岐阜県で唯一、女性の杜氏がいる酒蔵。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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岐阜県で唯一、女性の杜氏がいる酒蔵。
食事に合う日本酒「白雪姫」純米吟醸。
生どぶろくの貼り紙につられて来店、まだ発酵中のどぶろくと火入れ後のどぶろくを購入しました！驚くことに、生どぶろくと火入れ後では、別物の味わいでした。
どちらか一方と言われたら生どぶろくだ！
出張で溜まったぎふ旅コインのポイント交換ができると言う事で12000円分交換していただきました。
19時までやってて仕事帰りに寄れる酒屋がココ位しか無かったので本当に有難いです。
味はまあネット評判通りだろうから割愛ね！好みを伝えればそれに合うお酒をオススメしてくれるしワザワザ調べて行く必要も無いからパッと行って好みのを買えるから助かりました。
追記11月5日に30000円分ポイントでの買い込みをさせていただきましたありがとうございます。
女性杜氏のおられる珍しい酒造。
岐阜県米のハツシモや五百万石等、使用する好適米にこだわりを感じました。
白雪姫や水門川等の銘柄が有名で、味は比較的淡麗辛口。
角の立たない呑みやすいお酒です。
スーパーなどでは見かけない生酒なども販売されています。
その他に、あられなども安く販売されており、ちょっとしたツマミになるかもしれません。
おいしいお酒。
杜氏を娘さんがやっていらっしゃる酒造です。
| 名前 |
渡辺酒造醸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0584-78-2848 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～20:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
やっぱり蔵元の店舗に出向く価値があります。
まだ多くは試してませんが、全体に優しい味がします。