東仙台界隈トップクラスの人気店です。
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淡麗しゃばしゃば塩つけ麺850円大盛、特盛でも同じ値段はいいですね。
かつおと昆布の出汁が効いていて美味しかったです。
つけ汁がしゃばしゃばなので麺と絡み合った際、太麺の主張にちょっと負けてるような感じはしました。
ごちそうさまでした。
平日の11時30分に行ったら既にお客さんが沢山いて滑り込みで並ばずに座れました！メニューはそれぞれ細麺か太麺か選べます。
私はアゴだしの太麺を注文しました。
背脂かけますか？と聞かれ、あっさり派の自分はかけずにお願いしました。
想像よりはるかに太麺で、うどんとラーメンの中間⁇的な麺でかなり食べ応えありました。
これで650円(*⁰▿⁰*)安っ食べている間もどんどんお客さんが並んできていたので並びたくない方は早く来た方がいいかも。
転勤で仙台の近くに暮らした2年間、よく食べに通い続けました。
濃厚なつけ麺がとても美味しく満足できる味でした。
気に入ってましたので、仙台に旅行で行った際はまた行きたいです。
2022.3.12夜 東仙台ブラックラーメン 太麺…600円JR東仙台駅から北へすぐの場所にある、同市内「太平楽」出身の店。
あごダシや辛味噌といった山形派生の品が並ぶ中、異彩を放つ本品が券売機の左上。
中京人の私にとって馴染み深い溜まり醤油に、鶏と魚介をバランス良く配して調和を重んじた構成のスープ。
そこに適量な油脂感が後押しして、やや硬質な太ちぢれ麺をしっかりと包み込む。
麺量は並で茹で前200g、そこにチャーシュー2枚も乗ってこの価格というのは驚き。
店内を常時埋め尽くす客層の幅広さにも大いに納得できる説得力を有した一杯だった。
2022_02_12窓際の席で📱📷️🍜の色合いが納得出来ず…(--;)奥と二人で「東仙台ブラックラーメン」と「アゴダシラーメン」の細麺選択。
どちらもパツパツの自家製麺が好みでした。
ブラックラーメンは見た目に反してあまり塩っぱくありませんでしたが、どちらも個人的には少しだけ塩っぱく感じました。
(￣▽￣;)今度は「淡麗煮干」を食べてみたいです。
(^-^)
この太麺がすごくいいなーという感じでです。
ちょっと味濃いめだけどなかなかおいしいです。
感染症対策もしっかりしており、店内は清潔でした。
2021年54杯目。
11時ちょい過ぎに伺いました。
運良く待ち時間なく入店できアゴだしラーメン大盛700円を注文。
アゴだし効いたスープに太麺がウマイ。
太麺食いたい時はいつもここに来ちゃいます。
歳を重ねるごとに太麺がキツくなりつつ、麺の固さを調整出来るとなぁ～って。
油そばもニンニク効いて美味しいし、煮干しラーメンも美味しいし、娘が今回食べた限定の濃厚魚介つけ麺800円も美味しかったです。
駐車場あるし、量多いし、コスパが最高だと思います。
帰る頃の11時半すぎには行列になっていました。
太麺で美味しいラーメンが食べたくなり、かなり久々にこちらに再訪となりました。
以前は東仙台ブラックラーメンをいただいたのと、自分は煮干し好きなのもあったので、今回は煮干しラーメン大盛を券売機で購入です♪券を渡す際に背脂を入れるかどうか聞かれましたので、(もちろんというか当然)入れて下さいとお願いします♪笑自分が座り丁度満席になったこともあり10分強で着丼！これです！これ！このビジュアルを求めてたんです！笑スープは背脂追加していただきましたが、こってり感はそこまでありません。
スープの煮干しと醤油のバランスがとてもいいです。
麺もゴリゴリではありませんが、固さ控え目のワシワシいける麺で、味わいもスープにしっかりマッチして素晴らしい！具はチャーシュー２枚とメンマ、ネギ、岩のり。
岩のりがスープに浸ると、海苔の風味でまたちょっと違った印象になりいい感じです♪そしてこのご時世なので席が広めにとってあり、隣までの距離がそんなに近くないので安心感がありました。
次回はあごだしにチャレンジしたいですね！ごちそうさまでした♪
⭐濃厚魚介つけ麺⭐@800-駐車場は店前10台くらい。
東仙台駅前。
食券買って、staffに渡してから消毒され、席に案内されました。
アクリルパネルは見つけられなかったけど、私達は４人テーブルに2人で対角線に座ったので防止距離はとれてました。
換気も窓、ドアずっと開いていました。
熱々の濃いめスープに太麺、ちょいワシ、マットな麺の質感。
とろみスープに良く絡みました。
普通盛り、大盛、特盛、つけ麺は無料で選べるみたい。
最後に割りスープの声がけして熱々に戻って〆塩分は強めです。
初めてだったので、店員さんにオススメを聞くと『東仙台ブラックラーメン』とのこと、ブラックラーメン？富山の？券売機に、見た目くどいがスープさっぱりとあり、興味津々で食べてみた。
ラーメンが出てくると、黒っ！！が第一印象、味濃いんだろうなぁーと思いながらスープを一口・・・Σ(*ﾟДﾟ*)あっさりしていて旨い、旨い、知らず知らずに飲み干してしまうスープです。
麺は、自家製麺だったのでちぢれ太麺を選択したがそれも正解！もちもち食感でスープと絡み合って抜群に美味しいです。
あと、メンマも自家製なのかな～？細メンマで美味しいメンマでした。
美味しい一杯ありがとうございましたm(_ _)m⚫価格：安価 ～1000円⚫当日の支払い：現金(券売機)⚫子連れ：🆗、テーブル席あり⚫駐車場：店前に複数台あり⚫感染対策店 内：定期的な換気従業員：マスク着用消毒液：券売機で購入後に店員さんに消毒協力依頼があります。
2017/8/31 11時ずっと気になっていたお店でした。
自分は東仙台ブラックをいただきました。
凄く美味しいです。
スープも美味しい、麺も美味しい。
かなりハマってしまいました。
妻が食べたアゴだしは塩味強くスープが飲めなかったのが残念でした。
しかしブラックは美味しいので、リピートして食べています。
いつもご馳走さまです。
（土）11時相変わらず美味しいです。
塩つけ麺も美味しく、妻が特盛をほとんど一人で食べてしまいました。
ご馳走さまでした。
ラーメンはどれも美味しいだけに、味玉が残念。
2回頼んだことがありますが、いずれも味がしみてないただの半熟でした。
平日昼は混雑必至。
開店直後か13時過ぎをすすめます。
四人がけテーブル×2、二人がけテーブル×2、カウンター席×6くらいありました。
平日でも混んでます。
スープが旨い、チャーシューも柔らかくレベルが高いと思います。
しいて言うなら、太麺が太すぎて、太麺好きの私も食べにくいと感じるほど……。
必ず再訪して次は細麺を食べたいと思います。
駐車場もありますし、通いやすい。
太平楽より麺がプリプリしてますね。
美味しいです。
土日ともなると必ずと言っていいほど列ができる、東仙台界隈トップクラスの人気店です。
ただ、そこまでの行列ではないものの結構な待ち時間があります。
恐らく、太麺を頼む方が多いために茹でるのに時間が掛かるのと、食べるのにも時間が掛かるからでしょう。
この自家製の太麺ですが、とにかく強く縮れていてコシがあり、とても食べ応えがあります！また、味も「東仙台ブラック（濃い醤油味）」「アゴ出汁醤油」「煮干し醤油」「辛みそ」とそれぞれインパクトがあり、毎回非常に悩まされます。
なお駐車場は店の敷地に9台分ほどあるようですが、こちらも土日は常に満車状態です。
| 名前 |
自家製麺 麺屋 翔 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-707-4701 |
| 住所 |
〒983-0833 宮城県仙台市宮城野区東仙台１丁目６−４３ |
| 営業時間 |
[月水木金土] 11:00～14:30,17:30～20:00 [日] 11:00～14:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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初めて来店させてもらいましたいつも仕事で前は通るのですが入るタイミングが合わずやっとこれましたオープン前から20人位は並んでいて人気なのがわかります店の中はテーブル4つカウンター4席です。
アゴダシラーメンと東仙台ブラックラーメンを注文しました東仙台ブラックラーメンを食べたのですがたぶん富山ブラックをイメージされたのかな？出汁はきいてました醤油もいい感じでいいと思うます黒こしょうはお好みだったので入れたほうが好きですね。
麺は縮れ太めで食べごたえがありチャーシューは厚めに切ってありそれでいて柔らかくびっくりしました。
盛り付けはシンプルでよかったです。