メニューに写真があれば分かりやすいのに…今日は台北...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
平日12:30頃訪問。
空いてました。
支払いは現金のみです。
魚住にある昔ながらの中華屋さん。
台湾人のママたちが営むお店です。
駐車場は店舗から少し離れたところに2箇所あるみたいですが今回はお店の目の前に停めさせてもらいました。
■台北ラーメンセット台北ラーメンとミニ焼き飯のセット。
・台北ラーメン麺がもちもちでめちゃめちゃ美味しかった～♡これで焼きそばしたら絶対激ウマなはず！スープはそこまで豚骨感はなくて結構あっさりしてました。
あっさりした中にコクと深みがある感じ。
具はシンプルでもやし、チャーシュー、ニラのみ。
チャーシューが少し塩辛かったんですがあっさりスープには合っていてなかなか美味しかったです♡このチャーシューは卵と一緒に白ご飯の上に乗せてラー油ちょっと垂らしたら美味しいかも♡・ミニ焼き飯こちらもあっさりしてるのにコクがあって美味しい～♡香ばしさと旨味のバランスが最高でした！また来ます！ごちそうさまでした～！
メニューに写真があれば分かりやすいのに…今日は台北ラーメン(あっさり豚骨ラーメン)を頂きました。
とろみ麺と海老焼き飯、台湾ホルモンが気になる。
今度食べようー😆
鶏ガラ台湾ラーメンセットを食べました。
チャーハンの小がセットで、ラーメンの上に豚バラが乗ってて、スライスニンニク醤油が小皿で出てくるので、それに漬けて肉を食べますが美味しいです! オススメの食べ方は、ニンニク醤油に豚バラを漬けてチャーハンと一緒に食べると最高です!
台湾ラーメンセットと台北丼に餃子をお願いしました。
餃子の餡の食感がプリっとしてて美味しい。
ラーメンの煮豚はにんにく醤油に付けて食べるそうで、初めての食べ方でした。
煮豚に付けて食べると美味しくて白ご飯と一緒に食べたくなりました。
スープも懐かしいような初めてのような…よくわからないけど美味しくていくらでも飲めてしまいそうです。
チャーハンもしっかりした味で美味しい。
台北丼はチャーハンの天津飯みたいな感じで甘酸っぱくて玉子もふわとろで美味しかったです。
台湾ラーメン、あっさりスープにもやしニラ海老、それにゆで豚は甘めのにんにく醤油をつけていたくスタイル。
辛い肉味噌にニラをのせてるのとは違うタイプ。
同じ台湾でも出身地で変わるのかな。
街の中華屋さんです普通に美味しいです色々なメニューがあって試したくなります。
台湾ラーメンいただきましたが、想像した鶏がらスープとは全く違って、セロリとニンニクの味がきつかった。
上に乗ってる煮豚はにんにく醤油につけて美味しかった。
本場の味がわからないので何とも言えないけど、私はセロリはないと思った。
オーナーさんは台湾出身で、ここのお料理は普通の中華料理ではなくて、本格的な台湾料理です。
台北ラーメン、焼きビーフンと揚げあげをお薦めします。
明石で一番好きな起歩がすぐ近くにあるのでラーメンは食べたことがありません。
初めて行った時にビールの肴に何か早くできるものは？と尋ねると蒸し鶏が10秒で出てきました。
しかも最高に美味かった。
マスターも奥さんも台湾出身なので本場の家庭料理が味わえます。
久しぶりに行くか…
台湾ラーメンのセットと焼き餃子を注文。
さっぱりした鶏ガラスープで美味しいラーメンとパラパラの炒飯。
餃子は外がモッチリして中身がジューシー。
また行きたい！
鶏ガララーメン、焼きめし、唐揚げを食べましたが、全体的に塩分濃度が高めに感じました。
（とんこつラーメンはそんな塩辛くありませんでした）塩辛いものが好きな人にはおすすめかもしれません。
美味しいと聞いたので嫁と来てみました^_^駐車場は店の少し横に二台分あり、空いてたのでラッキー🤞僕は台湾セット、嫁は台北ラーメンを注文しました😃店内はわりと広くて、常連さんで賑わってます^_^程なくして台湾セットのチャーハンが運ばれてきました😃一口食べて、美味い😋メチャ美味しい😃御飯もパラパラで最高^_^しばらくすると、ラーメン🍜が来ました😃嫁の台北ラーメンはスープが甘くて、播州ラーメン系かな⁉️チャーシューも味が濃いし凄く美味しい😃僕の台湾ラーメンは鶏ガラベースのスープで、一口飲んでみて美味しい^_^凄く不思議な味、日本では食べた事が無い、これが台湾🇹🇼の味☺️上に乗ってる豚肉はニンニク醤油に付けて食べます、これも美味い😋他のお客さんが注文してた唐揚げもメチャ美味しそうだったな〜
昔ながらの中華屋さんですが、おいしいですよ。
一品足すならアゲアゲがおすすめ。
前回も、利用させて頂きましたが、焼き飯が、パラパラして、とても、美味しかったです。
お米が、違うのでしょうか?口にすると、餅米を、水分、少なく炊いた感じがしました。
焼き飯に、加えラーメンも、とても美味しかったです。
又、行きます^_^
台北丼、とろみ麺を頂きました。
台北丼は焼き飯の上にトロトロ玉子が乗っていて甘いあんがかかってます。
とろみ麺は刻んだチャーシューにキクラゲ、もやし、ニラにトロトロ玉子。
どちらも美味しくてクセになる味でした。
ラーメンは適当に美味しかったのですがチャーハンはラードの味が強くて、申し訳ないですが私自身は苦手でした😵
台湾ラーメン～美味しい！豚バラ肉ににんにく醤油をつけて～♪とろみ麺は玉子がトロットロの絶品！玉子好きにはたまらん～チャーハン、餃子も～もうめちゃうまっ！お店は地味ですが…イチオシです！
平日お昼過ぎに伺いました。
駐車場は店舗から2号線方面に向かって数10メートルのところに2台ありました。
また店舗前と隣のシャッターの前に置いてる方もいらっしゃいましたがお店の方に予め確認した方が無難です。
さて、写真の台北ラーメン(豚骨スープ)や台湾ラーメン(鶏ガラスープ)が気になっていたので両方注文し、片方は焼きめしが付くセットにし ギョーザを別で付けました。
台北ラーメンは豚骨スープがベースですがアッサリしており、玉ねぎ？により甘みがあるスープでした。
台湾ラーメンは鶏ガラで上に乗ってる豚バラを別に付いてきたタレでいただきながら 食べる初めてのスタイル。
豚も柔らかくアッサリしておりこちらも好みでした。
どっちか忘れてしまいましたが セロリが入っており 香りと味の隠し味はここにもあるのかと驚きました。
お値段もかなり良心的で駐車場がわからなかった我々にも丁寧に教えてくださる接客も大変快く、遠方なため通えないのが残念です。
お店の方も高齢だったので、また行きたいので元気で長く続けて欲しい良い店でした。
町の中華(台湾)料理屋さんに行ってきました。
今回は台湾ラーメンと半チャーハンと、とろみ麺を注文しました。
こちらは今主流の台湾ラーメンとは大きく違った見た目です。
味は鶏ガラ系ですがセロリやニンニクや多分玉ねぎの皮がアクセントになっています。
特筆すべきはラーメンの上に乗っているものがチャーシューではなく煮豚なところです。
こちらを甘味のあるニンニク醤油に付けて食べると大変美味しいです。
ある程度食べ進めてからニンニク醤油をラーメンにかけると膨らみのある旨味に変化します。
ちょっとないタイプのラーメンですので食べてみる価値アリです。
人当たりの良い店主と奥さんとお話しているとほっこりしますのでおすすめです。
地元民に愛される台北家庭料理店。
基本的にあっさりした味付けの料理です。
台北ラーメンは鶏ガラスープにセロリが効いていて美味しいです。
トッピングの豚バラはニンニク醤油を付けながら食べると美味しい。
焼き飯はパラパラ系です。
餃子は薄めです。
揚げ揚げは厚揚げをカットして揚げてます。
まあ普通に美味しいです(笑)
| 名前 |
ラーメン台北 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-944-2246 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
美味しかった、お店の雰囲気なかなか、入りにくいですがー笑笑めっちゃ美味しい😋他も食べたいですセットがおすすめですがー。