大将が仕留めてきた鹿や猪を頂けます 鍋は仕込みの関...
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安いし美味しかった。
日本酒もたくさんあった。
イノシシ頭のインパクトも良し。
宇都宮でジビエといえばここです。
最高に美味しいです。
臭みが全くありません。
揃えているお酒も素晴らしいです。
リーズナブル。
野菜系のメニューは少なめです。
ベテランハンター猟師の店主と話好きの女将の人情味溢れる居酒屋さんです。
絶品のジビエ料理は有無が狩猟によるので、事前に確認した方が良いと思います。
宇都宮でジビエ料理を食べたいならここ！店主が自ら獲ってきた鹿や猪を出してくれます。
お店の雰囲気も良く、料理も美味しい。
鍋料理等、一部予約が必要な物もあるので、2-3日前からの予約がオススメ。
入ってすぐの猪の頭と鹿の角がすごいです(^^)
どの料理もおいしく、お酒も上等なものを揃えてます。
名物鹿刺し🤗✨鮮度抜群！
大将が仕留めてきた鹿や猪を頂けます 鍋は仕込みの関係で予約が必要とのこと。
鹿刺し👍👍👍👍👍
ジビエが食べれる貴重なお店お母さんが肝っ玉系でアットホームな感じ。
なかなか食べられない美味しいジビエ料理。
面白い女将と話好きな大将。
リピートしたい店かな。
忘年会、同窓会で使うと◎
大将も女将さんもとても良い人です。
餃子、鹿刺、猪串も絶品！過去にも猪肉を食べたときありましたが、別物過ぎて感動しました。
ジエビ料理は出すのに時間がかかります。
でも、味は間違いないよ！！
鹿、猪、ホルモン焼き、すべて美味しかったです。
雰囲気は家庭的な居酒屋さんです。
いろんな話しが聞けました。
鹿と猪とかが食べられる！船盛もゴージャス。
店主さん女将さんがとっても良い人です。
ボリュームあり！
友人と4人で行きました。
猪鍋と鹿刺しがとても美味しかったです。
時折やって来る話し好きな女将さんとのやり取りが楽しかったです。
また行きたいです。
最高です。
当日狩猟した鹿のレバー、ロース、ランプの刺しとホルモン焼刺身は臭みも無く丁寧に処理されておりレバ刺においては甘みが凄い！ホルモン焼も下処理がきちんとされていて適度な歯ごたえとソースが鉄板で焦げ目がついてまた美味しい！マスター？大将？は職人！出てくるのに時間が掛かるから待てない人がいるそうですが美味しくテーブルに出すまでのまたいい時間です。
出張ついでに来てみたのですが都内の数ある有名なお店よりも美味しいし、3品で3000円弱のねだんはあり得ないなと、またお会計に感激。
豚、牛、鶏もいいけど行ってほしい！また行くお店です。
最高です。
当日狩猟した鹿のレバー、ロース、ランプの刺しとホルモン焼刺身は臭みも無く丁寧に処理されておりレバ刺においては甘みが凄い！ホルモン焼も下処理がきちんとされていて適度な歯ごたえとソースが鉄板で焦げ目がついてまた美味しい！マスター？大将？は職人！出てくるのに時間が掛かるから待てない人がいるそうですが美味しくテーブルに出すまでのまたいい時間です。
出張ついでに来てみたのですが都内の数ある有名なお店よりも美味しいし、3品で3000円弱のねだんはあり得ないなと、またお会計に感激。
豚、牛、鶏もいいけど行ってほしい！また行くお店です。
猟師でもあるマスターの仕留めた鹿刺し・鹿レバー刺し、猪肉の串焼きは絶品！メニューは出来ない（やらない？）ものが増えてきたけど、出来るものはどれも美味い！餃子はもちろん、突き出しも完全手作りで、季節によっては、マスターが取ってくるメニューに無い山菜やキノコが待っていることも。
住宅街の中にあるが、駅から徒歩15分は歩く価値あり。
すごく美味しかったです。
また来ます。
猟師でもあるマスターの仕留めた鹿刺し・鹿レバー刺し、猪肉の串焼きは絶品！
| 名前 |
割烹居酒屋 日本一 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
028-627-4559 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～3:30 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
鹿刺し、刺し身、酒最高です🍶