好きな日本酒の蔵元で、限定品をGET!
手指消毒用アルコールを購入しました。
酒造メーカー製なので、お酒臭いのかなとも思いましたが全然そんな事はなく、スッキリしていて爽やかに使用できました。
数年前になりますが、次女の病院受診でフェリーで仙台~東京へ行く間、新年早々に開店していたこちらへ立ち寄り、酒粕を購入しました。
北海道の自宅に着いてから甘酒を作りましたがとっても美味しいのなんのって!さすが米の美味しい地域なんだな、と思いました。
今度は日本酒を購入したいです。
創業300年を超える老舗。
趣のある佇まいからも歴史を感じられます。
木造の蔵づくりは日本の伝統技術も垣間見れ、それだけでも価値があります。
機械化が進む中、ここでは昔ながらの手作業で多くの仕込みを行っています。
ココに訪れたら、日本酒に対する姿勢まで変わった気がします。
貴重な体験でした。
見学の後は試飲購入できます。
名前 |
中島醸造 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0572-68-3151 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 8:00~17:00 [土日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
酒友さんに誘われて小左衛門さんの蔵開きへ初訪問しました♡コロナ前の岐阜の日本酒会や美酒会にて、必ずと言って良いほど登場する岐阜は、東濃の名蔵。
飛騨や下呂と区別するため、このあたりは、東美濃とも呼ばれるみたいです。
以前の小左衛門さんのイメージは、酸っぱい印象。
今回たくさん飲み比べして思いました。
イメージ刷新♡私の好きなフルーティで、やや辛口に。
(甘いは甘いが旨味があります)酸味も上品な酸味。
また、カーッ!とくる昭和のおやじが好む感覚の旧日本酒テイストでは無いので、私でも飲み切れる!事前にチケットを購入して6種飲み比べしました。
私のお気に入り○純米大吟醸瑞ノ盞(ミズノウキ)名酒 獺祭のような、あくまで爽やかな旨味が感じられる逸品。
お値段見たらビックリ価格でしたが、試飲ってお値打ちで素晴らしいな♡同席の方に振る舞っていただいた○非売品純米吟醸純吟にごり(出羽燦々)も素晴らしかった♡個人的にはオマチストですが、留守番の相方用に頼まれた、ひだほまれのお酒を購入し帰路に着く。
※カップリングのきん魚さんのお弁当については、別に記載します。