ラーメン自体の値段はお手頃であっさりが好きな自分に...
和風らーめん 夢こばち / / .
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昔から営業されててこの辺りでは珍しく深夜２時迄(スナック以外では一件だけ)営業されてましたが一時期『ニューこや～ま』で営業再び『夢こばち』へ現在はランチタイムから25時までみたいです(変更あるかも)とにかく頑張っておられるお店でラーメンの種類も多く一品も豊富〆のラーメンにオススメ飲み足りなくてもアルコールも充実？してるので安心永く営業されてるのでこの辺りの飲食店や飲み屋の情報はマスターに聞けば教えてくれるかも😒知らんけど・・・
いつ来ても美味しいラーメン屋さん！ラーメンが美味しいのはもちろんですが、サイドの一品もすごく美味しいです。
店内の雰囲気もレトロな感じだが、とても綺麗で居心地も良い！！
胡麻味噌ラーメンとミニチャーハンを食べました。
ラーメンは麺の腰が感じられ美味しかったのですが、スープの味が胡麻と味噌どちらの風味も弱くボヤけた味でした。
逆にチャーハンは味が濃く辛かったため、ラーメンに合ってるように感じました。
別メニューに北海味噌ラーメンがあり、また行ってみようと思える店でした。
以前夜飲みに行った帰り訪問した事ありましたが、ラーメン通の友人がここのラーメン美味しいと言っていたのでランチに食べに行きました。
JR尼崎駅から北へ10分程 商店街の中にあります。
濃厚ごま味噌ラーメン780円とライス150円を注文しました。
ライス150円は高いと思いましたが、ラーメンはちぢれ麺でスープも美味しかったので、全部飲んでしまいました。
2021 8/3 ☆4【牛ホルモン塩らーめん】平日12時50分に訪問。
駐車場はなし。
席の埋まりは2割程。
店名がニュー・コヤーマに一時期変更されたり、壁に貼り出している写真付きメニューと机上のメニュー表でメニュー名が微妙に違っている点が気になった。
他ではあまり見かけない牛ホルモン塩らーめん（¥900）を注文。
10分後到着したのは野菜たっぷりで小さな鍋のような一杯。
スープは野菜の甘味が溶けたあっさり系。
そこにホルモンのコクが加わり美味しいです。
麺は中太麺。
プリッとした食感でやや業務用感もありますがいい感じ。
トッピングはホルモン、キャベツ、モヤシ、水菜、キクラゲと少量の唐辛子。
ホルモンはいい味わいで量も多く満足。
野菜類もたっぷりでラーメンを食べる罪悪感が軽減されます。
たまにくる唐辛子の辛味がいいアクセントでした。
鍋の〆ラーメン感はありますがいい一杯でした。
接客面でネガティブなレビューがありましたが特に不快に感じることはありませんでした。
次回は別メニューも食べてみたいと思います。
でわでわ！
初めて寄らせてもらい、北海味噌ラーメンをいただきました。
想像していた（今まで食べたことのある）味噌ラーメンの味とは違い、和テイストのお出汁？で、バターと、ちょうど良い半熟煮たまご？ゆでたまご？、チャシューもやわらかくトロトロな感じ、今まで食べたことのない感じの味噌ラーメンで、「うまい！うまい！途中で何か入れて味変するなんてもったいない！」と心の中で叫びながら、最後まで飽きることなくおいしくいただきました！好みの味でした。
これで880円はすごいです。
店員さんの雰囲気も良かったです。
店名が「にゅ〜・こや〜ま！」さんという名前に変わったみたいです。
本日は北海味噌ラーメンを頂きました！優しい風味の太めの縮れ麺が美味しく、味噌のスープもとても美味しかったです(*^_^*)ラーメン修行に行かれている期間もあって、再開を楽しみにしていました。
また食べに行きます！
今回はパイタンラーメンをいただきました。
あっさりしてますが、以外にコクがあって美味しかったです。
味はあっさりしてますが、極太麺とのバランスもよく、ガッツリ感があります。
ワシ的には好きです。
サイドメニューは唐揚げなど少なめです。
アルコールもいただけますよ。
また行こうか。
太麺じゃなくて細麺のほうが白湯スープに合うと思うなぁ。
待ち時間長過ぎ！注文から30分以上掛かっても来ない！店員のおばはん一般常識なさ過ぎ！呆れ返るわ！ようあんなん宿てるわ！待たしてもへっちゃらやで！こんな店初めてや！今まで経験無いわ！こんなおばはんつこてる店行きたないわ😱無駄な時間過ごしたわ！！
どんな出汁の味かと期待したけれど、薄くて、はっきりしない味でした。
店内も、従業員の服がだらしなく脱ぎ散らかしている感じで、汚れた靴も、食べてる所から丸見えで、お客さん側からの目線を感じない人がやっているお店なんだなと 残念でした。
いらっしゃいませとありがとうございましたを言ってもらったのか？って感じの暗いラーメンやさんでした。
らーめんの種類はたくさんあるそれなりにおいしいと思う。
柚子塩と夢コバチを食べました。
久々にうまいあっさりを食べました。
和風あっさりでうまい。
酒のあとに来たいです。
行った時はこじんまりしていたが、ラーメン自体の値段はお手頃であっさりが好きな自分には美味しかった。
ただ、セットメニューが少なく、値段も割高感があったので星を減らした。
酒を飲んだあとのしめに食べるならもってこい。
スープが美味です。
あのスープを飲みたくて通う常連さんがいるかも。
夜遅くまでやってますのでラーメンが食べたくなったらここに来れば安心です。
こってりでは無いですがアッサリで締めのラーメンとしてかなり美味しいと思います。
種類もたくさんあっていつも迷います。
| 名前 |
和風らーめん 夢こばち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7175-1082 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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出張の時にディナーで柚子風味塩らあめんをいただきました。
柚子のピールが入っていて、鰹と鶏の旨味が凝縮されたあっさりスープが中太のモチモチ縮れ麺とマッチしていてとても美味しかったです🥰