは味ついてるものの、ちょい薄め。
うまいけどこの量の野菜食らうにはしょっぱさがたりん。
ここで野菜タレを！！！、、、？？うんうまい、、けど、このタレ、よその卓上カエシより薄めだね。
たくさんかけて美味しく食べよう！！ここで天地返しして麺とスープを！！麺は太めぶあつめの平打。
でもときどき細めのもある。
これがいつでもだれでも美味しく食べられるジャンクガレッジの工夫だとか。
うん、、、まぁ、、二郎よりは加水多め、一般よりはかなり少なめ。
ボキボキまではいかないけど、ワシワシ食べれるいい麺だね！！細かい星があって茶色が強い、、全粒粉やらオーションやらだね。
量は控えめだね。
200グラムってとこですね。
スープは微乳化タイプ？普通のラーメンよりは濃いけど、インスパイアとしてはかなり弱め、、足立の梅、くらいの優しさかな？？あっという間に食って最後に豚！！うん！！これはうまい！！モモっぽいかたまりは、旨味も噛みごたえもバッチリ！！うめえ！バラまきチャーシューは、ほろほろまでいかず噛みごたえと旨みを残しつつ、油はとろける抜群の茹で加減！！いい豚だ！！！残ったスープに、別ザラ残りの野菜入れて、野菜タレかけてかっこむ！！うん！デザート的にうめえ！！ごちそうさま！！総じて、、、かつて東大宮で行列作ったジャンクガレッジとは、、別物かも。
パンチとか塩辛さとかは控えめで、かなり食べやすい、物足りない。
でもね。
680円でこれだけのインスパイアはなかなかないよ！！極めつけはこのうまくて多い豚！！豚マシなんていらねー。
コスパに優れた腹いっぱいインスパイア、北浦和にあり！って感じですね！！
JR「北浦和駅」西口から徒歩2分ほど。
中山道（国道17号）北浦和駅入口交差点すぐそばにあります。
カウンターのみ14席のお店です。
日曜日12:15程に伺いましたがほぼ満席状態です。
テイクアウト待ちの方々もそこそこいますね。
まずは券売機で食券を購入します。
ツレと2人出来たので「ラーメン680円」と「夏限定 冷やしばぜそば780円」としました。
紙エプロンもあり良いですね。
尚、ジャンクガレージは増しの量のイメージがあり、また増せるシステムがわかりやすく表示してあり、二郎系初心者でも、なんなく注文ができるかなと思います。
尚、念のため増し系の記載を以下しておきます。
■ラーメン・ヤサイ（増し、ダブル、トリプル）※・アブラ※・ニンニクorショウガ※・全増し■まぜそば・ニンニク※・アブラ※・ベビースター・エビマヨ※・辛味※・全増し■冷やしまぜそば・ニンニク・ベビースター・エビマヨ・辛味・全増し※印はダブル、トリプルが可能とのことです。
約15分ぐらいで着丼となりました。
はじめて食べましたが、かなりライトな感じなんですね。
二郎インスパイア系でも独自の進化を遂げているように感じました。
また、どうやら埼玉県にしかないような埼玉自虐のステッカー的なものが多数貼ってあり、もしかしたら、いつか山田うどんのような存在になるのかもしれませんね！
平日の12:00少し前に訪問した。
半分ほどのお客の入り。
券売機で味玉ラーメン並(７８０円)を購入した。
カウンターに座り、券を渡すと直ぐにトッピングを聞かれたので、アブラ、ニンニク増しとコールした。
この後、次々と来客して満席になる。
ベビーカーでテイクアウトの客も来た。
店員は若い女性２人。
１０分ほどで着丼。
スープはいろいろ食べた二郎と二郎インスパイア系の中で一番しょっぱくない。
塩分を気にしなければ、何とか飲み干せるレベル。
麺はそれほどゴワゴワしていない。
チャーシューは小さめだが厚くて柔らかくうまい。
味玉は半熟。
野菜はシャキシャキ。
二郎インスパイアにしては、この程度でボッタク感は否めない！やっぱ、どでんの創始者が各店舗見回らなければ、いかんですよ❗
二郎系のお店「ジャンクガレッジ」さん北浦和店です。
北浦和駅を出て徒歩約2分程の場所にお店はあります。
駐車場はありません。
近くにコインパーキングがあります。
店内はカウンター席のみで、感染症対策として仕切りがあります。
１年ほど前に来たことがありますが、改装されてとても綺麗になってました。
ラーメンのトッピングはヤサイ、アブラ、ニンニクかショウガになります。
今回は、ラーメン（ヤサイ、ニンニク)で注文。
二郎系の中ではキャベツが多目に入っていると思います。
スープは脂っこくなく、意外にもあっさりしていると思います。
チャーシューも柔らかくて美味しいです。
接客も良いお店だと思います。
全員女性の店員さんなせいか、作りが丁寧に感じたのは錯覚かもしれませんが、美味しかった。
北浦和でガッツリ食べるならジャンガレ一択。
写真はラーメン並 野菜、アブラマシマシ、ニンニクトリプル。
食べ終わった後の達成感、自己肯定感も得られるので、ちょっと自分に自信が無くなってる時はこの手のラーメンは食べて欲しい。
笑店員さんも丁寧。
個人的に紙コップはあまり好きではないけれど、紙エプロンがあるのはありがたいです。
食べ終わった後に訪れる「もう、食べないぞ」という後悔にも似た賢者タイムも含めてトータル的に楽しむエンタメみたいなラーメンです。
麺がウドンより太く腰がない。
味は薄い。
10人くらいカウンターで食べれるかな。
2回目はないな………
オーナーが変わって店内がリニューアルされて清潔になりました。
値段も安くなりましたね。
屋杯はダブルでも凄い量、自分には野菜・ニンニク・脂増しの麺半分くらいがちょうどよいかな。
なんか自信なさげな店員。
ジャンクさん系にはめずらしく真面目そうな人(^^)だから遠慮気味ならーめんに仕上がってますね(~_~;)他店はオラオラに攻めてくるけどね。
この日のオーダーは、ヤサイ少なめ、アブラ、ニンニク。
ジャンクさん！あれ？美味しい記憶が…っう感じでした。
店内綺麗だし(リニューアルしたばかり？)コスパが最高です。
私は味噌ラーメンを食べました。
野菜＆にんにく増し。
なぜか時々行ってしまう。
TACOまぜそばはジャンクで美味しかった。
日によって若干味が違う気がする。
まぜそばがお勧めだが、ラーメンを食べてみたらおいしかった。
ここは1月26日から3月末まで休業しております。
何卒ご理解の方をよろしくお願いします。
そして北浦和の愛を忘れずにまたのお越しをお待ちしております。
ジャンクカレーを愛するM・Nより。
カッカッカッカ鰹節！！
融通もきかないし何しろ仕事が遅すぎる！！客2人くらいで弁当注文しても麺茹でてる間も2人で麺見てるだけ！！持ち帰りの飯くらい入れれるでしょ？？そんなもんもしない従業員！
ご存知 豚とニンニクが狂喜乱舞するラーメンです！味のベースは醤油です。
写真のラーメンは麺大盛の全分増しです。
レビューで不評な店員さんは見かけませんでした、日曜日の午後に行った時の接客は良かったです。
写真はまぜそば。
まず店内入ってすぐの所で食券を買います。
次に店員さんにトッピングを言います。
難しい注文法ではなく初めての方にもわかりやすいかと…。
味は、いかにもジャンクな感じだけど大雑把ではなくコクがあってとても美味しいです。
胃が弱い方や慣れてない方はニンニクは増さない方がいいと思います。
食べ終わったらカウンターの上にお皿を上げてください。
| 名前 |
ジャンクガレッジ 北浦和店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-826-6506 |
| 住所 |
〒330-0061 埼玉県さいたま市浦和区常盤９丁目２０−１０ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
無料トッピングにショウガがあるのがいい。
ニンニクかショウガのいずれかの選択になるのでできたら両方チョイスできたら最高かも。
野菜などのトッピングは増し、ダブル、トリプルにできるので野菜トリプルにしてみた。
値上がりしたけど７３０円は相変わらす安い。
店員さんも感じがよくまた行こうと思う。
カウンター席しかなく、駐車場はないのでご留意ください。
3回目は野菜ダブルにしてみたら、ちょうどよかった。